Martedì, 19 Novembre 2024 - 19:19:58
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Nocciole (1 Kg)

Nocciole (1 Kg)

€ 9,50

Quantità: 1 Kilogrammo

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)

Prodotto da

Cascina Dulcamara

Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia Solidale
Via Don Bosco 12, 28068 Romentino (NO) - Italia

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Codice Prodotto

NOCCIOLE_1_KG

Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Impiantate nel 2000 e nel 2014, la Tonda gentile (o trilobata) è un frutto sferoidale di dimensioni variabili, guscio di medio spessore con striature numerose ma poco evidenti. Il seme è di forma variabile, colore più scuro del guscio, ricoperto da fibre con superficie corrugata e solcature più o meno evidenti. Sapore fine e persistente, ha un contenuto significativo di aminoacidi essenziali, vitamina E, fornisce circa 700 Kcal per 100g di nocciole secche. La frazione lipidica è costituita per oltre il 40% da acidi grassi monoinsaturi (come l’acido oleico). La Nocciola tonda gentile ha un alto contenuto in olio (circa il 70%). Le nocciole nostrane sono una varietà antica e rustica, dal frutto medio-piccolo, che giungono a maturazione nello stesso periodo delle tonde piemontesi.

Certificazioni dell'azienda

Istituto Certificazione Etica e Ambientale 

Allergeni

Frutta a guscio e derivati Frutta a guscio


Scelto da 16 Gruppi di Acquisto

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