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Descrizione
Farina di grano tenero Tipo 00 W 200, è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica. L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
Ingredienti
Grano tenero tipo “00” bio
Ingredienti
farina tipo 00, olio extravergine d’oliva, acqua, vino bianco, lievito, sale, origano e concentrato di pomodoro.
Descrizione
Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.
Ingredienti
Semola di grano duro integrale (83%), farina di grano tenero, sale *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
L’olio extravergine di oliva Aproli convenzionale tracciato è un connubio di tradizione e alti standard qualitativi. Imbottigliamo l'olio dei nostri soci del territorio di Bisceglie, affidandoci alla loro sapienza e maestria. Quest'olio è un clivaggio di Coratina, Ogliarola e Nocellara, cultivar del nostro territorio che felicemente si sposano per produrre un olio mediamente fruttato ed intenso, ideale per ogni palato e pietanza. In questo formato viene proposto come Bag-in-Box, pratico da maneggiare e conservare tramite il suo ugello dosatore ed indispensabile per mantenere l'alta qualità dell'olio grazie ad un limitatissimo contatto con l'aria e l'ossigino.
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
Descrizione
BeviRiso e Mandorle è adatto ad ogni momento della giornata, permettendo di mantenere una dieta bilanciata e sana senza mai rinunciare al gusto. Oltre ad offrire le proprietà e il gusto del riso, la bevanda è arricchita con mandorle, un tipo di frutta secca ricca di nutrienti e miniera di benefici, ottima per chi ha bisogno di energie aggiuntive durante la giornata. La mandorla protegge naturalmente l’organismo e in virtù della sua ricchezza è l’alleato ideale contro l’invecchiamento cellulare. La bevanda è adatta per tutte le età, in particolare per chi è intollerante alle proteine del latte ma non vuole rinunciare a un gustoso spuntino. Non solo può essere utilizzata come bevanda dissetante e digestiva, ma è anche un’ottima alternativa nella preparazione di centrifugati, granite, torte, primi e secondi piatti.
Ingredienti
Ingredienti: acqua, riso* 14%, mandorle* 2%, olio di semi di girasole*, sale marino. *Prodotto biologico.
Descrizione
Olea europaea L. giovani getti
Azione ipocolesterolemizzante, ipoglicemizzante, anti-ipertensiva e anti-ateriosclerosi. Utile nei soggetti con ipertensione.
Descrizione
CONTENUTO: 50 ml
Ingredienti
CONTIENE: Vitamina E, cera d’api, estratto di limone (*), olio di limnanthes, estratto di propoli (*), olio di mandorle dolci (*), estratto di timo (*), olio di vinaccioli.
Descrizione
Olio extravergine di oliva di alta qualità Nocellara del Belìce, ora nella nostra Linea Value. Tutto l’autentico sapore e la cura artigianale di Tenute Caracci, in una versione ancora più accessibile. Formati disponibili: 500ml, 750 ml. Prezzo per bottiglia da 500 ml
Descrizione
La Lonza di maiale, porzionata intera o a fette, peso 700 g.
Questo taglio di carne deriva dal carrè di maiale, disossato.
Viene chiamata anche arista di maiale: la ricetta dell'arista al forno ha numerose varianti e altrettante ne esistono per la ricetta della lonza arrosto. Ma è doveroso specificare che si tratta assolutamente dello stesso taglio di carne suina!
Questo taglio viene anche spesso utilizzato nella classica cottura in padella, a cui consigliamo di aggiungere qualche funghetto per rendere più saporito e colorato il piatto. Un ottimo modo per gustare la lonza è impanarla nella farina, rosolarla su entrambe i lati e tenerla al caldo in una pirofila chiusa; nella padella dove si è fatta dorare la lonza sciogliere un quadratino di burro e aggiungere farina mescolando per ottenere un composto morbido, aggiungere latte e noce moscata e ultimare all'interno di questo sugo la cottura della carne.
La lonza di suino è molto adatta anche come carne per i saltimbocca alla romana: la ricetta dei saltimbocca prevede che le fette di carne di maiale vengano cucinate nel burro, infarinate e preparate insieme a salvia e prosciutto crudo.
I nostri animali provengono da allevamenti suini che operano nel rispetto del benessere animale e della sostenibilità, con un'alimentazione a base di cereali di produzione propria.
Ingredienti
700 g, pezzo intero
Descrizione
1 pezzo corrisponde a una confezione da 500g pasta integrale 55% g.tenero t2 45% grano duro
Descrizione
Emolliente. E' un olio vegetale puro prodotto per pressione a freddo dalle mandorle dolci. Grazie alla sua composizione presenta una ottima azione antiossidante, combatte l'invecchiamento cutaneo e viene utilizzato per il trattamento delle pelli secche e arrossate come quelle sensibili dei bambini.
Ingredienti
Prunus Amygdalus Dulcis Oil
Descrizione
BaginBox da 3 Litri di Olio Extra Vergine di Oliva - prodotto e confenzionato a Ceglie Messapica - Valle d'Itria - Puglia
Ingredienti
Cultivar (30% cellina di Nardò, 30% ogliarola, 20% coratina)
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