Descrizione

Antica varietà locale, caratterizzata da una buccia molto sottile e che mantiene un'ottima consistenza in cottura.

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Birra di colore ramato con riflessi arancio, schiuma fine mediamente persistente, dia spetto limpido. Intensità olfattiva sorprendente, subito evocativa di calde spezie invernali poi di caramello e frutta cotta. Corpo strutturato, vellutato, di media frizzantezza. Al palato ritornano le spezie, in particolare la cannella ed il chiodo di garofano, con note di frutta secca e candita ed il dolce iniziale risulta ben bilanciato da una luppolatura generosa ma non invadente. Accostamenti consigliati: dalla forte personalità, adatta alle rigide temperature invernali e ai tradizionali menù delle Feste, è perfetta anche da sola come birra da meditazione. Alcool: 8,0% vol.

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Olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente da olive di varietà Biancolilla, Pidicullara, Nocellara e Cerasuola, che vengono molite entro le 24 ore mediante procedimenti meccanici, in condizioni che non causano alterazioni dell’acido oleico, in maniera che il prodotto mantenga a lungo tempo, odore, sapore, colore e le peculiarità in esso contenuti.

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Alle more abbiamo aggiunto limoni non trattati cotti a parte, puliti da i semi e inseriti a julienne assieme a menta fresca frullata a fine cottura. Splendida su crostate, merende e sullo yogurt naturale.

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Potete scegliere nella gamma dei nostri prodotti quali mettere nello Spacchetto, noi troveremo la scatola della giusta misura, sulla quale applicheremo questo messaggio: “Questo è uno Spacchetto di Natale, cioè un regalo senza pacchetto. Chi te lo ha donato non ha tralasciato né forma né contenuto. Ha scelto di rinunciare all’estetica del luccicante packaging usa e getta, per dare una nuova occasione di utilizzo a scatole da imballo monouso, riducendo concretamente l’impatto dei rifiuti legati agli incarti dei doni natalizi. Ha scelto di donarlo a te, perché sa che apprezzerai e capirai questa scelta. Il contenuto di questo spacchetto è prodotto da una piccola azienda agricola biologica attenta alla riduzione dell’impatto ambientale in tutti i suoi processi produttivi ed è di ottima qualità” Un pacco dono privo di una bella confezione, preparato riutilizzando scatole da imballo alimentare e corredato da un messaggio che spieghi, a chi lo riceve, il motivo di questa scelta tutt’altro che lasciata al caso o dettata da incuria

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BEVANDA BIOLOGICA a base di SOIA gusto VANIGLIA. Senza Lattosio, senza Glutine, 100% VEGETALE. Confezione da 1 litro.

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Zenzero macinato 20 gr. Fornitore CTM.

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Yogurt alla Greca Bio con Mandorla: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Alla base la nostra crema di mandorla. Gustoso e salutare!

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(America Latina - India)

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1Kg sono circa 2 pezzi

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Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.

Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.
Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, accompagnato da verdure.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta semicotta

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Mascobado è zucchero di canna integrale e biologico dalle Filippine: è prodotto per evaporazione secondo un antico metodo artigianale, vero segreto della sua grande qualità. Il suo aroma è caratterizzato da uno speciale sentore di liquirizia; non è sbiancato e per questo preserva tutte le sue qualità nutritive.

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Pomodori datterini buoni