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Montesagro
€ 14,00
Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Terre Apuane di Emanuele Crudeli Società Agricola S.r.l.
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia dei Mille 81 - Loc. Marina di Carrara, 54033 Carrara (MS) - Italia
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Codice Prodotto
MONTESAGRODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vino prodotto con uve Vermentino Nero e Massaretta, allevate nel vigneto “Forma Alta”in Bonascola, Carrara.Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina nella località di Fosdinovo interrata per ¾ con temperatura costante.Fermentazione con propri lieviti direttamente in vasche di cemento e conseguente affinamento per dodici mesi in barriques di rovere.
Scheda tecnica
Prima annata di produzione: 2013
Uva: Sangiovese, Massaretta e Vermentino nero
Esposizione e altimetria: Sud ovest 200 mt slm
Tipologia del terreno: Prevalentemente di tipo granuloso di natura silicea
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti in produzione: 60 anni
Modalità e durata dell’affinamento: Almeno dodici mesi in barriques di rovere
Gradi alcolici: 14 °C
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
In questa stagionatura il Parmigiano è più ricco di elementi nutritivi, più asciutto, friabile e granuloso.
Il gusto è aromatico, arriva subito con una buona intensità e si fonde in bocca grazie alla grande friabilità seguita da una buonissima solubilità.
Ingredienti
Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
Descrizione
Promuove la funzionalità dell’apparato cardiovascolare, il rilassamento e il benessere mentale. Regolarizza la pressione arteriosa. Antiossidante.
Ingredienti
Biancospino (Crataegus oxycantha L.) fiori e foglie polvere, gelatina alimentare.
Descrizione
PESO: 210 g
PROCEDIMENTO: Lavaggio, cernita e lavorazione delle olive. Condite con sale, aglio e finocchio selvatico e lasciate riposare per 3 mesi in luogo buio e asciutto. Invasate e pastorizzate con controllo della temperatura.
Ingredienti
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Descrizione
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Ingredienti
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Descrizione
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Ingredienti
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Certificazioni
KOSHER - Certificazione Kosher
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
La salvietta solidale che elimina gli sprechi e grazie alla delicatezza della fibra di bambù è indicata anche per pelli sensibili e delicate come quelle dei bambini.
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Ingredienti
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Descrizione
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Ingredienti
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Descrizione
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