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NATALE_COD_VARP01_VASSOIO_RETTANGOLARE_PICCOLO_
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Azienda Agricola Biologica Il Cerreto
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Località Cerreto 45, 56045 Pomarance (PI) - Italia
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Codice Prodotto
NATALE_VASSOIO_RETTANGOLARE_PICCOLO_COD_VARP01Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
VASSOIO RETTANGOLARE PICCOLO IN CARTONCINO AVANA (CM 18x9) CONTENENTE: 1 CECI GR.400, 1 MIGLIO GR. 400, 1 FARRO MONOCOCCO GR. 400, LENTICCHIECertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 4 Gruppi di Acquisto
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La Monarda è una pianta della famiglia delle labiate, conosciuta come menta-bergamotto per il suo gradevole aroma che ricorda proprio il te al bergamotto. Questo infuso prende il nome dagli Oswego, indiani del Nord America che lo utilizzavano come te digestivo, espettorante e diuretico.
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La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.
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