Descrizione

Il SEITAN ingrediente base del SEITAN BURGER è un alimento di elevato valore proteico derivante dalla farina di Frumento (Glutine). I SEITAN BURGER sono la risposta vegetale a chi vuole una alimentazione sana e naturale, leggera e poco calorica. Possono essere usati in tutte quelle ricette per hamburger di carni: ottimo ingrediente per la preparazione di panini, oppure semplicemente scaldato. Peso: 180g - 2 porzioni. Ingredienti:Glutine di frumento*, sedano*, carote*, olio di semi di girasole*, cipolla*, prezzemolo*, sale, rosmarino*.*Ingredienti da agricoltura biologica.

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Non adatto per cottura alla piastra. Realizzato con lo stesso impasto del macinato vegan bio, è adatto a preparazioni veloci con la consueta accortezza di accompagnarlo con un abbondante fondo di cottura. Ottimo per i ragazzi!

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La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Questo ragù di La Madre Terra è 100% vegetale, realizzato con passata di pomodoro di prima qualità e seitan, adatto a tutti coloro che amano il ragù e allo stesso tempo vogliono rinunciare ad un tipo di alimentazione basato sulla carne.
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.

Descrizione

Precotto alla piastra e condito con salsa di soia, pronto per essere servito tal quale o come ingrediente in diverse ricette. Può essere usato in tutte quelle ricette per hamburger di carni. Consigliamo sempre di tagliare in due fette il Seitan alla Piastra, per meglio insaporirlo nelle varie preparazioni, poi accompagnarlo con contorni di verdure cotte o crude. Peso: 250g Ingredienti:Farina di frumento* (glutine* 15%), acqua, salsa di soia* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino), olio di girasole*, zenzero* *Ingredienti da agricoltura biologica.

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Prodotto base da cucinare in padella, negli spezzatini, tonnato, nel ragù. Può essere usato in tutte quelle ricette per hamburger di carni. Consigliamo sempre di tagliare in due fette il Seitan Fresco, per meglio insaporirlo nelle varie preparazioni, poi accompagnarlo con contorni di verdure cotte o crude. Peso: 240g Ingredienti:Farina di frumento* (glutine* 15%), acqua, salsa di soia* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino, zenzero* *Ingredienti da agricoltura biologica.Agricoltura Bio Agricoltura Biologica

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Ideale impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri

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Un classico piatto tradizionale della cucina casalinga italiana in questo caso vegetale. Completo e ricco di proteine vegetali, il suo ingrediente principale è il Seitan. Il SEITAN, alimento ad elevato valore proteico derivante dalla farina di Frumento è unito in questa ricetta al sapore di piselli, carote e funghi. Una appetitosa bontà vegetale da assaporare in pochi minuti di preparazione. Peso: 250g Ingredienti:Ortaggi in proporzione variabile* (polpa di pomodoro*, peperoni*, cipolla*, patate*, piselli*, porro*, sedano*, basilico*, aglio*), seitan* 31% (farina di frumento* (glutine* 15%)), acqua, salsa di soia* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino), amido di mais*, estratto di lievito, zucchero di canna*, spezie*, addensante: gomma di xanthan*Ingredienti da agricoltura biologica.

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ideale per spezzatino, spiedini al forno o alla griglia, da provare scaloppato o con una leggera panatura o semplicemente cotto alla piastra.Perfetto anche sminuzzato per base di sughi.

Descrizione

Besciamella: BioSurice (vedi prodotto), olio di cocco spremuto a freddo, farina di grano Kamut, sale iodato, noce moscata; Ragu' 38%: polpa di pomodoro, seitan (farina di grano tenero di tipo O, acqua, salsa di soia (acqua, soia, grano duro integrale, sale marino), zenzero, carote, cipolla, vino bianco, olio extra vergine di oliva, sale iodato; Strachicco 12%: BioSurice 48% (vedi prodotto), acqua, olio di cocco spremuto a freddo, sciroppo di riso, succo di limone, addensanti: agaragar, gomma arabica, gomma di xanthan, farina di semi di carruba, aroma naturale; semola di grano; acqua; spolverato con farina di riso - VALIDITA': 20 giorni, garantita alla consegna - CONSERVAZIONE: in frigo a + 4

Descrizione

Questa miscela è studiata per l’abbinamento di tutte le carni macinate: hamburger di manzo, di vitello, di pollo, di tacchino o maiale.

Utilizzo: Impastare molto bene la carne trita con la miscela e formare un hamburger o una salsiccia da scaldare a fuoco vivo sulla griglia fino a quando non si sia formata una crosticina, girarla e fare altrettanto. Servire caldissima.

Ingredienti: cipolla, paprika affumicata, pepe nero, prezzemolo, aglio, cumino, coriandolo, noce moscata, pepe della Jamaica, zenzero, maggiorana, timo, origano, sale.

Peso: 100 g

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Ideale per sughi a base di pomodoro e polpette

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Prodotto 100% italiano

Descrizione

Hamburger di carne trita scelta arricchiti dalle eccezionali spezie ed erbe aromatiche di Bembo disponibili in tre varianti:

- Simon Burger: gusto ruspante e saporito, adatto a tutti.

- Buffalo Burger: gusto intenso, leggermente piccante.

- Nonno Burger: gusto saporito al Parmigiano Reggiano

Confezioni da 4 hamburger da 150 g per un totale di 600 g.
Preferisci due coppie di gusti diversi? Scrivilo nelle note all'ordine!

Preferisci hamburger al naturale? Li trovi qui.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Hamburger di Bovino Adulto aromatizzaati
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600 g

Ingredienti Simon Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, trita, aglio, cipolla, paprica dolce, origano, sale, zucchero di canna, prezzemolo, pepe nero, peperoncino della cayenna, pomodoro, salvia, maggiorana.

Ingredienti Buffalo Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, timo, cipolla, paprica dolce, sale, pepe nero, pepe bianco, aglio, zucchero di canna, origano, peperoncino, noce moscata, cumino.

Ingredienti Nonno Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, Parmigiano Reggiano.

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Ideale per spezzatini, con le verdure, impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano