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Zucchina Biologica

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BIO Certificato da DEMETER

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Di stagione, in sintonia con la natura.

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Il processo di fermentazione degli alimenti permette la conservazione e ne aumenta la digeribilità e il valore nutritivo. È una tecnica molto antica e ogni popolo, nel tempo, ha adottato e sviluppato le proprie tecniche legate agli alimenti e alle risorse del territorio a disposizione. La fermentazione permette la conservazione dei nutrienti e la possibilità di renderli maggiormente assimilabili; arricchisce l'alimento di nuovi nutrienti tra cui le vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico. I cibi fermentati favoriscono la salute dell'apparato digerente e il mantenimento di un sano microbiota intestinale.

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Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo.Una salsa biologica che esalta gli autentici sapori della Sicilia, ottima per condire un buon piatto di pasta. La salsa nasce dal rinomato pomodoro ciliegino, una tipica eccellenza siciliana che racchiude in sè una certa dolcezza bilanciata nella sua nota più acidula, accompagnata dal profumo del basilico e dal sapore piccante dell'olio extravergine di oliva. Si rivela un sugo adatto a tutti i giorni, un prodotto fresco, genuino, naturale e di qualità

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Orzo, farro, zucca, cipolla - Confezione da 200 gr

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Il segreto per cucinare un buon roast beef è da ricercarsi nella cottura e nella scelta degli ingredienti per condire la carne. Dentro rosea ma non al sangue, tenera e molto saporita, con quell'affumicatura che aggiunge un tocco in più. Best Beef Rub 61 è una miscela dal profumo inconfondibile di timo e rosmarino. Nata in Texas (USA), inizialmente utilizzata per insaporire la carne di manzo alla brace durante i rodei. Sapore forte e indimenticabile.

Ingredienti: sale, rosmarino, pepe nero, pepe bianco, zucchero di canna, aglio, timo, maggiorana, origano, basilico, lauro, cumino, noce moscata.

Peso: 100 g

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Parmigiano BIO STRAVECCHIO [1Kg ca] sottovuoto

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Stile: American Amber Ale Alc. 5.8 IBU: 28 Birra ad alta fermentazione color bruno ramato, presenta una schiuma avorio a grana fine e con buona persistenza. All'olfatto il profumo del miele di castagno è predominante con i suoi sentori floreali e balsamici. La bevuta risulta morbida in ingresso con una leggera maltosità (emergono toni caramellati) equilibrata ben presto dall'amaro deciso, donato dal mix di luppoli americani e dal miele di castagno, ma che non risulta astringente ed invasivo. Amaro, che pur permanendo delicatamente nel retrogusto, viene soppiantato in maniera decisa dagli aromi dal miele di castagno, le note fruttate date dal mix di luppoli Citra e Cascade rimangono sullo sfondo. La carbonazione risulta medio-alta.

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Prodotto 100% italiano

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CASSETTA 16/17 KG ARANCE RIBERA "VANIGLIA APIRENO"L'arancia Vaniglia Apireno è un'arancia dolce, priva di semi e con un gusto delicato e profumato.L'arancia Vaniglia appartiene al gruppo di Arance bionde ed è l'unica varietà, esistente al mondo, a bassissima acidità (acid-less 0, 06 – 0, 15%) e con lo spessore delle pellicole degli spicchi molto ridotto : è raccomandata, in quanto facilmente tollerabile, alle persone affette da disturbi gastrici, intestinali, ed epatici; inoltre, nonostante sia dolce, l' arancia Vaniglia Apireno contiene una bassissima quantità di zucchero per cui è uno dei pochi frutti consigliati alle persone malate di Diabete.