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Codice Prodotto
LISCARI
Liscari a mazzo
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,50Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
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Prodotto da
Via Mariolo 512 - Loc. La Giola, 47822 Santarcangelo di Romagna (RN) - Italia
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Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
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Descrizione
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Origano profumatissimo, raccolto e coltivato nelle nostre colline assolate!
Descrizione
Self live 12 mesi. Una volta aperto da conservare in frigo con durata 3 gg.
Ingredienti
Spremitura a freddo di mele sansa e primiera senza alcun altro prodotti come zuccheri, additivi o conservanti.
Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate su innovativi impianti a cilindri.
Da un punto di vista nutrizionale le castagne sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B. Le castagne, rispetto alla frutta secca idi cui fa parte, hanno un apporto di grassi esiguo.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di tagliatelle, gnocchi, pane e dolci. Essendo priva di glutine è buona norma abbinarla a della farina che genera glutine (70% e 30% castagne). Per farina che genera glutine si intende (Farro, Frumento e Kamut). Nelle torte, dove si ricerca una buona morbidezza e friabilità, la % di farina che g.glutine va diminuita a favore di quella di castagne (il glutine determina impasti più "gommosi").
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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