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Di consistenza media, permette una cottura anche breve. Utilizzare sempre un fondo di cottura soprattutto nei primi minuti, cercando di evitare che rimanga troppo asciutto. A fine cottura, far "dorare" entrambe le parti.

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Per tutte le cotture prolungate ed elaborate senza perdere la consistenza e la masticabilità: tenera, ma di sostanza. Adatto a tutte le preparazioni con sughi e anche più liquide come minestroni e verdure in brodo.

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200gr burger di seitan precotto

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200gr di burger precotti

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200gr di burger precotti aromatici

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200 gr burger precotti

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Il Trancio fresco è il formato originale della lavorazione primaria dei prodotti Mopur. Il trancio offre la possibilità di personalizzare il taglio al gusto personale per una maggior libertà di scelta nella preparazione.

Descrizione

E' un precotto pronto per il consumo ma è possibile scaldarlo o cucinarlo nuovamente per preparazioni al forno, farcito, con verdure, sia a fettine come Filetto, che a pezzetti come Spezzatino. Già pronto o utilizzabile per ogni tipo di cottura.

Descrizione

Tenere ma compatte, sono adatte per una cottura al tegame. Assorbono il fondo di cottura che si potrà personalizzare a piacere. Non adatte per una cottura alla piastra, possono però essere "dorate" a fine cottura con una fiamma più intensa per renderle pi

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Dal Trancio si ottiene lo stesso affettato delle vaschette ma dal prezzo più conveniente. Si può usare anche macinare dei pezzi interi per preparare un ragù più compatto rispetto al prodotto fresco. Una vera prelibatezza.

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Presenta un impasto di grande potere assorbente per cui, nei sughi con salsa di pomodoro, prenderà velocemente un bel colorito rosso. Adatto anche per la preparazione di polpette.

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Il SEITAN ingrediente base del SEITAN BURGER è un alimento di elevato valore proteico derivante dalla farina di Frumento (Glutine). I SEITAN BURGER sono la risposta vegetale a chi vuole una alimentazione sana e naturale, leggera e poco calorica. Possono essere usati in tutte quelle ricette per hamburger di carni: ottimo ingrediente per la preparazione di panini, oppure semplicemente scaldato. Peso: 180g - 2 porzioni. Ingredienti:Glutine di frumento*, sedano*, carote*, olio di semi di girasole*, cipolla*, prezzemolo*, sale, rosmarino*.*Ingredienti da agricoltura biologica.

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Hamburger di carne trita scelta arricchiti dalle eccezionali spezie ed erbe aromatiche di Bembo disponibili in tre varianti:

- Simon Burger: gusto ruspante e saporito, adatto a tutti.

- Buffalo Burger: gusto intenso, leggermente piccante.

- Nonno Burger: gusto saporito al Parmigiano Reggiano

Confezioni da 4 hamburger da 150 g per un totale di 600 g.
Preferisci due coppie di gusti diversi? Scrivilo nelle note all'ordine!

Preferisci hamburger al naturale? Li trovi qui.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Hamburger di Bovino Adulto aromatizzaati
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600 g

Ingredienti Simon Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, trita, aglio, cipolla, paprica dolce, origano, sale, zucchero di canna, prezzemolo, pepe nero, peperoncino della cayenna, pomodoro, salvia, maggiorana.

Ingredienti Buffalo Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, timo, cipolla, paprica dolce, sale, pepe nero, pepe bianco, aglio, zucchero di canna, origano, peperoncino, noce moscata, cumino.

Ingredienti Nonno Burger: carne di bovino adulto 100% italiana, Parmigiano Reggiano.

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Questa miscela è studiata per l’abbinamento di tutte le carni macinate: hamburger di manzo, di vitello, di pollo, di tacchino o maiale.

Utilizzo: Impastare molto bene la carne trita con la miscela e formare un hamburger o una salsiccia da scaldare a fuoco vivo sulla griglia fino a quando non si sia formata una crosticina, girarla e fare altrettanto. Servire caldissima.

Ingredienti: cipolla, paprika affumicata, pepe nero, prezzemolo, aglio, cumino, coriandolo, noce moscata, pepe della Jamaica, zenzero, maggiorana, timo, origano, sale.

Peso: 100 g