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Vino

Descrizione

VITIGNO: Passerina 100% GRADO ALCOLICO: 13% COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli PROFUMO: sottile, fresco e fruttato, con sentori erbacei SAPORE: fresco, minerale, note marine in evidenza, scorrevole ,piacevolissimo in bocca TEMPERATURA DI UTILIZZO: ABBINAMENTI: antipasti e primi e risotti di pesce

Ingredienti

Uve Passerina 100%

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

51,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Sangiovese (50%) e Montepulciano (50%)
GRADO ALCOLICO: 13,50%
COLORE: Rubino intenso
PROFUMO: di fiori e frutta rossa con note speziate
SAPORE: fresco , tannico, di corpo, equilibrato, persistente.
TEMPERATURA DI UTILIZZO: 18° C
ABBINAMENTI: piatti asciutti e strutturati, ottimo con carni alla griglia o arrosti

Ingredienti

Sangiovese (50%) e Montepulciano (50%)

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

51,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Rosso – Terre Siciliane IGT 2019 5 Lt

Libera Terra

5 Litri

24,00 € 4,80/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

VITIGNO: Verdicchio 100%

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO: fresco e fruttato

SAPORE: fresco, di carattere.

TEMPERATURA DI UTILIZZO: 10-12°

ABBINAMENTI: Aperitivi e antipasti, paste e risotti a base di pesce, formaggi e salumi.

Ingredienti

Uve Verdicchio 100%

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Lacrima 100% GRADO ALCOLICO: 12,5% COLORE: Rosso violaceo PROFUMO: Caratteristico, con gradevoli sentori di viola e di frutti di bosco. SAPORE: Sapore abbastanza fresco, sufficientemente caldo, morbido e gradevolmente tannico. TEMPERATURA DI UTILIZZO: 15 – 18° ABBINAMENTI: Si accosta bene a primi e secondi di carne, specie se particolarmente aromatici e ricchi di aromi. Nelle cucine creative viene talvolta abbinato ad alcuni piatti elaborati di pesce.

Ingredienti

Uve Lacrima 100%

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

57,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Sangiovese ( 50% ) Montepulciano (25%) e Trebbiano (25%) GRADO ALCOLICO: 14,50 % COLORE: ambrato, dorato e cristallino PROFUMO: complesso, va dal caramello ai datteri, dai fichi secchi al miele SAPORE: morbido, caldo, dolce non stucchevole, equilibrato, fine ed armonico. TEMPERATURA DI UTILIZZO: dai 12 a 18° C, secondo le stagioni o il gusto personale. ABBINAMENTI: eccellente con pasticceria secca, castagne arrosto, pesche, formaggi piccanti o erborinati,

Ingredienti

Uve Sangiovese ( 50% ), Uve Montepulciano (25%), Uve Trebbiano (25%)

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

108,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Tralcio è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola. Prodotto da agricoltura biologica. Regala un bouquet fruttato e floreale, con una buona acidità. Si accompagna con tutti i piatti. Da servire sui 10/12°.

Ingredienti

Uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola. Grapes Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Confezione

20,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Verdicchio 100%
GRADO ALCOLICO: 11,5 %
COLORE: paglierino tenue
PROFUMO: avvincente ,fruttato ,con sentore di lieviti
SAPORE: fresco, ,secco ,con sensazioni tipiche del verdicchio
TEMPERATURA DI UTILIZZO: 8°
ABBINAMENTI: aperitivo ,antipasti e primi leggeri di pesce.

Ingredienti

Verdicchio 100%

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

57,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Tralcio è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero D’Avola.
Da agricoltura biologica

Ingredienti

Uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola. Grapes Gaglioppo, Magliocco e Nero d’Avola

Società Agricola Bova S.r.l.

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

33,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TORRE DEL PARCO un terroir unico per la coltivazione del Verdicchio, che con le sue grandi escursioni termiche e con la particolare struttura dei suoi terreni conferisce al vino eleganza, freschezza, corpo e sapidità. È questo il Verdicchio di Matelica, uno dei più antichi vini autoctoni italiani e la prima D.O.C. delle Marche riconosciuta nel 1967. Ideale in abbinamento con piatti di pesce e carni bianche, anche di buona struttura, con i salumi tipici delle Marche e con formaggi di media stagionatura.

Tenuta Piano di Rustano

6 Bottiglie

48,00 € 8,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 80% Malvasia 20% Trebbiano
Sistema di allevamento: Tendone
Vendemmia: Terza decade di settembre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 16°C. con frequenti batonnage
Temperatura di servizio: 8°- 10° C.
Gradazione alcolica: 12% - 12, 5% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0.3 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Il vino ha un colore giallo con riflessi verdognoli, con sentori floreali ed agrumati. Secco con piacevole acidità, persistente con retrogusto di frutta bianca.
Abbinamento gastronomico
Antipasti di mare, verdure, primi piatti di pesce e risotti.

Ingredienti

VINO

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Olio Di Vito

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

26,40      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

DOC MOLISE ROSSO PRODUZIONE Area di produzione: Campomarino (CB) Altitudine: 100 mt slm Vitigno: 100% Montepulciano Sistema di allevamento: Filare Guyot Vendemmia: Prima decade di Ottobre, con selezione raccolta manuale. Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio a 22°-24° C Affinamento: fermentazione malolattica spontanea ed affinamento in acciaio per 12 mesi. leggera filtrazione e affinamento in bottiglia per 6 mesi. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. Gradazione Alcolica: 13, 5% - 14, 0% Vol Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l Residuo zuccherino: 0, 2g/l Formato: 0, 75 L (Bordolese) Caratteristiche organolettiche Rosso rubino con riflessi violacei, sentori di prugna e ciliegia matura al naso con note speziate di pepe e liquirizia. Al gusto mediamente tannico e di ottima struttura. Asciutto e intensa persistenza aromatica nel finale. Abbinamento gastronomico Ideale per accompagnare primi piatti importanti, carni rosse, formaggi stagionati .

Olio Di Vito

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Ottenuto con la vinificazione in rosato di uva Barbera 70% e Dolcetto 30%
Le uve vengono raccolte di prima mattina per preservare al massimo i profumi e gli aromi.

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

DOC MOLISE FALANGHINA
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 100% Falanghina
Sistema di allevamento: Tendone
Vendemmia: Terza decade di settembre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 16°C
Affinamento : Sur lies per circa 6 mesi in acciaio con frequenti batonnage.
Temeperatura di servizio: 5°- 8° C.
Gradazione alcolica: 13% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 6, 00 - 6, 5 g/l
Acidità volatile: 0, 1 - 0, 2 g/l
Residuo zuccherino: 0.5 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate e floreali.
Al palato è sapido e persistente .
Abbinamento gastronomico
Con antipasti di mare e verdure, primi piatti di pasta asciutta e risotti, secondi di carni bianche e secondi di pesce.

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Olio Di Vito

1 Bottiglia

8,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto con vermentino, Trebbiano e Malvasia in parti uguali ottenute da vecchi vigneti

Certificazioni

IGT - Indicazione Geografica Tipica

Società Agricola I Tirreni ss

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

66,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, la provenienza più probabile è quella greca o portoghese considerando le similitudini con l’Alvarinho portoghese. La Verdeca prende il suo nome dai riflessi verdolini sia dell’uva che del vino. Nella Valle d’Itria, la valle dei Trulli, esprime al meglio le sue caratteristiche, ovvero acidità e mineralità dovuta ai terreni calcarei ed ottima escursione termica. Pietra Viva è il frutto di una lunga tradizione contadina associata alla passione nella riscoperta dei giovani della famiglia Spalluto. La vinificazione viene svolta in purezza. Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il suo profumo di bouquet intenso, delicato e floreale, il sapore asciutto e fresco, rendono questo vino particolarmente indicato come aperitivo o ad accompagnare piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.
Le bottiglie proposte appartengo alla nostra linea etichette: bottiglie semplici, con un etichetta chiara e leggibile.

Certificazioni

IGP - Indicazione Geografica Protetta

Trulli il Castagno

6 Bottiglie

54,00 € 9,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

DOC MOLISE ROSATO
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 100% Montepulciano
Sistema di allevamento: Filare Guyot
Vendemmia: Terza decade di Settembre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 17°C.
Affinamento: Sur lies per circa 6 mesi in acciaio, con frequenti batonnage. Successivo affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Temperatura di servizio: 10° - 12° C.
Gradazione Alcolica: 12, 5% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0, 6g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Il vino presenta un colore rosa tenue con riflessi aranciati. Bouquet fruttato e speziato con sentori di melograno, lampone e melone.
Al palato ha una buona sapidità, gradevolmente acidulo, morbido e persistente con un finale speziato.
Abbinamento gastronomico
Molto versatile negli abbinamenti sia di carne che di pesce. Perfetto anche come aperitivo.

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Olio Di Vito

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Unico & Prezioso
Vino da tavola
IL NOSTRO VINO SICILIANO È CONTRADDISTINTO DA UN FORTE LEGAME CON IL TERRITORIO E DALLE TRADIZIONI ANTICHISSIME, QUESTO LO RENDE PREZIOSO ED UNICO.
Il punto di partenza è una terra ricchissima che fa la differenza, il terreno ricco, il sole incessante, la brezza marina portata dal vento. La nostra uva, che raccogliamo a mano, è il risultato di un meticoloso rispetto del suolo e della cura attenta e puntuale del suo dono più forte.
Il nostro vigneto punta tutto sulla produzione delle migliori uve possibili. Il nostro obiettivo è proporre l’eccellenza del vino siciliano e farlo conoscere ovunque.

Terra di meraviglie

0,75 Litri

2,20 € 2,93/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Un vitigno storico delle Terre Maceratesi come la malvasia, autoctono e coltivato qui ancor prima del verdicchio, ed un nome che ricorda le trebbiature d’altri tempi, la paglia e la fatica nei campi. Questo è IL COVONE fortemente radicato alle origini della famiglia Lebboroni, così come lo è la vigna da cui viene prodotto, di 70 anni di età dove tutte le lavorazioni sono effettuate rigorosamente a mano. Malvasia in purezza, ne esce un vino fresco, con un profumo delicato, minerale e di buona sapidità. Piacevole sia subito che nel tempo, è ottimo da aperitivo, con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Tenuta Piano di Rustano

6 Bottiglie

42,00 € 7,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Cuvée Prestige Blaye-Côtes de Bordeaux 2015 Vino rosso di Bordeaux Biologico Biodinamico – Demeter 50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon Artigiano Vignaiolo Château Nodot Bordeaux (Francia)

al Passo Srl

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

174,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Terra Viva è figlio di uno dei più rappresentativi vitigni autoctoni a bacca rossa della Puglia: il Nero di Troia. Terra Viva è il frutto di una lunga tradizione contadina associata alla passione nella riscoperta dei giovani della famiglia Spalluto. La vinificazione viene svolta in purezza. Il suo colore rosso rubino con riflessi violacei, il suo profumo di bouquet intenso, accompagnato da profumi di frutta rossa, il sapore tannico, fine ed elegante, rendono questo vino particolarmente indicato per accompagnare arrosti, paste con sughi di carne, zuppe contadine e piatti di carni bianche arrostite.
Le bottiglie proposte appartengo alla nostra linea etichette: bottiglie semplici, con un etichetta chiara e leggibile.

Certificazioni

IGP - Indicazione Geografica Protetta

Trulli il Castagno

6 Bottiglie

72,00 € 12,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Claretum - Vino medievale aromatizzato alle spezie
Claretum, conosciuto in tutta l'Europa medievale, è un'antica bevanda a base di vino bianco dolcificata e fortemente speziata. Il Claretum veniva preparato nelle grandi occasioni di festa.
Caratteristiche del vino medievale
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta dolce, aromatizzato alle spezie, dall'aspetto cristallino e dal colore giallo dorato. All'olfatto si presenta molto intenso e persistente con sentori arancia e di confettura di albicocche. Al sapore è amabile, fresco e morbido, il gusto è avvolgente e molto persistente. Gradazione alcolica: 16% vol
La fonte storica di Claretum
La passione per l'arte culinaria e per la storia ha portato Le Speziali a ricercare e trovare in antichi documenti originali del XV secolo, la ricetta di Claretum vino medievale speziato e ricrearlo per rivivere la storia di quel periodo attraverso il gusto. Infatti Claretum è citato in un documento storico della fine del 1400 appartenente alla famiglia Challant, potente famiglia nobiliare valdostana, che governò gran parte della Valle d'Aosta per conto dei Savoia durante il Medioevo e il Rinascimento. Nel documento, risalente all'epoca di Giorgio di Challant, il Claretum veniva preparato per Canonici regolari della Collegiata di Sant'Orso di Aosta quando egli ne era priore commendatario.
Come si degusta Claretum
Nel medioevo veniva servito a inizio e fine pasto.
Ancora oggi Claretum, servito fresco con un po' di ghiaccio, è ottimo come aperitivo, ma si degusta anche come vino da dessert o da meditazione per accompagnare formaggi erborinati quali gorgonzola, Bleu d'Aoste, Plaisentif, Fontina, Lardo di Arnad DOP, Mocetta, ma anche cioccolato fondente, dolci a base di farina di castagne, Piata o Micòoula (sorta di pandolce valdostano a base di pane integrale, burro, mele, noci e uvetta...).
Può inoltre essere un ingrediente originale per molti cocktail e molti chef hanno cominciato ad utilizzare Claretum nelle loro ricette di cucina.

Ingredienti

Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta, zucchero, alcol, infuso di spezie. Gradazione alcolica 16°

Le Speziali

1 Bottiglia

23,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

IGT TERRE DEGLI OSCI ROSSO
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 80% Montepulciano 20% Sangiovese
Sistema di allevamento: Filare guyot
Vendemmia: Prima decade di ottobre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio a 22°-24° C
Affinamento: Fermentazione malolattica spontanea ed affinamento in acciao per 6 mesi. Leggera filtrazione e affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Temeperatura di servizio: 16°- 18° C.
Gradazione alcolica: 12, 5% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0.3 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino intenso con sfumature tendente al viola; il profumo è fruttato di ciliegia e bacche rosse selvatiche. Il gusto è secco con tannini equilibrati.
Abbinamento gastronomico Ideale per accompagnare antipasti di carne, primi piatti, carni rosse, formaggi e salumi.

Olio Di Vito

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

30,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

75 cl

Fior di Corleone

0,75 Litri

7,00 € 9,33/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Il rosato che vi proponiamo è prodotto con uve "Nero di Troia" in purezza. Quest'antico vitigno di Puglia vi lascerà piacevolmente sorpresi.
Il CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: il colore rosa cerasuolo brilla, il persistente olfatto di frutta piccola di bosco e fiori primaverili, (prevalenza di lampone ed iris) impregna in naso di gradevolezza; il gusto, chicchi e frutti rossi di bosco acerbi (prevalenza melagrana e lampone) con un finale lungo di una fresca acidità e presenza di note agrumate evidenti.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE: vino fresco che si presta a essere servito sia con l'aperitivo che con frutti di mare crudi, primi senza passate di pomodoro.
Bevilo con involtini di melanzana al forno conditi con mozzarella e mortadella!
Le bottiglie proposte appartengo alla nostra linea etichette: bottiglie semplici, con un etichetta chiara e leggibile.

Certificazioni

IGP - Indicazione Geografica Protetta

Trulli il Castagno

6 Bottiglie

66,00 € 11,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Un grande Bianco DOC di classe,
É un vino ricco in tutte le sue componenti, dal colore, al profumo, al gusto e persistenza che lascia alla bocca, da gustare con lentezza come un grande rosso, per i vostri aperitivi o pranzi di pesce , anche per voi sará una piacevole scoperta.

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

51,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

I Fratelli Pavia conoscono bene la ricetta per un grande Grignolino, il vitigno viene coltivato solo in quei terreni particolarmente adatti, per natura ed esposizione. Negli anni visto la crescente domanda dei nostri clienti, abbiamo aumentato la superficie coltivata con questo vitigno sempre valutando con cura il terreno e sciegliendo cosí piccole porzioni di collina adatte a questa varietá. Il Grignolino era un vino molto usato alla corte dei Savoia, che avevano l’abitudine di berlo soprattutto accompagnato con il pesce, infrangendo la regola che vuole vino bianco in queste occasioni.

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

75 cl

Fior di Corleone

0,75 Litri

9,00 € 12,00/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Barbera d'Asti Docg ottenuto dall'omonimo vigneto Un rosso corposo, strutturato con la piacevolezza dell'affinamento in barrique

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

72,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Barbera d'Asti DOCG Superiore
annata 2017 15, 5%vol
La grande Barbera d'Asti superiore

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

96,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Vino rosso vendemmia 2019 senza aggiunta di solfiti. Gradazione alcolica 13, 5° % vol.. Lieviti di fermentazione autoctoni. Nessuna chiarifica. Filtrazione all'imbottigliamento. 28 mg al litro di solfiti di origine naturale derivanti dalla fermentazione con lieviti autoctoni.

Sofia Ribaldone

1 Bottiglia

9,50      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

É la classica Barbera d’Asti prodotta dai “Fratelli Pavia” É questo il vino con il quale Carlo e Giovanni hanno conquistato negli anni 60/70 la fama di un azienda con una produzione di alta qualitá.

Fratelli Pavia

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

36,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Spumante BRUT

Trulli il Castagno

6 Bottiglie

72,00 € 12,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

D.O.C.G. 14, 5% affinata 18 mesi in botti di rovere Nasce dall’uva Barbera prodotta dal vigneto un tempo di proprietá del parroco di Agliano; nel cuore della zona classica di produzione. Collocato a sud ovest, in un terreno calcareo argilloso, é caratterizzato da una resa volutamente bassa ma di grande qualitá. La vinificazione artigianale ed un affinamento per piú di due anni in botti di rovere, e per sei mesi in bottiglia sono gli elementi che rendono questo grande vino unico per struttura e carattere.

Fratelli Pavia

1 Bottiglia

8,00      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Vino ottenuto da uve sangiovese e cabernet sauvignon, affinato per tre mesi in barriques.

Certificazioni

IGT - Indicazione Geografica Tipica

Società Agricola I Tirreni ss

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

72,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Moscato è un’eccellenza della terra di Puglia che può vantare antiche origini. Attorno all’anno Mille la sua fama era già diffusa presso i mercanti veneziani che scendevano in Adriatico per approvvigionarsi di questo prezioso nettare.
Il vitigno moscato bianco appartiene alla numerosa famiglia dei moscati, presenti in molte regioni italiane ed europee in varie versioni, a bacca bianca, rosa o rossa e con intensità aromatica variabile a seconda del biotipo. E’ una delle poche uve aromatiche, cioè che presentano già negli acini maturi gli stessi aromi del vino.
Il nome moscato deriva della parola muscum (muschio) a indicare uno dei profumi caratteristici dell’uva. Si tratta di un vitigno d’origine greca, poi diffuso in tutto il mediterraneo durante la colonizzazione ellenica. A seguito di mutazioni e incroci spontanei, oggi sono presenti numerose varietà di uva moscato, ma il moscato bianco rappresenta la tipologia più famosa e forse più antica. E’ una pianta dalla buona produzione, con grappoli medi, dagli acini grandi con buccia sottile.
Le bottiglie proposte appartengo alla nostra linea etichette: bottiglie semplici, con un etichetta chiara e leggibile.

Trulli il Castagno

6 Bottiglie

60,00 € 10,00/Bt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

IGT TERRE DEGLI OSCI ROSATO
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 80% Montepulciano 20% Sangiovese
Sistema di allevamento: Filare guyot
Vendemmia: Prima decade di ottobre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 17° C.
Affinamento: sur lies per circa 4 mesi in acciaio con frequenti batonnage. Successivo affinamento in bottiglia per 3 mesi
Temeperatura di servizio: 10°- 12° C.
Gradazione alcolica: 12, 5% - 13% Vol
Acidità totale: 5, 50 - 6, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0.6 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Il vino presenta un colore rosa tenue .Bouquet fruttato di melone e fragole di bosco. Al palato ha una buona sapidità, gradevolmente acidulo.
Abbinamento gastronomico
Ideale per accompagnare antipasti e primi di pesce .

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Olio Di Vito

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

30,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Vernaccia Nera 100%

COLORE: Rosso Rubino Intenso con sfumature purpuree

PROFUMO: floreale di rosa, fruttato di ribes e mirtilli, speziato di pepe nero.

SAPORE: dolce non stucchevole, buona persistenza

TEMPERATURA DI UTILIZZO: 11° C

ABBINAMENTI: ideale per dessert e brindisi, ma gradevole a tutto pasto.

Ingredienti

Vernaccia Nera 100%

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

66,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VITIGNO: Montepulciano –Sangiovese, Visciole . GRADO ALCOLICO: 14% COLORE: rosso rubino intenso, PROFUMO: tipico bouquet fruttato con netto ed inconfondibile sentore di visciola. SAPORE: dal gusto corposo e armonico e dal retrogusto asciutto TEMPERATURA DI UTILIZZO: 10-12° ABBINAMENTI: Sublime vino da dessert, è ottimo in abbinamento con tutti i dolci della tradizione marchigiana come gli anicini, il ciambellone, le ciambelle di mosto e con tutta la pasticceria secca.

Ingredienti

Uve Montepulciano, Uve Sangiovese, Visciole .

Pesce Nostro

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

78,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

75 cl

Fior di Corleone

0,75 Litri

7,00 € 9,33/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

75 cl

Fior di Corleone

0,75 Litri

12,00 € 16,00/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

75 cl

Fior di Corleone

0,75 Litri

9,00 € 12,00/Lt      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Classico taglio bordolese che esprime la vocazione di un territorio unico al mondo

Certificazioni

DOC - Denominazione di Origine Controllata
DOP - Denominazione di Origine Protetta

Società Agricola I Tirreni ss

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

120,00      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Rama' Bianco IGT Terre Siciliane Catarratto è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Ha un gusto fresco, sapido, leggero, brioso, armonico e gradevolmente aromatico. All'olfatto si percepiscono note fruttate che ricordano le uve d'origine .Si abbina con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.100% Catarratto-12, 5% VOL.

Ingredienti

100% Catarratto Contiene solfiti

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
IGT - Indicazione Geografica Tipica

Ramaddini

1 Bottiglia

10,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Vol 12%, anno 2019, vino da 5 cloni diversi di merlot

GAS BADIA

1 Bottiglia

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Tommaso Di Sante

0,75 Litri

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Descrizione

Descrizione

Il SATOR DOC è prodotto da uve Tintilia in purezza, con il solo mosto fiore. Un vino "ruffiano", che subito ti conquista con la bordolese elegante. Spalle importanti, un sigillo di ceralacca rosso fuoco e al collo una piccola pergamena che svela il senso dell’etichetta: il quadrato magico. All’apertura della bottiglia: il colore è deciso e pieno, un bel rosso rubino con sfumature tendenti al maturo, come ci si attende dalla tipicità di quest’uva. Il profumo di frutta è intenso, netti sentori di mora selvatica e amarena prevalgono sulla prugna e il sottobosco. Pasteggiando la nota alcolica è calda e avvolgente (14, 5% di alcol) ma ben supportata dall’elegante componente tannica, armoniosa ed equilibrata; il finale resta piacevolmente amaro, com’è tipico della tintilia . . . e il ricordo ancora emozionante.L'uvaggio è 100% Tintilia, prodotto su soli 3 Ha, allevato a spalliera e cordone speronato, a 500 mt esposto a sud con ottima ventilazione e ottima escursione termica. Vengono eseguiti pochi trattamenti l'anno con solo zolfo e rame e solo all'occorrenza; non avendo problemi di funghi e parassiti grazie all'altitudine, non vengono utilizzati trattamenti sistemici (che entrando nel sistema linfatico della pianta , passerebbero al vino). Il grappolo spoglio determina una resa ad ettaro in media di soli 50 Q/Ha (ma in annate particolari si raccolgono anche soli 35-40 Q/Ha). Non si eseguono filtrazioni per non spogliare il vino e per non perdere le sue caratteristiche tipiche. COLORE : rosso rubino intensoPROFUMO : intenso, sentori netti tipici, si avverte anche la frutta sotto spirito, spezie e una delicata nota di vaniglia sul finaleGUSTO : secco, tannino presente ma elegante reso caldo dalla nota alcolica. GRADAZIONE ALCOLICA : 14, 5% vol. INVECCHIAMENTO: 5-8 anni ETICHETTA:un'iscrizione in latino, incisa su una pietra di origine templare, ritrovata nel Comune di Acquaviva Collecroce, punto di ristoro per i Templari che attraversavano l'Italia per arrivare in Terrasanta e in molte parti del mondo. Una formula misteriosa, 5 parole di 5 lettere che possono essere lette in entrambi i sensi e su ogni lato del quadrato ..... questa una probabile traduzione: Il Seminatore (Sator) decide (Tenet) i suoi lavori quotidiani (Opera) ma il Tribunale Supremo (Arepo) decide (Tenet) io suo destino (Rotas). TINTILIA: è una pianta rustica e vigorosa, non è facilmente attaccata da agenti patogeni e muffe, gradisce gli sbalzi termici e quindi predilige colline interne, molto soleggiate di giorno e fresche di notte. La sua vegetazione è molto forte a discapito di un frutto piccolo e scarno. Il grappolo è piccolo e spargolo, gli acini sono piccoli, la buccia è spessa e i vinaccioli sono pronunciati, in media 2/3 per chicco, per cui essendoci poca polpa la resa è bassa. Inoltre, l'attento lavoro fatto sulla vite per bilanciare l'aspetto vegetativo e la selezione dei grappoli ancora verdi in modo da lasciare solo quelli meglio esposti e più vigorosi, abbassano maggiormente la resa ad ettaro. Lo stesso concetto si riflette in cantina, dove la resa in mosto e in vino "finito" sono inferiori rispetto ad altri uvaggi. Una caratteristica che contraddistingue la Tintilia è l'appartenenza alle uve "tintorie", così definite le uve che a maturità inoltrata mutano anche il colore della polpa che tende a diventare blu. Questo non è tipico di tutte le uve, perchè normalmente chi apporta colore al vino in fermentazione è la sola buccia.

Molise Sapori

1 Pezzi x 6 = 6 Pz

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Descrizione

Descrizione

Vitigno: Grechetto gentile
Vinificazione: uve raccolte al giusto grado di appassimento ed affette da muffa nobile (Botrytis cinerea), fermentazione e affinamento in barriques per 4 mesi
Caratteristiche: profumi di albicocca, pesca sciroppata e frutta secca accompagnano una bevuta suadente ma mai stucchevole. Viene prodotto solo nelle migliori annate

Valle Lepri

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

(Sicilia - Libera Terra)

BananaJoe

1 Pezzo

6,70      =
Descrizione

Descrizione

Vitigno: uvaggio annata 2018: Dolcetto e Barbera uvaggio annata 2020: Barbera e Cabernet Sauvignon Zona di produzione: Alto Monferrato - Vigneti di montagna nei comuni di Molare e Cassinelle. Sistema di allevamento: Guyot Raccolta: vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli. Affinamento: minimo 12 mesi di acciaio e successivo affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con sfumature violacee. Sentori di frutta matura, fragola, frutti rossi e neri. Morbido e corposo con piacevole finale di media persistenza. Nella versione con il Cabernet acquisisce caratteristiche un po' più rustiche ma grintose. Temperatura di servizio: 16/18°C Gradazione alcolica: range min. 13.5% Vol. max. 14.5% Vol. in base alle annate. Abbinamenti: primi piatti, carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi da media stagionatura a stagionati. Formati disponibili: bottiglia da 0.75 lt.

Certificazioni

DOC - Denominazione di Origine Controllata

AZ. AGRICOLA CANTINE ALMA SS

1 Bottiglia

9,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

0, 75 TAPPO SUGHERO

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok

GIOL, Vini Bio

1 Pezzo

5,64      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

VIno Placido Rizzotto Bianco, Terre Siciliane IGT BIO, Libera.

Bottega Equomondo

1 Pezzo

6,30      =
Descrizione

Descrizione

Argille di Tagghia Via - Nero d'Avola - Rosso - Sicilia - IGT - bio
prodotto di Libera Terra

Altromercato

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

54,00      =
Descrizione

Descrizione

Aenigma Bianco vino bianco certificato bio IGP Terre Siciliane vitigno Nero d'Avola 6 bottiglie da 0, 75 litri

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Masseria

6 Bottiglie

45,00 € 7,50/Bt      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Bellese Vini

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
Descrizione

Descrizione

Ottenuto da uve albana in purezza, di un bellissimo colore giallo ambra, profumi che ricordano il miele e l'albicocca, in bocca è dolce e morbido.Ottimo con ciambella e pasteicceria secca. Servire a 6 - 8°C. Titolo alcolometrico 9% vol.

Azienda agricola Fiammetta

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

75 centilitri

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Bellese Vini

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

36,00      =
Descrizione

Descrizione

Vino da tutto pasto

Ingredienti

Uva Barbera

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok

Tenuta Fornace

1 Bottiglia

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Onesto, profondo, caldo a prima vista, ma con uno spirito invitante e accogliente, questo vino nasce dal desiderio di fondere l'eleganza all'autenticità del sangiovese di Siena.

Soc. Agr. F.lli Simoni ss

1 Bottiglia

17,00      =
Descrizione

Descrizione

L’Arcaico, vino Bianco Veneto IGT, ottenuto da uve Chardonnay e Verduzzo, affina da 6 a 8 mesi in piccole anfore di ceramica che donano a questo vino finezza ed eleganza.

GAS BADIA

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

Vino da uve da appassimento da tutto pasto e formaggi stagionati

Ingredienti

Uva Croatina

Tenuta Fornace

1 Bottiglia

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

AMORUM SRL

75 centilitri

6,22 € 8,29/Lt      =
Descrizione

Descrizione

Vol 11%, anno 2020, metodo charmat, oltre due mesi di affinamento

GAS BADIA

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

Vitigno: Cortese 100% Zona di produzione: Alto Monferrato. Sistema di allevamento: Guyot Raccolta: vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli. Affinamento: minimo 6/8 mesi di acciaio e successivo affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino di media intensità. Molto fruttato, sentori di frutti fresca dalla profumazione intensa, con note di limone, mela e fiori di arancio che rendono la beva molto interessante. Corpo pieno ed un finale di media persistenza. Temperatura di servizio: 8/10°C Gradazione alcolica: 12% Vol. Abbinamenti: pesce, formaggi ma anche antipasti e carni bianche dai sapori decisi. Formati disponibili: bottiglia da 0.75 lt.

Certificazioni

DOC - Denominazione di Origine Controllata

AZ. AGRICOLA CANTINE ALMA SS

1 Bottiglia

7,50      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère. Sono tutti qui i “vitigni resistenti” provenienti dalla Gironda, cui aggiungiamo il Raboso Piave. Vitigni sopravvissuti a guerre e malattie, sempre fianco a fianco ai i nostri nonni. Protagonisti della stessa storia. Interpreti dello stesso carattere: irruento, spigoloso e un po’ “selvaggio” che abbiamo addomesticato in un vino dal colore intenso, dai profumi importanti e persistenti e dal tannino poderoso.

GAS BADIA

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

Prodotto 100% italiano

AMORUM SRL

75 centilitri

6,22 € 8,29/Lt      =
Descrizione

Descrizione

Cantina Ponte di Piave - bottiglia da 0, 75

Azienda agricola Gos Barbara

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

35% chardonnay; 35% pinot grigio; 20% traminer aromatico 10% Trebbiano Toscano 13, 00% vol bt. 0, 750 fermentato e maturato in vache di acciaio inox

Tenuta di Sticciano

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

Perla Marina IGT Terre Siciliane Spumante Brut: le bollicine del Val di Noto. E' uno spumante dal colore paglierino brillante con sfumature verdi. Ha un gusto delicato, fresco, armonico ben strutturato e persistente. All'olfatto è intenso e delicato, con ricordi di fiori d'arancio, mela Golden e crosta di pane. Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con primi piatti a base di pesce.

Ingredienti

100% Moscato di Noto 12% VOL. Contiene solfiti

Certificazioni

IGT - Indicazione Geografica Tipica

Ramaddini

1 Bottiglia

15,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Vino rosso fermo, secco, strutturato. Ottenuto dalla vinificazione di uve fresche e da una percentuale di uve leggermente appassite. Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Malvasia nera e Ciliegiolo 5% ca. Gradazione alcolica 13% Non filtrato, non chiarificato. Leggero passaggio in legno non nuovo.

Ingredienti

Uve fresche Uve leggermente appassite Solfiti

Rocca alla Volpe

100 grammi

6,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Terre Rosse di Giabbascio - Catarratto - Bianco - Sicilia - IGT
Prodotto di Libera Terra

Altromercato

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

48,00      =
Descrizione

Descrizione

0.75 STELVIN

GIOL, Vini Bio

1 Pezzo

6,18      =
Descrizione

Descrizione

Gavi DOCG

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DOC - Denominazione di Origine Controllata

Le Marne di Carraro Federica

12 Pezzi x 12 = 144 Pz

1.929,60 € 13,40/Pz      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

STROPPIELLO è un vino di produzione limitata, ottenuto da uve Sangiovese, Malvasia e Trebbiano coltivate con metodo biologico ed in osservanza della ricetta originale del Barone Ricasoli. Autentico, semplice, genuino.

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

FATTORIA DI SAN LEO

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

28,20      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Vitigno: Nebbiolo 50% - Dolcetto 50% Zona di produzione: Alto Monferrato. Vigneti di montagna nel Comune di Molare. Sistema di allevamento: Guyot Raccolta: vendemmia manuale in cassette con selezione dei grappoli. Affinamento: minimo 6 mesi di acciaio e successivo affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore ramato. Sentori di frutta fresca e fragola. Acidità croccante e rinfrescante, minerale, elegante ed equilibrato dal finale di media persistenza. Temperatura di servizio: 8/10°C Gradazione alcolica: 11% Vol. Abbinamenti: adatto sia per aperitivi che per pasti di pesce, salumi, formaggi freschi e di media stagionatura. Formati disponibili: bottiglia da 0.75 lt.

Certificazioni

DOC - Denominazione di Origine Controllata

AZ. AGRICOLA CANTINE ALMA SS

1 Bottiglia

9,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

75 centilitri

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il frutto del matrimonio tra i vigneti storici di famiglia ed un’enologia tradizionale è Marina, un vino frizzante moderno. La rifermentazione avviene in bottiglia, come i grandi vini spumanti; è infatti a tutti gli effetti un metodo tradizionale che si priva soltanto del dégorgement (pratica volta all’eliminazione del tappo corona, dei fondi di rifermentazione e successiva tappatura con il tappo a fungo).
La scelta del tappo corona rispetto al classico tappo a fungo deriva dal voler proporre un “bollicine” in continua evoluzione, grazie appunto alla tenuta garantita dal tappo corona (inox) ed alla presenza dei fondi di rifermentazione che ne conferiscoono freschezza, ricchezza e longevità.
SCHEDA TECNICA
Vitigno: Malvasia Istriana
Zona di produzione: riva destra del fiume Isonzo, nel comune di San Lorenzo Isontino (GO)
Tipo di terreno: altopiano con terre rosse calcaree argillo-ciottolose di origine alluvionale (54 m s.l.m.)
Età media dei vigneti: 45 anni
Forma di allevamento: Casarsa con 2500 ceppi/ha
Rese: 40 - 45 q.li/ha
Gestione vigneti: dal 1999 secondo i principi dell’agricoltura biologica, certificata
Vendemmia: esclusivamente manuale in cassette, leggermente anticipata rispetto al periodo ottimale di raccolta per garantire la giusta freschezza al vino
Vinificazione: l’uva intera, dalla cassetta di raccolta, viene direttamente sottoposta a pressatura soffice dove solo il mosto fiore di prima spremitura (circa il 50% del succo ottenuto) verrà utilizzato per la produzione di Marina. Il mosto viene poi decantato a freddo di circa 12-15 h e successivamente ha luogo la fermentazione alcolica a T°C controllata (16-18°C). Dopo quest’ultima il vino permane sulle fecce fini che vengono periodicamente mantenute in sospensione. Nella primavera successiva si procede con il tiraggio e l’imbottigliamento; la rifermentazione dura qualche settimana e le bottiglie poi riposano coricate 6-8 mesi prima della commercializzazione.
Temperatura di servizio: 10°C
Suggerimenti di consumo: questo prodotto regala soddisfazioni in abbinamento con formaggi di media stagionatura, carni bianche, crostacei e pesce arrosto; ideale anche come aperitivo.

Ingredienti

Uve biologiche di Malvasia Istriana

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

San Lurins

1 Bottiglia

14,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

75 centilitri

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Passate, olio e vino

0,75 Litri x 6 = 4,5 Lt

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Descrizione

Descrizione

Bottiglia vino rosso rubino con bouquet di more e frutti di bosco SENZA SOLFITI secco, ma non ruvido... da pasteggiare"!

Clarabella

0,75 Pezzi x 6 = 4,5 Pz

30,00 € 6,67/Pz      =
Descrizione

Descrizione

vino bianco, base Chardonnay (dal toponimo dove sorge il centro aziendale)

Rossetto vini

10 Litri

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Descrizione

Descrizione

Ottenuto con uve bio trebbiano e pignoletto si presenta di un bel colore giallo paglierino, sentori di acacia e biancospino, al gusto è piacevolmente fresco e di facile beva. Si sposa bene con formaggi freschi, carni bianche e pesce. Servire a 10°C. Titolo alcolometrico 12% vol.

Azienda agricola Fiammetta

6 Pezzi x 6 = 36 Pz

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

75 centilitri

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Passate, olio e vino

0,75 Litri x 6 = 4,5 Lt

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Descrizione

Descrizione

vino bianco spumante, metodo Charmat-Martinotti, base Glera

Rossetto vini

6 Bottiglie

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Descrizione

Descrizione

Vino prodotto con uve Vermentino Nero e Massaretta, allevate nel vigneto “Forma Alta”in Bonascola, Carrara.Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina nella località di Fosdinovo interrata per ¾ con temperatura costante. Fermentazione con propri lieviti direttamente in vasche di cemento e conseguente affinamento per dodici mesi in barriques di rovere. Scheda tecnica Prima annata di produzione: 2013 Uva: Sangiovese, Massaretta e Vermentino nero Esposizione e altimetria: Sud ovest 200 mt slm Tipologia del terreno: Prevalentemente di tipo granuloso di natura silicea Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti in produzione: 60 anni Modalità e durata dell’affinamento: Almeno dodici mesi in barriques di rovere Gradi alcolici: 14 °C

Terre Apuane

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

0.75 TAPPO FUNGO

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok

GIOL, Vini Bio

1 Pezzo

6,72      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Frutto dell’unione di due vitigni di pregio; Trebbiano e Malvasia del Chianti, questo “vino dolce”, esprime tutta la sua eleganza e femminilità, attraverso l’ aroma di miele e albicocche candite. Compagno ideale davanti al fuoco di un camino sempre acceso.

Soc. Agr. F.lli Simoni ss

1 Bottiglia

20,00      =
Descrizione

Descrizione

Croatina - IGT Provincia di Pavia - Vino Rosso Fermo (Vol. 12%)

La Cantina di Teo

1 Pezzi x 12 = 12 Pz

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Descrizione

Descrizione

Vitigno: Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice delle uve fermentazione a temperatura controllata (16/18°C), ottenuto con la tecnica “charmat” che prevede una presa di spuma in autoclave a temperatura controllata
Caratteristiche: vino dal profumo fresco e fruttato con bollicina molto fine ed elegante

Valle Lepri

1 Bottiglia

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Descrizione

Descrizione

Un liquore antico da preparare scoprendone storia e curiosità del passato. Era la bevanda dei sovrani, ma c'entra anche con la luna di miele degli sposi...

L’idromele è un delizioso liquore prodotto dalla fermentazione del miele.

Secondo noi è il regalo perfetto da fare in casa per questo Natale.

è una ricetta antichissima

L’idromele è uno dei fermentati più antichi della storia, più del vino e della birra, ed è molto diffuso nei paesi anglosassoni. L’idromele è conosciuto anche con il nome “vino di miele” e le ricette per produrlo sono sopravvissute fino ai giorni nostri.

L’idromele aveva una grande importanza fin dai tempi degli egizi e anche nella cultura scandinava precristiana e nella mitologia veniva rappresentata come la bevanda dei re, la preferita del dio Odino e di altre creature sovrumane.

Era tradizione, in molte parti d’Europa, che alle coppie appena sposate fosse regalato idromele sufficiente per la durata di circa un mese e non a caso la locuzione “luna di miele” deriva proprio dal fatto che per la durata di una luna la coppia potesse godere del consumo di questa bevanda.

La ricetta di base richiede semplicemente miele, acqua e lievito, ma vi sono innumerevoli varianti, alcune con miele e malto, altre con miele e frutta e altre ancora con miele e spezie.

Ingredienti

Miele di acacia e o di mille fiori,acqua,alcol1 una scorsa di limone bio,cannella in stecche 2g chiodi di garofano 1 g o 6 g di lavanda

Certificazioni

BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
HACCP - Certificazione HACCP

Micheli e Co

1 Pezzo

22,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

vino rosato, base Merlot e Cabernet

Rossetto vini

10 Litri

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Descrizione

Descrizione

Vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro - 750 ml

acetaia Reggianini

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

3 bottiglie di vino (scegliere nei messaggi se bianco o rosso) confezionate da nonna Bea

Le mimose di Zuech Beatrice

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Ottenuto con uve bio trebbiano e pignoletto si presenta di un bel colore giallo paglierino, sentori di acacia e biancospino, al gusto è piacevolmente fresco e di facile beva. Si sposa bene con formaggi freschi, carni bianche e pesce. Servire a 10°C. Titolo alcolometrico 12% vol.

Azienda agricola Fiammetta

1 Pezzo

Prezzo visibile solo agli utenti

Descrizione

Descrizione

Al Hamen DOC Noto Moscato Passito è un vino dolce naturale e liquoroso. Ha un gusto ben equilibrato tra morbidezza e freschezza, finale persistente. All'olfatto si percepiscono sentori di frutta candita, confettura di albicocche, miele. erbe aromatiche. Si abbina a formaggi erborinati, paste di mandorla, cassata siciliana e cioccolato di Modica. 100% Moscato di Noto-14% VOL.

Ingredienti

100% Moscato di Noto. 14% VOL. Contiene solfiti

Certificazioni

DOC - Denominazione di Origine Controllata

Ramaddini

1 Bottiglia

23,00      =
Descrizione Ingredienti e Certificazioni
Azienda agricola Fiammetta

1 Pezzo

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Descrizione

BIO
Prodotto di Libera Terra

Altromercato

1 Bottiglie x 6 = 6 Bt

37,56      =
Descrizione

Categorie di prodotti

Bevande alcoliche