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Codice Prodotto
CTM_3009
OVETTI CONFETTATI - 170 g
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Aveva 17 anni quando venne uccisa dai nazisti: portava un cesto di panni, in cui pensavano nascondesse del cibo destinato ai partigiani. La seconda dedica nel nome di questa pasta è a “RA”, il sole nell’antico Egitto, l’elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita e al grano.
Da analisi condotte dall’Università di Urbino risulta essere un frumento con un buon contenuto proteico, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante.
Da un sacco di 1 kg a fine anni ’70 siamo arrivati a produrne circa 319 tonnellate nel 2024!
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Semolato di grano Khorasan (Graziella RA®) bio
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Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
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