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Morét sfuso
€ 23,00
Quantità: 10 Litri
Prezzo per Lt: € 2,30
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (10 Lt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (10 Lt)
Prodotto da
Azienda agricola Luca Rossetto
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via degli Alpini 56, 31030 Arcade (TV) - Italia
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Codice Prodotto
MORET_SFUSODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vino rosso, base Merlot (nome tradizionale del terreno dov'é coltivato il Merlot)Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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-Sapore deciso ed aromatico e Profumato - In cestino artigianale realizzato in fibra intrecciata - Coltivato nei giardini del tè dello Sri Lanka Un tè nero di grado Pekoe, che si riconosce per le intense sfumature dorate e per il sapore deciso e aromatico. Viene coltivato in quota in Sri Lanka. Ti consigliamo di gustarlo in purezza alla prima colazione del mattino, per apprezzarne a pieno le potenzialità. Il tempo d'infusione in acqua a 80° è di 3-5 minuti, a seconda dell'intensità desiderata.
Ingredienti
Tè nero grado Pekoe. 100% da commercio equo
Descrizione
Un tè nero di varietà Pekoe, che si riconosce per le intense sfumature dorate e per il sapore deciso e aromatico. Viene coltivato in quota in Sri Lanka. Ti consigliamo di gustarlo in purezza alla prima colazione del mattino, per apprezzarne a pieno le potenzialità. Il tempo d'infusione in acqua a 80° è di 3-5 minuti, a seconda dell'intensità desiderata.
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Ingredienti
Cachi 85%, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, aglio, origano, peperoncino, aceto di vino, sale.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
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