Temperamenti umani e nutrizione
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Via Filippo Airaldi 85, 17021 Alassio (SV) - Italia
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NAT008Descrizione del prodotto
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Emma Graf, 144 pagine, formato 15x21 cmScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
Ottenuti con la sola farina integrale di farro monococco i Biscottoni di farro monococco bio sono preparati con sapienza artigianale
Ingredienti
Farina integrale di farro monococco bio; olio di girasole biologico; zucchero di canna bio; agenti lievitanti (bicarbonato di ammonio, cremor tartaro, bicarbonato di sodio, amido di mais); acqua
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
DOMENICA 8 OTTOBRE dalle ore 10 alle 16:30 siamo ospiti dell'azienda agricola Cà Masarot di Santarcangelo per una giornata di confronto, riflessioni e progetti.
Una giornata per conoscerci meglio, porci obbiettivi comuni e stringere i rapporti con i nostri produttori.
Per iniziare a costruire una filiera partecipata insieme ai GAS di Romagna.
Grazie a Cà Masarot e al GAS di Santarcangelo è possibile pranzare insieme, versando un contributo simbolico di 5 €
Confidiamo sia davvero l'occasione per vederci, parlarci, saldare lo spirito associativo intorno a progetti di produzione e consumo responsabili.
Non mancate, l'appuntamento è aperto a tutti, a gasisti, ex gasisti, futuri gasisti, cittadini responsabili.
Per costruire patti e alleanze con le aziende che lavorano bene, con passione e determinazione nonostante le sempre più gravose difficoltà.
È possibile iscriversi attraverso la nostra piattaforma E-circles.org. Giusto per avere un'idea del numero complessivo dei partecipanti.
Per ulteriori informazioni ass.rigas@gmail.com
Luogo di incontro
Via Mariolo, 512, 47822 Santarcangelo di Romagna RN
Descrizione
Il Riesling Renano mantiene sempre una spiccata mineralità anche nelle annate più siccitose grazie alla grande escursione termica di cui beneficia il vigneto e alla copiosa quantità di calcare presente nel suolo.In degustazione offre le classiche note del vitigno, con la frutta gialla nei primi mesi di vita e il progressivo emergere negli anni di note sulfuree e di idrocarburo.L’abbinamento più indicato è sicuramente con pietanze fresche, estive, ma non disdegna anche pesci grassi (evitando orche, balene e capodogli). Più gradevole se servito intorno agli 8 °C.
Ingredienti
Vino 100%
Descrizione
Chiamato anche "sottofiletto", è il taglio più tenero della coscia, perfetto per delle bistecche da scottare velocemente sulla piastra
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Utilizzando esclusivamente uve provenienti dai nostri vigneti coltivati con il massimo rispetto verso la natura e verso il lavoro dell’uomo instilliamo in ogni calice di vino LEONARDA TARDI l'onestà e l’originalità della terra di Sicilia.
ASPETTO: Giallo paglierino chiaro
NOTE DEGUSTATIVE: Alla vista un colore verde brillante apre subito un sentori di platano per poi unirsi in un bouquet fruttato tipico del Grillo.
Al palato vi è il risalto dell’alta sapidità e mineralità, tipica di Salaparuta.
PRIMA VENDEMMIA: 2021
VARIETA' UVA: Grillo 100%
DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
TIPOLOGIA: Secco
ZONA DI PRODUZIONE: sud-est Sicilia, Salaparuta (TP)
GODIBILITA': Da adesso fino al 2026
TERRENO: Franco argilloso a medio impasto, con una buona quantità di calcare. Dolci pendii rivolti ad Ovest. Altitudine 350m. Orografia collinare.
ANNATA: 2021 l'estate è stata caratterizzata da abbondanti piogge, che hanno portato a maturità e date del raccolto successive.
VINIFICAZIONE: Gli acini vengono pigiati dopo massimo 3 ore dalla raccolta ed iniziano a fermentare in silos d’acciaio. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta terminata la vinificazione, il vino viene invecchiato "sur lie" per tre mesi per aggiungere ulteriore consistenza e complessità prima di essere imbottigliato
Ingredienti
UVE GRILLO
Certificazioni
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Descrizione
Arrosto 500 gr. Bistecche 1 Kg. Fiorentine 500 gr. Macinato scelto 1 Kg. Misto per brodo 1 Kg. Ossibuchi 500 gr. Spezzatino 500 gr.
Descrizione
Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo
Descrizione
L’estratto secco e la polvere delle bacche di Mirtillo svolgono una funzionalità sul microcircolo (gambe pesanti), sulla vista e sulla regolarità del transito intestinale. Antiossidante.
Ingredienti
Mirtillo (Vaccinium myrtillus L.) bacche E.S, Mirtillo (Vaccinum myrtillus L.) bacche polvere, magnesio stearato, gelatina alimentare.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati