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Fiordilatte - TRECCIONE
€ 14,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 13,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 7 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
6388617211120Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio fresco a pasta filata intrecciata a mano, dalla struttura elastica e compatta. Gusto delicato e lattico, con una piacevole freschezza e una leggera nota sapida che ne esalta la naturle dolcezza del latte. Consistenza morbida ma sostenuta, ideale da affettare e gustare a crudo, oppure da utilizzare in cucina per preparazioni semplici e genuine. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~500 g cad. (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: fresco
Ingredienti
Latte, sale, caglio, liquido di governo (acqua).Allergeni
Latte
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Chiamati anche acque aromatiche, gli idrolati sono ottenuti dalle piante officinali tramite distillazione in corrente di vapore, con le medesime procedure degli oli essenziali. Sono delicati, molto efficaci e hanno un’ampia gamma di applicazioni. Questo volume, ricco ed esaustivo - una vera e propria enciclopedia degli idrolati - vi guiderà attraverso la loro storia, dall’antichità fino alle moderne scoperte scientifiche. Presenta 77 acque aromatiche con le loro caratteristiche e i loro effetti benefici, e mostra, attraverso 200 ricette e numerosi esempi, l’impiego pratico degli idrolati, utilizzati non solo in ambito privato, ma anche sanitario e sociale, per la cura della persona. Vengono inoltre trattati dettagliatamente gli impieghi degli idrolati in ambito cosmetico, proponendo numerose preparazioni per realizzarli in casa. Un libro fondamentale, piacevole da leggere e ricco di indicazioni e consigli, per neofiti e professionisti. Completano l’opera il calendario di raccolta e distillazione e un vasto indice delle indicazioni d’uso in ambito patologico. Il volume è arricchito da illustrazioni fatte a mano e da un inserto fotografico, utili per aiutare il lettore a riconoscere le piante in natura e trasmettergli tutta la loro forza. Il manuale contiene: teoria e pratica della distillazione oltre 200 ricette con le acque aromatiche 77 schede tecniche degli idrolati foto a colori e illustrazioni delle piante trattate
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