Gas Versilia (Viareggio)
Condimenti e salse
per partecipare al Gas Versilia
Descrizione
KOMBUCHA DI EARL GREY tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
KOMBUCHA DI EARL GREY
0,5 Litri
€ 5,00 € 10,00/Lt
Descrizione
Aceto di mela biologico 500ml
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
0,5 Litri
€ 3,00 € 6,00/Lt
Descrizione
Aceto di mela biologico 500ml
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
0,5 Litri
€ 3,00 € 6,00/Lt
Descrizione
KOMBUCHA DI THE VERDE tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
KOMBUCHA DI THE VERDE
0,5 Litri
€ 5,00 € 10,00/Lt
Descrizione
SWEET BRIAR tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
SWEET BRIAR
0,5 Litri
€ 5,00 € 10,00/Lt
Descrizione
Zucchero di canna integrale (Ecuador)
1 Kilogrammo
€ 5,00
Descrizione
Zucchero di canna integrale (Ecuador)
500 grammi
€ 2,80 € 5,60/Kg
Descrizione
Olio extravergine d'oliva - Fruttato intenso, varietà Cassanese dell'Azienda Podere Collina del Vento, tanica da 5 Litri.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
1 Pezzo
€ 75,00
Descrizione
Il gomasio alle erbe con sesamo di Ispica è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Il gomasio è un preparato di origine orientale realizzato con semi di sesamo (goma) e sale (shio), molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche. Usato al posto del sale, consente di ridurre l'apporto di sodio nelle nostre diete. È ricco di sali minerali, soprattutto calcio, e di proteine, vitamine del gruppo B, vitamine A, D, E e PP. Inoltre, contiene acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, dimostrandosi un valido aiuto per il benessere del sistema cardiovascolare. In estate è un ottimo alleato contro il caldo, perché limita la sete e contribuisce a stabilizzare il livello di sodio e potassio nel sangue. Il Gomasio Dolci Evasioni utilizza esclusivamente Sesamo di Ispica. Un’altra nota distintiva sono le erbe dei monti Iblei, tra le varietà presenti vi sono: origano, rosmarino, salvia e timo, che conferiscono al condimento un aroma unico, dall'inconfondibile profumo di Sicilia. Il Gomasio alle erbe Dolci Evasioni ha ricevuto la medaglia d'Argento (prodotto "eccellente") agli International Taste Awards 2020.
Ingredienti
Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * da agricoltura biologica
90 grammi
€ 3,47 € 38,56/Kg
Descrizione
Zucchero di canna integrale (Filippine)
1 Kilogrammo
€ 5,00
Descrizione
Zucchero di canna integrale (Filippine)
500 grammi
€ 2,90 € 5,80/Kg
Descrizione
L'origano in mazzetti è prodotto e confezionato da Azienda Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. L’origano raccolto viene lavato, tagliato ed essiccato a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunito in mazzetti e confezionato. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredienti
Origano sbriciolato CAT II.
20 grammi
€ 3,41 € 0,17/g
Descrizione
Bustine da 30 g
30 grammi
€ 4,59 € 0,15/g
Descrizione
Pomodoro raccolto e coltivato a mano in azienda
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Zucchero di canna grezzo (Paraguay)
500 grammi
€ 2,60 € 5,20/Kg
Descrizione
Pomodoro raccolto e coltivato a mano in azienda
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
ll Rosmarino è prodotto e confezionato da Az. Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. Il Rosmarino raccolto viene lavato, tagliato ed essiccato a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunito in mazzetti e confezionato. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredienti
Rosmarino CAT II.
20 grammi
€ 3,41 € 0,17/g
Descrizione
Sale con erbe aromatiche da raccolta selvatica nel pollino
1 Pezzo
€ 3,00
Descrizione
Sale con fiori da raccolta selvatica nel pollino
1 Pezzo
€ 3,00
Descrizione
Il sale di Sicilia al limone è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate delle arance dei limoni più aromatici e profumati.
Ingredienti
Sale marino, buccia di limone essiccata* 6%, origano* 5%, rosmarino* 2,5%, salvia* 2,5%, alloro* 2,5%.*da agricoltura biologica
130 grammi
€ 2,72 € 20,92/Kg
Descrizione
Il sale di Sicilia all’arancia è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate delle arance di Sicilia più aromatiche e profumate.
Ingredienti
Sale marino, buccia di arancia essiccata* 5%, origano* 5%, rosmarino* 2,5%, salvia* 2,5%, finocchietto* 2,5%, basilico*, issopo*.*da agricoltura biologica
130 grammi
€ 2,72 € 20,92/Kg
Descrizione
Pomodoro raccolto e coltivato a mano in azienda
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
Pomodoro raccolto e coltivato a mano in azienda
1 Pezzo
Prezzo visibile solo agli utenti
Descrizione
La salvia è prodotta e confezionata da Az. Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. La salvia raccolta viene lavata, tagliata ed essiccata a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunita in mazzetti e confezionata. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredienti
Salvia CAT II.
20 grammi
€ 3,41 € 0,17/g
Descrizione
Il timo è prodotto e confezionato da Az. Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. Il timo raccolto viene lavato, tagliato ed essiccato a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunito in mazzetti e confezionato. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredienti
Timo CAT II.
20 grammi
€ 3,38 € 0,17/g
Descrizione
Bustine da 30g
30 grammi
€ 4,55 € 0,15/g
