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Agricoltura, cibo e bevande
Ingredienti
SOS – SUGO PRONTO FINTA GENOVESE Ingredienti: Cipolle ramate di Montoro carote sedano olio extravergine d’oliva sale marino integrale crema di torzella riccia (presidio Slow Food)
Descrizione
Il broccolo dell’olio è un antico ortaggio dell’area vesuviana che abbiamo riscoperto grazie alla ricerca dei semi antichi. E’ una varietà complessa da seguire e curare nei campi e che, proprio per questo, era andata persa.
Agricoltura
Descrizione
Mandorle di Sicilia Dolci in Guscio, 5 Kg Raccolto 2023 Coltivate naturalmente. Ideali per chi pratica sport o segue una sana alimentazione. "Il lato più dolce della Siciliana ha il colore delicato della mandorla. In guscio, cruda, cotta o tostata, la mandorla si adatta a qualsiasi preparazione, mantenendo sempre intatte le sue caratteristiche sensoriali, quelle che la rendono un'autentica mandorla siciliana". La mandorla Siciliana si distingue per un gusto dolce, croccante, genuino e delizioso. Facilmente utilizzabile in cucina, sprigiona intensi aromi naturali che arricchiscono i vostri piatti. Avere una scorta in casa di MANDORLE SICILIANE ti permetterà, anche all'ultimo minuto, di aggiungere note croccanti e profumate alle tue ricette. Da conservare in un luogo fresco ed asciutto lontana da fonti di calore.
Ingredienti
Mandorle
Descrizione
Estratto a freddo 100% Italiano. Prodotto da olive selezionate e raccolte direttamente dalla nostra azienda.
E’ l’ideale in tavola poiché insaporisce anche i cibi più leggeri senza sovrastarne il gusto.
L’abbinamento olio-cibo: Vale il principio di equipotenza.
Piatti considerati dai sapori decisi-forti, si sposano con extravergini dal profumo e dal gusto aromatico alto.
Viceversa piatti delicati vogliono oli poco saporiti tendenzialmente dolci.
Per le caratteristiche organolettiche che lo contraddistinguono l’extra vergine Bova si presta a molteplici impieghi.
Non è mai eccessivamente amaro e neppure piccante, è delicato e insieme sapido, è fine e insieme ricco di note fruttato.
Per via dell’alto potere condente che possiede e delle pressatura a freddo se ne versa una piccola quantità per conferire ai cibi la necessaria impronta di gusto e fragranza.
Ingredienti
Olive