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Codice Prodotto
FRAGOLE
Fragole 430gr
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,00Quantità: 430 grammi
Prezzo per Kg: € 6,98
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,43 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,43 Kg)
Prodotto da
Loc. Martinozze - Loc. Roncosambaccio, 61032 Fano (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Scelto da 28 Gruppi di Acquisto
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Descrizione
Produttore i az. agr. Ruffa Gregorio di San Gregorio d'Ippona (VV) Calabria
Descrizione
Fragole bio aziendali; Zucchero di canna bio az Di Noto; succo limone bio aziendale.
Ingredienti
Fragole *, Zucchero di canna*, Succo di limone*, Gelificante: pectina di frutta, *Da agricoltura biologica
Descrizione
Composta di fragole senza zucchero ma con succo d'uva, in vasetti da 230 gr.
Descrizione
200ml
Ingredienti
Fragola, zucchero, acqua
Ingredienti
Acciughe (45%) Engraulis Encrasicolus, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. *da agricoltura biologica (45%).
Descrizione
Susine certificate Biologiche
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
290g
Ingredienti
Melanzana, , Olio di semi di girasole, Sale, Aceto di vino bianco, Aglio, Origano, Peperoncino
Descrizione
La prima crema pronta all’uso a base di Aceto Balsamico di Modena Biologico e Biodinamico.
Ottenuta dall’incontro di un ottimo Mosto Cotto prodotto con il metodo tradizionale a fuoco diretto e cielo aperto e con un altrettanto eccellente Aceto Balsamico di Modena ad elevata densità si distingue nettamente dalle altre creme per le sue qualità organolettiche.
Gli ingredienti principali della crema sono frutto di una piccola produzione di altissima qualità di uva tutta della nostra azienda agricola in provincia di Modena.
Unica anche perché non contiene nessun conservante o colorante, e l’addensante è un amido biologico che la rende cremosa senza dare problemi di intolleranza.
Il sapore agrodolce, elevata densità e consistenza permettono a chiunque di cimentarsi in complesse guarniture esaltando nel contempo il sapore di pesce, carne, formaggi ma si presta bene anche ad accompagnare il gelato e la frutta di stagione.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
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