Martedì, 23 Luglio 2024 - 22:44:49
Carrello 0
Prodotti preferiti

Categorie di prodotti

Descrizione

BIO Certificato da DEMETER

Rewild Srl

5 Kilogrammi

17,40 € 3,48/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina di farro integrale macinato a pietra

Ingredienti

Farina di Farro

PiediGrandi

1 Kilogrammo x 12 = 12 Kg

6,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 6 = 3 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina semintegrale di farro monococco biologico (triticum monococcum) macinata a pietra

Ingredienti

Farro monococco coltivato esclusivamente nella nostra azienda.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

5 Kilogrammi

19,44 € 3,89/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di grano duro acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

3,90 € 7,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di grano tenero tipo 1 Bio

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

2,89      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

BIO Certificato da DEMETER

Rewild Srl

150 grammi

4,33 € 28,87/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg
La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento.
Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

3,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 6 = 3 Kg

3,39 € 6,78/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Farina di semola di grano duro rimacinata Bio

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

3,44      =
   € 0,00
Descrizione

Libera Terra

500 grammi x 20 = 10 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

ALTA DIGERIBILITA’ : glutine maggiormente digeribile rispetto a quello del grano .

BASSO INDICE GLICEMICO : favorisce un apporto energetico costante nel tempo .

Il chicco intero del ns farro dicocco è sottoposto ad un processo di decorticazione (o perlatura) che consente di ottenere il farro perlato.

La macinazione del ns farro perlato fornisce, farine integrali destinate alla trasformazione in pasta.

Villa S.Ermanno

1 Confezione

3,50      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Armonia Terra

1 Kilogrammo x 12 = 12 Kg

2,44      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Armonia Terra

1 Kilogrammo

2,89      =
   € 0,00
Descrizione

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di senatore cappelli acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

3,90 € 7,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

4,89 € 9,78/Kg      =
   € 0,00

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Farina di grano tenero tipo 0 W360 Bio

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

3,56      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 11 = 5,5 Kg

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

1,78 € 3,56/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di Farro Integrale, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso mulino a pietra

Ingredienti

FARRO

Lab.301 s.r.l.

5 Kilogrammi

14,00 € 2,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 9 = 4,5 Kg

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina Integrale di Grano Antico Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino, macinato attraverso Mulino a Pietra

Lab.301 s.r.l.

1 Kilogrammo

2,50      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di Grano Antico Gentilrosso, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301

Ingredienti

Farina di Grano tenero Gentilrosso

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

1 Kilogrammo

2,50      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 20 = 10 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

BIO Certificato da DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogrammo

8,16      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina di Grano Antico Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301

Lab.301 s.r.l.

5 Kilogrammi

10,00 € 2,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina di Farro Integrale, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso mulino a pietra

Ingredienti

Farro

Lab.301 s.r.l.

1 Kilogrammo

3,50      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di grano khorasan (triticum turanicum) integrale macinata a pietra

Ingredienti

Grano khorasan coltivato esclusivamente della nostra azienda.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

5 Kilogrammi

13,89 € 2,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g.
Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura.
“La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredienti

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

3,33 € 6,66/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

BIO Certificato da DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogrammo

16,67      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione


Il Prodotto

La pasta di ceci I Prodotti della Svolta viene realizzata dalla macinazione dei ceci bianchi della Murgia.

I nostri ceci bianchi sono naturali, sani, altamente energetici e contengono sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo, come vitamina C, alcune vitamine del gruppo B, proteine, fibre, Sali minerali come magnesio, potassio, fosforo, calcio, ferro e grassi polinsaturi.
è un ottimo sostituto della classica pasta di semola ed essendo composta unicamente da legumi e acqua, è altamente proteica. Il piatto ideale per questo tipo di prodotto è un piatto di pasta condita con una buona passata di pomodoro o un’insalata di pasta condita con pomodorini, olio e origano.

Ingredienti

La materia prima Il cece bianco della Murgia de I Prodotti della Svolta è un legume caratteristico del territorio murgiano, che viene prodotto da aziende agricole che selezioniamo attraverso criteri di qualità del prodotto e metodi di coltivazione che in ProSvolta abbiamo definito come guida alla selezione. I nostri produttori coltivano il cece bianco della murgia su terreni che non vengono intaccati da pesticidi, concimi e diserbanti. Il territorio di riferimento del nostro cece bianco fa principalmente parte delle aree dei comuni di Santeramo in colle, Cassano delle Murge e Acquaviva delle fonti.

PROSVOLTA SRL

1 Confezione

4,22      =

Contatta il Fornitore

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di grano integrale Bio

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

3,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La busiata al pistacchio è una ricetta innovativa del nostro catalogo. E' pensata per sughi e condimenti sia base di carne che di pesce. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%). Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 9-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%).

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

5,00 € 10,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Box da 5, 1 Kg. di pasta di grano khorasan così suddivisa: 2 penne, 2 eliche, 2 rigatoni, 2 tagliatelle, 2 paccheri, 2 mezze maniche

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

12 Pezzi x 12 = 144 Pz

45,56 € 3,80/Pz      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina smeintegrale

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

1,20      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 500 g La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

1,80      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di Grano Antico Frassineto coltivato nella Repubblica di San Marino, macinata attraverso mulino a pietra Sacchetti da Kg. 1. Da grano coltivato presso la nostra azienda agricola, a San Marino.

Lab.301 s.r.l.

1 Kilogrammo

2,50      =
   € 0,00
Descrizione

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

3,90 € 7,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

400 grammi x 9 = 3,6 Kg

3,89 € 9,73/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di farro Spelta Bio tipo 0

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

5,78      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

I CICATELLI sono una pasta corta fatta a mano, tipica del Sud Italia. Hanno una forma allungata, ottenuta schiacciando l’impasto sulla spianatoia. La loro forma ricorda quella dei cavatelli, ma un po’ più allungata con un’incavatura all’interno dove ogni condimento può comodamente adagiarsi per essere gustato.

MALUPA

500 grammi

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

BIO Certificato da DEMETER

Rewild Srl

5 Kilogrammi

61,11 € 12,22/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina di grano tenero tipo 2 La Vergara Bio

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Kilogrammo

3,11      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina integrale di Timilia macinata a pietra

Ingredienti

Farina

PiediGrandi

1 Kilogrammo x 12 = 12 Kg

6,67      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Cous Cous di Grano Duro biologico

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

3,11 € 6,22/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Ingredienti

Farina di farro bio

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

Agricola Lucatello

500 grammi

6,00 € 12,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

3,60      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

250 grammi x 11 = 2,75 Kg

3,33 € 13,32/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Armonia Terra

1 Kilogrammo

5,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

3,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

2,17 € 4,34/Kg      =
   € 0,00

Descrizione

Pasta di grano duro biologica Senatore Cappelli, macinata con mulino a pietra, trafilata al bronco a lenta essiccazione

Ingredienti

Semola di grano duro Cappelli bio e acqua

Consegna Gratuita!

Masseria Gesualdi

500 grammi x 20 = 10 Kg

2,49 € 4,98/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

3,60      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta integrale artigianale di Timilia essiccazione lenta

Ingredienti

Farina integrale Timilia, Acqua, sale marino

PiediGrandi

500 grammi x 20 = 10 Kg

4,50 € 9,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina semintegrale di farro dicocco biologico (triticum dicoccum) macinata a pietra

Ingredienti

Farro dicocco coltivato esclusivamente nella nostra azienda.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

5 Kilogrammi

13,89 € 2,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g.
Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura.
“La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di Ceci da agricoltura biologica

Ingredienti

Farina di ceci Può contenere tracce di glutine

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Giuseppinabio

1 Confezione x 20 = 20 Cf

6,11      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gallette di farro bio certificato Icea

Ingredienti

farro

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Agricola Lucatello

100 grammi

3,00 € 30,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 9 = 4,5 Kg

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di senatore cappelli acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

3,90 € 7,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

400 grammi

3,89 € 9,73/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di Grano Antico Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

1 Kilogrammo

2,50      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

1,78 € 3,56/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Busiata di Tumminia è una pasta artigianale prodotta con grano duro di timilia, chiamato anche grano marzuolo. La Tumminia è una coltivazione del grano marzuolo, molto usato già nell’epoca greca. Le farine ottenute da questo grano permettono la produzione di pasta dura di colore scuro che offre grande gusto e digeribilità. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: farina di Tumminia, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 8 - 10 minuti

Ingredienti

Farina di Tumminia, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 20 = 10 Kg

5,00 € 10,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Conchiglioni 100% ceci biologici

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

3,28 € 6,56/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

l formato di pasta fatta in casa pugliese più noto è quello delle ORECCHIETTE. Sono piccoli dischi concavi, frutto della pressione del pollice che crea una cavità pronta a ricevere condimenti come il sugo o i nostri pesti.

MALUPA

500 grammi

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Farina di Grano Antico, varietà Frassineto, coltivato nella Repubblica di San Marino, macinata attraverso mulino a pietra
Sacchetto da Kg. 5

Lab.301 s.r.l.

5 Kilogrammi

10,00 € 2,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Pasta biologica Senatore Cappelli da semola macinata con mulino a pietra, trafilata al bronzo a lenta essiccazione.

Ingredienti

Semola di Senatore Cappelli biologica e Acqua

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
HACCP - Certificazione HACCP

Consegna Gratuita!

Masseria Gesualdi

500 grammi x 20 = 10 Kg

2,49 € 4,98/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il fusillo è il formato di pasta originario della Campania. Con la loro forma arrotolata e armoniosamente a spirale rendono ricca di gusto ogni tua ricetta.

I Fusilli integrali di farro rendono unico ed irresistibile ogni tuo piatto grazie alla combinazione di valori nutrizionali e alla ricchezza di fibre. Per assaporare al meglio questo formato integrale ti suggeriamo condimenti leggeri, sarà poi l’intensità del sapore dei fusilli a conquistarti a tavola.

Villa S.Ermanno

1 Confezione

3,50      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredienti

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

3,40 € 6,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.

Ingredienti

farina semintegrale

Camadial Sicilia

1 Kilogrammo

3,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione di 500g.
Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura.
“La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Armonia Terra

1 Kilogrammo

3,33      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

2,50 € 5,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

3,40 € 6,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture
biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore
i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

1,78 € 3,56/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Farina di farro certificata Bio ICEA

Ingredienti

farina di farro

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Agricola Lucatello

1 Kilogrammo

5,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni