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Cereali
Descrizione
Granola a fiocco grande con mandorle e semi
Ingredienti
Fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, segale, riso, frumento), miele, mandorle, uva passa, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di chia, fiocchi di mais.
Descrizione
L'orzo perlato coltivato alle Cascine Orsine seguendo i principi dell'agricoltura Biodinamica è una varietà a chicco grosso (distico), essendo un cereale vestito richiede la decorticatura, il perlato subisce una lavorazione approfondita che favorisce una cottura più rapida circa 30 minuti senza ammollo preventivo.
Certificazioni
DEMETER - Demeter Associazione Italia



