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CACIOCAVALLO | fresco
€ 15,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 14,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 3 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
8928515991038Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata con struttura elastica che evolve con la stagionatura. Gusto deciso ed equilibrato, ideale da tavola o leggermente scaldato. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti.Pezzatura: ~1,1 kg (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzo
Stagionatura: fresco
Ingredienti
Latte vaccino, caglio, sale.Allergeni
Latte
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Descrizione
Caciocavallo Lagarese™ viene realizzato impiegando il latte prodotto dalle nostre mucche e trasformato appena dopo la mungitura. Questo tipo di formaggio è un formaggio che viene realizzanto filando la pasta giunta a lievitazione, pasta che viene realizzata rompendo il latte appena cagliato e riposto in apposite fuscelle. Il marchio Lagarese™ rispecchia una località ben precisa, Lagarò Lupinacci, adiacente al parco nazionale della Sila ed al lago Cecita, ed una tradizione casearia che si tramanda da secoli. Questa località racchiude in se le bellezze del meraviglioso altopiano della Sila con i suoi verdi pascoli. Con il marchio Lagarese™ volgiamo proporvi di riscoprire gli antichi sapori dell'altopiano. Mangiando questo prodotto riuscirete a percepire il gusto forte del latte e delle erbe che mangiano le nostre mucche ogni giorno, insieme al suo magnifico profumo (solo dopo aver mangiato la prima fetta). Quindi, acquistando questo prodotto, aspettatevi un gusto forte dal mese di Aprile al mese di Settembre e un gusto delicato da Ottobre a Marzo; tutto questo semplicemente perchè le mucche nel primo periodo, pascolano allo stato brado sui verdi prati e nel secondo periodo vengono alimentate con le scorte di fieno effettuate nei mesi estivi. La filosofia che pilota questo caseificio è quella di offrire prodotti di altissima qualità, naturali e genuini, utilizzando esclusivamente tre semplici ingredienti nel rispetto della natura e dei sapori che la tradizione locale impone: latte, caglio e sale. La nostra produzione è orientata sulla reperibilità delle materie prime a kilometro zero, o forse meglio dire "a centimetro 0". La nostra azienda adotta da sempre il metodo artigianale rispettando il consumatore, sia in termini salutistici e sia in termini qualitativi.
Descrizione
Il formaggio fresco di mucca è cremoso e compatto, senza crosta.
Caratterizzato da un sapore dolce.
Si conserva in frigorifero e si abbina bene ad antipasti, insalate e preparazioni culinari.
Ingredienti
Latte pastorizzato di mucca, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale.
Descrizione
Gran fresco 2 scelta 12 mesi 1 Kg
Ingredienti
Latte, sale, caglio
Descrizione
Il polline di castagno essiccato è adattissimo per gli sportivi ciclisti, e per chi frequenta le palestre. è adatto anche per gli studenti sotto esame , le proprietà del polline sono molteplici aumentano le prestazioni sportive, aiutano il recupero fisico dopo un intenso sforzo e mentale, purifica l'organismo, abbassa i valori glicemici del sangue, e tende a regolarizzare il sonno e la pressione sanguigna, se assunto con regolarita, il polline lo potete assumere o con un cucciaino da caffè prima di colazione, o se preferite nrl caffè, thè o latte, o nello yogurt, se lo assumete insieme allo yogurt si consiglia di aprire lo yogurt mettere un cucchiaino di di polline al suo interno mescolate bene, e rimettete a riposare lo yogurt aperto per 3 o 5 minuti in frigorifero , in questo modo i fermenti lattici aumenteranno ancor di piu l'efficacia del polline il polline fresco di castagno va xconservato in congelatore
Descrizione
Polline di fiori raccolto dalle nostre api in luoghi lontani da fonti di inquinamento e regolarmente sottoposto ad analisi multiresiduali che ne accertano la salubrità. E' altamente proteico e povero di grassi. Utile in tutti quei momenti dove serve sostenere l'organismo, come i cambi di stagione, forti periodi di stress e non da ultimo in caso di diete o sport, dal momento che il polline risulta avere tra le altre la capacità di rendere altamente più disponibili i nutrienti dei cibi. Ricco in sali minerali e vitamine, è consigliabile comunque provarlo inizialmente in piccolissime dosi, in modo da scongiurare una eventuale allergia. Appurato questo, si può utilizzare con quantitativi minimi (es. 1 cucchiaino da caffè ) anche per qualche settimana, al bisogno. Nel dubbio, consultare sempre il proprio medico. Il polline deumidificato FRESCO è più delicato da gestire, in quanto necessita la catena del freddo (va tenuto in freezer), ma è tal quale nella consistenza e nelle caratteristiche al polline appena raccolto. E' inoltre immediatamente digeribile (non necessita di essere reidratato come il polline disidratato). Conservare in freezer alla temperatura di -18° Dopo l'apertura può essere conservato sia in freezer fino alla data indicata sul sigillo di garanzia, oppure in frigorifero per una settimana. NB. Fuori frigo invece può rimanere fino ad un massimo di 24 ore, garantendo così anche il trasporto fino a casa al momento dell'acquisto qualora non si abbia a disposizione una borsa termica.
Ingredienti
Polline italiano deumidificato a basse temperature (32°circa) e mantenuto FRESCO grazie alla catena del freddo Si conserva in freezer a -18°
Descrizione
Ottimo taglio per arrosto.
Per favore di questo taglio specificare nelle note, se desiderate un pezzo intero o a fette, altrimenti noi mettiamo il pezzo intero.
Descrizione
Il formaggio aromatizzato alla menta acquisisce il suo aroma e sapore distintivo, utilizzata durante l'affinamento.
Spiccano note aromatiche, fresche, erbacee e talvolta leggermente dolci.
Ingredienti
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale, fermenti lattici e menta di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
Descrizione
Gran fresco 1 scelta /12 mesi 1 Kg
Ingredienti
Latte bio, sale caglio
Descrizione
Come per il Parmigiano (mezzano)
Ingredienti
Come per il Parmigiano
Descrizione
Il Bio Deo solido Himalaya è una ventata di freschezza per le tue ascelle!
Ha una formula ricca di attivi tonificanti e purificanti, come Menta, Tea Tree ed Eucalipto, che donano alle ascelle una sensazione di extrafreschezza a lunga durata. La Tapioca e il Timo Bianco lasciano le ascelle asciutte e setose. È arricchito con Canapa e Avocado per una pelle rigenerata ed elastica.
Himalaya ha una profumazione fresca ed energizzante e si prende cura delle tue ascelle lasciandole libere di traspirare! Combatte naturalmente i cattivi odori riequilibrando il microbioma e preservando la flora batterica buona. La sua azione efficace e super confortevole e non ostruisce i pori! Ha un’azione a lunga durata.
Il formato concentrato e compatto rende Himalaya ideale per essere infilato in valigia o nel borsone della palestra e combattere gli odori spiacevoli anche fuori casa!
NO ALCOOL E SALI DI ALLUMINIO
Ingredienti
Ingredients: Sodium Bicarbonate, Helianthus Annuus Seed Oil*, Caprylic/Capric Triglyceride, C10-18 Triglycerides, Hydrogenated Castor Oil, Zinc Ricinoleate, Butyrospermum Parkii Butter*, Triethyl Citrate, Coco-Caprylate/Caprate, Tapioca Starch*, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Cannabis Sativa Seed Oil*, Mentha Piperita Oil*, Citrus Aurantifolia Peel Oil Distilled, Inulin, Jojoba Esters, Thymus Vulgaris Leaf Oil, Persea Gratissima Oil, Tocopherol, Citrus Limon Peel Oil*, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Bisabolol*, Zingiber Officinale Root Oil, Fructose, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil*, Glycine Soja Oil Unsaponifiables, Helianthus Annuus Seed Oil Unsaponifiables, Aqua, CI 77007, Linalool, Citral, Limonene (*da agricoltura biologica)
Descrizione
PRINCIPI ATTIVI E FUNZIONALITA' Menta:digestiva e balsamica delle vie respiratorie, azione analgesica, aromatizzante e rinfrescante. Salvia:antibatterico naturale. Mirtillo:protegge i capillari, anti-ossidante e anti-irritante naturale. Bicarbonato:sbiancante e leggermente abrasivo. Fluoro:azione remineralizzante, protegge i denti fino alla corona sino alle radici esposte.
Ingredienti
Aqua,glycerin*,hydrated silica**,calcium carboxymethylcellulose**,betaine*,zinc gluconate**,sodium bicarbonate**,sodium monofluorophosphate**,menta piperita extract*,salvia officinalis*,vaccinium myrtillus extract*,sodium saccharin**,mentha piperita oil*,sodiumbenzoate**,potassium sorbate**,salicyl acid**,aroma*,caramel*(fluoro 15g/q.le) *origine naturale **derivazione naturale/sintesi
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