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CAMPO TORRE ROSSO BAG IN BOX 5LT
€ 11,70
Quantità: 5 Litri
Prezzo per Lt: € 2,34
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (5 Lt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (5 Lt)
Prodotto da
Via Vecciano 23, 47853 Coriano (RN) - Italia
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Codice Prodotto
VEC031Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Sangiovese IGP. Sulle nostre colline nasce questo vino, tipico della tradizione contadina da uve Sangiovese, ottenuto da vigneti condotti nel massimo rispetto della natura che ci circonda. L'eventuale formazione di un leggero sedimento è indice di naturalezza e non pregiudica la qualità del prodotto.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN)
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Il Becce è ispirato al nostro amore per il Lambrusco. Le uve sono raccolte da un vigneto di Lacrima di Morro d’Alba posto a sud est in un momento leggermente antecedente rispetto alla tempistica ottimale per farne un vino fermo ma non con l’anticipo di maturazione che di solito viene fatto per una normale base spumante. Dopo la raccolta, una parte del mosto viene separata, congelata e messa da parte per la futura aggiunta nel vino. Il mosto non utilizzato per la futura rifermentazione prosegue la sua evoluzione a freddo e il vino che vi si ottiene segue un processo di affinamento canonico. In primavera, quando si rialzano le temperature, il mosto congelato, dopo una fase di adattamento, viene lentamente inoculato nella massa vinosa. Quest’ultima viene poi imbottigliata per la rifermentazione e permettere alla carica di zuccheri e lieviti di portare alla presa di spuma direttamente in bottiglia senza l’aggiunta di lieviti o zuccheri.
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Ingredienti
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati
21-03-2017, 13:53:31
ottimo