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Codice Prodotto
002
SOS “GENOVESE NAPOLETANA”280G
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,30Quantità: 280 grammi
Prezzo per Kg: € 18,93
Disponibile
Ordine minimo: 6 Pz (1,68 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,28 Kg)
Prodotto da
SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA ECCELLENZE NOLANE
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.VIA MARIO DE SENA 229/231, 80035 NOLA (NA) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ingredienti
Ingredienti: Cipolle romane di montoro Carne bovina Carne suina Carote Sedano Olio evo Sale marino Vino rosso AlloroCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Ingredienti
Ingredienti: Pomodori pelati San Marzano DOP Olio extravergine d’oliva Sale Marino Integrale Aglio Aromi naturali
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
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Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale.
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Ingredienti
Olive verdi, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale.
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Ingredienti
Olive nere, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale
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Polpa dolce, gustosa, compatta e poco acquosa: sono le caratteristiche principali delle Melanzana a grappolo, dette così proprio perché i suoi frutti si dipanano dallo stesso ramo con una dimensione di 7-10cm. Ciascuna “melanzanina” ha una forma allungata ed è quasi priva di semi. Perfetta da cucinare intera in oliocottura o anche tagliata a dadini e fritta. Le abbiamo raccolte per le nostre conserve nel periodo migliore: non appena hanno raggiunto i 4-5 cm di altezza.
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Puoi accorgerti che si tratta di una Cima di Viola e non della più comune “Violetta” di Napoli, dalla lucentezza della buccia e dal colore viola scuro.
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La torzella riccia napoletana è una varietà di cavolo antico di 4000 anni fa. Oggi la sua zona di produzione è l’Acerrano-Nolano.
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Un olio leggero, poco untuoso e lenitivo, adatto anche a pelli e capelli grassi, impuri e spenti, ma anche per aiutare nella guarigione di piccoli tagli o come struccante.
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Miscuglio di varietà antiche di grano tenero e lievito madre.
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BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
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