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Provenienza: Italia

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(America Latina - Filippine)

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Estratto di polpa di carrube, acqua

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San Giovanni è il Prosciutto Cotto di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene sele- zionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazio- ne, perché solo in presenza di ben precise caratteristiche si riesce a produrre San Giovanni. La coscia viene siringata in vena con un infuso di erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

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provenienza: Mare - cattura: Coccia

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Citrus aurantium, Paraguay, foglie e ramoscelli

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tisana digestiva, a base di salvia officinale (Salvia officinalis L.) e menta dolce (Mentha arvensis L.). Busta da 20g

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Si ottiene dalla cottura a vapore del grano kamut ®.
Un cereale estremamente ricco di sali minerali (in particolare magnesio e zinco), selenio e vitamina E.
Modalità d'uso:
Ottimi nel latte, nello yogurt e per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.

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SoloAvena grazie alle sue proprietà è adatta ad ogni momento della giornata, permettendo di mantenere una dieta bilanciata e sana senza mai rinunciare al gusto.

L’avena contiene naturalmente betaglucano, fibra solubile utile contro malattie cardiovascolari e cattivo colesterolo. Oltre ad essere ricca di vitamine, è un alimento dalle proprietà antidepressive, indicata per chi soffre di stress o cali di attenzione.

Ricca di zuccheri naturali è perfetta per una pausa durante la giornata o per una gustosa colazione. È ottima per frullati di frutta e può essere utilizzata anche in cucina, sia per ricette dolci, che per pietanze salate.
È adatta per tutte le età e può essere impiegata come sostitutiva del latte, per alleggerire le ricette classiche mantenendo il loro sapore.

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Piatto freddo e contorno composto da: pomodori ciliegino secchi, olio evo, peperoncino, acciughe, capperi, olive nere, semi di finocchio, aceto di vino nero d'avola, passito di Pantelleria. Proprio per gli amanti del fuoco. gr.280

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Le lenticchie di Pantelleria, molto piccole e scure, sono saporite e digeribili. Si consiglia di lasciarle a bagno per circa mezz’ora prima di cuocerle a piacere per altri trenta minuti. Ricche di elementi indispensabili per il buon funzionamento dell’organismo.

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Prodotto 100% italiano

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Il nostro obiettivo è portare in tavola un prodotto piu veloce da cucinare, ma allo stesso tempo gustoso, ecco la "La Valbreno Istantanea"; Semplicemente è "La Valbreno" che viene precotta con aria calda in grandi forni. Questo processo ad alta temperatura conferisce alla farina una tostatura che ne accentua ancora di più le sue qualità. La cottura nel paiolo di rame avviene in circa 8 minuti. (Disponibile anche in sacco da 5-10-25 kg)

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Idro-gel viso illuminante shine

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Il pompelmo rosa di fuori ha la buccia gialla e di dentro completamente rosa vi consiglio di mangiarlo dividendolo a meta e con un cuchiaino oppure di spremerlo

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Prodotto 100% italiano