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Codice Prodotto
MISTICANZA_DI_LATTUGHE
Misticanza 360gr
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,00Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Loc. Martinozze - Loc. Roncosambaccio, 61032 Fano (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Mix di lattugheScelto da 28 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - RIGAS - Rimini (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - Gas Fidenza - Fidenza (PR) - Gasteropodi - Parma (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas Salsomaggiore - Salsomaggiore Terme (PR) - Gas Terra Terra - Parma (PR) - Gas San Secondo - San Secondo Parmense (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR) - Gas SGB - Parma (PR) - Gazpacho - Parma (PR) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - Gas Filò - Parma (PR) - Gas Fontevivo - Fontevivo (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Ingasati Gaspaccio - Meldola (FC) - Dagogas Ancona - Ancona (AN) - Gassosa - Recanati (MC) - GASEM GRUPPO ACQUISTO SOLIDALE SANT'ELPIDIO A MARE - Sant'Elpidio a Mare (FM) - GasBo - Bologna (BO) - Ragas - Ravenna (RA) - InGASati Gasrage - Forlì (FC) - Gas MonSerrArcevia - Serra de' Conti (AN) - GRAS - Ravenna (RA) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Misticanza di insalata, spinacio, senapi, erba stella, farinaccio e meravigliosi fiori eduli
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Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto e Aceto di Vino e lasciato affinare in botti di legno da 220 litri (barrique). Ottenuto da sole uve biologiche e biodinamiche coltivate in Italia, in prevalenza da uve rosse quali le tipiche del Lambrusco o del Sangiovese. Non vengono aggiunti né coloranti né conservanti o altre sostanze estranee.
Tra i nostri prodotti più apprezzati in assoluto anche per il rapporto qualità prezzo.
Essendo caratterizzato da una densità alta ha un profumo intenso, un gusto rotondo. Un delizioso condimento che si accompagna soprattutto con piatti cotti anche di carne.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Descrizione
Baci di dama con farina integrale di grano (500 gr formato famiglia)
Ingredienti
*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di GRANO (13%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
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Il nostro orzo MONDO in chicchi biologico è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta garantiamo cereali biologici di alta qualità L''orzo è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire altri cereali, è adatto anche per preparare un’ottima insalata di orzo fredda o per la preparazione di zuppe, tipica l''orzotto.
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Per soddisfare le esigenze dei nostri clienti abbiamo inserito, nella nostra gamma di prodotti a marchio Girolomoni®, alcuni prodotti ottenuti dalla lavorazione di pomodori freschi e maturi, coltivati, con metodo biologico, nella provincia di Piacenza da un'azienda nostra amica a totale conduzione biologica e biodinamica.
Tutti i pomodori sono fin dall'inizio sottoposti ad accurata selezione che ne garantisce un'ottima qualità. Essendo le zone di produzione vicine al luogo di lavorazione, entro 4 ore dalla raccolta il prodotto viene lavato, tagliato, passato e infine pastorizzato, sí da lasciare inalterate qualità, freschezza e sapore del pomodoro appena raccolto.
Tutti i prodotti Girolomoni® a base di pomodoro sono ottimi da utilizzare per il condimento della pasta Girolomoni®.
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