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PEPERONI VERDI
€ 2,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
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via della ginestra 9 - Loc. Cocomaro di focomorto, 44123 Ferrara (FE) - Italia
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
La lenticchia è un seme di forma tondeggiante e appiattita, si raccoglie da una pianta annuale originaria dell'Asia e del Mediterraneo.
Sono particolarmente ricche di zuccheri e proteine, nonchè di ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza; le lenticchie sono tra i legumi più digeribili.
Particolarmente diuretiche, galattogeniche (favorisco la produzione di latte), ricche di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi: il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 3 / 4 ore
Tempo di cottura: 45 / 50 min
Quantità d'acqua/legume: 2/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Peperoni dolci essiccati e scottati in olio. Realizzati da Fattoriabio “De Rerum Natura” di Satriano (Pz) che realizza i suoi peperoni “cruschi” con il nostro extravergine biologico. Prodotto certificato bio
Ingredienti
Peperoni bio, olio estravergine bio Masseria Perillo, sale
Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Ingredienti
Peperoni, acqua, aceto di vino, zucchero, sale
Descrizione
Peperoni dolci essiccati e fritti. Realizzati da Fattoriabio “De Rerum Natura” di Satriano (Pz) che realizza i suoi peperoni “cruschi” con il nostro extravergine biologico. Prodotto certificato bio
Ingredienti
Peperoni bio, olio estravergine bio Masseria Perillo, sale
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Nei nostri campi – circa 30 ettari di seminativi circondati da boschi di querce - per la “rotazione” alterniamo annualmente la coltivazione di cereali e legumi. I legumi fertilizzano in modo naturale il terreno; infatti, tutte le leguminose, interagendo con i batteri del suolo in maniera 'intelligente', favoriscono la formazione di azoto utile alla crescita delle piante. Nello stesso tempo seguendo le regole della coltivazione biologica noi non usiamo diserbanti!Si ottiene un raccolto meno abbondante, ma sicuramente più sano, sostenibile e con il sapore dei tempi antichi. Le nostre lenticchie sono piccole e saporite , non necessitano di ammollo e cuociono in circa 40 minuti. Si consiglia di sciacquarle prima della cottura
Descrizione
Piadine a base di olio extravergine di oliva con farina di lenticchie verdi e grani teneri antichi senza conservanti.
Ingredienti
Farina di lenticchie verdi macinata a pietra, farina di grano tenero tipo2 macinata a pietra, olio evo, acqua, sale e pepe.
Descrizione
Salsina piccante per accompagnare la carne
Ingredienti
Peperoni, melanzane, cipolla, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, sale
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Olive verdi varietà Nocellara dell’Etna conservate in salamoia, successivamente sgocciolate, denocciolate e tritate. Confezionate in vaso di vetro da 190g con olio Evo e sottoposti a successiva pastorizzazione. Le materie prime sono di origine aziendale. Il processo di trasformazione in patè rende l’oliva utilizzabile in maniera versatile anche come condimento in crema per le vostre ricette.
Ingredienti
Olive 73%, Olio extravergine di oliva 25%, Sale, Peperoncino, Pepe. Può contenere tracce di semi
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati