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Descrizione
Box assemblata con un barattolo di giardiniera 520/310g per ogni stagione: Autunno, Inverno, Primavera ed Estate
Ingredienti
Autunno: cavolfiore, finocchio, zucca, funghetto prataiolo, friggitelli Inverno:zucca, cardi, radicchio, daikon, topinambur primavera: carciofi, asparagi, carote, taccole, ravanelli estate: carote, sedano, peperoni, fagiolini, scalogne
Descrizione
Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferro Il Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..
Ingredienti
Farina di Castagne e acqua, pizzico di sale
Apicoltura
Descrizione
Miele di Millefiori e Castagno, gusto intenso e aromatico. Ottimo per dolcificare the, caffé, tisane e caffé di cicoria. Ottimo nello yogurt di soia e per rendere dolce e piacevole ogni colazione. Aggiunto nella preparazione di torte e biscotti rende i vostri prodotti da forno più profumati e deliziosi.
Ingredienti
Miele
