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PORRI
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Via Fontananera 100, 19038 Sarzana (SP) - Italia
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Variazione di legume della più famosa farinata di ceci, realizzata esclusivamente con farina di lenticchie rosse, lasciata riposare almeno 6 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
diametro 32 cm
Ingredienti
Acqua, farina di lenticchie rosse, olio extravergine di oliva, porri, sale.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
TRITO DI PORRI: porri ,limoni, sale
Ingredienti
porri 95%, sale, peperoncino
Descrizione
Ravioli di pate e porri preparati a mano per voi da chef silvia uno per uno con pasta fresca tirata a mano con materie prime freschissime provenienti da gli orti bio coltivati personalmente da chef silvia per aumentar ancor di piu la qualità dei suoi ravioli e deliziare cosi i vostri palati con un prodotto fresco e sfizioso sia a pranzo sia per cena
Descrizione
Si utilizza il latte proveniente dalla nostra azienda agricola, lo si lascia intero e quindi più ricco di panna; si producono forme di circa 10 Kg e le si lasciano stagionare per circa 6-9 mesi. Raggiunta la stagionatura viene impresso il marchio a fuoco e la sua crosta viene dipinta di colore nero (con una sostanza adatta al trattamento degli alimenti). Al suo assaggio il sa- pore è dolce, morbido, richiama le dolci note dello yogurt e della panna. Lo consigliamo per un aperitivo stuzzicante, per la mantecatura dei risotti più golosi o servito a scaglie per arricchire un buon carpaccio.
Descrizione
Deodorante, antisettica ambientale, calmante, solare, fresca, energizzante
Descrizione
- La cipolla si presenta con colore dorato, la forma è leggermente schiacciata e una media peso di 150 gr a cipolla. - Il sapore è dolce e delicato - Versatilità nell'utilizzo in cucina ottima sia cruda che cotta - Facilità di digestione anche per chi generalmente ha più problematiche con la cipolla, inoltre dona benifici nella regolarità intestinale - Si conserva a lungo in dispensa Il periodo di raccolta è tra luglio e agosto.
Descrizione
Raccogliamo a mano le nostre spezie nel loro momento balsamico e le essicchiamo a bassa temperatura per mantenere al meglio proprietà e principi attivi. Dall'unione di sale, erbe essiccate ed oli essenziali nasce il nostro insaporitore per arrosti, legumi e grigliate.
Ingredienti
Sale marino integrale di Cervia, rosmarino, timo, santoreggia e olio essenziale di alloro
Descrizione
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro bio
Descrizione
Le bevande al cocco Vivi Così offrono il gusto autentico ed esotico del cocco, in una versione 100% vegetale e naturalmente leggera. Perfette da sole, in un frullato o come ingrediente per dolci e ricette dal sapore tropicale.i Una bevanda vegetale al cocco dal gusto delicato e naturalmente dolce, perfetta per accompagnare la colazione di tutta la famiglia o una pausa semplice durante la giornata. Arricchita con calcio e vitamine, è una scelta pratica e leggera da portare in tavola ogni giorno, anche per i più piccoli.
Ingredienti
NGREDIENTI Acqua, maltodestrina di riso, fiocchi di cocco (2%), zucchero, olio di girasole, aroma naturale, carbonato di calcio, sale marino, vitamine (B2, B12, D2). VALORI NUTRIZIONALI Valori energetici 238 kJ / 57 kcal Grassi 1,3 g di cui saturi 0,7 g Carboidrati 10,8 g di cui zuccheri 4,8 g Fibre 0,5 g Proteine ≤0,5 g Sale 0,05 g Vitamina B2 0,21 mg Vitamina B12 0,38 µg Vitamina D2 0,75 µg Calcio 120 mg
Descrizione
Miscela di caffè arabica e robusta, qualità classica. Macinato per moka.
Per chi ama un caffè forte
Tenore di caffeina medio
Ottimo per la colazione
Se ami un caffè dal gusto pieno ma delicato al tempo stesso, questo macinato fa per te: una miscela di grani al 60% arabica e 40% robusta, tostati dolcemente a 120° per darti un caffè pensato appositamente per la prima colazione.
Ingredienti
100% CAFFE'
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