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TRECCIONE di caciocavallo
€ 14,50
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 14,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 15 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
1959723935979Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata intrecciata, simile al cacicoavallo, dalla struttura più morbida ed elastica. Al gusto richiama il profilo del caciocavallo, arricchito da una nota sapida equilibrata conferita dal passaggio in salamoia. Consistenza fondente e piacevole al morso, ideale da consumare a fette o per preparazioni in cucina. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~700 g cad. (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: fresco
Ingredienti
Latte, sale, caglio.Allergeni
Latte
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Descrizione
Caciocavallo Lagarese™ viene realizzato impiegando il latte prodotto dalle nostre mucche e trasformato appena dopo la mungitura. Questo tipo di formaggio è un formaggio che viene realizzanto filando la pasta giunta a lievitazione, pasta che viene realizzata rompendo il latte appena cagliato e riposto in apposite fuscelle. Il marchio Lagarese™ rispecchia una località ben precisa, Lagarò Lupinacci, adiacente al parco nazionale della Sila ed al lago Cecita, ed una tradizione casearia che si tramanda da secoli. Questa località racchiude in se le bellezze del meraviglioso altopiano della Sila con i suoi verdi pascoli. Con il marchio Lagarese™ volgiamo proporvi di riscoprire gli antichi sapori dell'altopiano. Mangiando questo prodotto riuscirete a percepire il gusto forte del latte e delle erbe che mangiano le nostre mucche ogni giorno, insieme al suo magnifico profumo (solo dopo aver mangiato la prima fetta). Quindi, acquistando questo prodotto, aspettatevi un gusto forte dal mese di Aprile al mese di Settembre e un gusto delicato da Ottobre a Marzo; tutto questo semplicemente perchè le mucche nel primo periodo, pascolano allo stato brado sui verdi prati e nel secondo periodo vengono alimentate con le scorte di fieno effettuate nei mesi estivi. La filosofia che pilota questo caseificio è quella di offrire prodotti di altissima qualità, naturali e genuini, utilizzando esclusivamente tre semplici ingredienti nel rispetto della natura e dei sapori che la tradizione locale impone: latte, caglio e sale. La nostra produzione è orientata sulla reperibilità delle materie prime a kilometro zero, o forse meglio dire "a centimetro 0". La nostra azienda adotta da sempre il metodo artigianale rispettando il consumatore, sia in termini salutistici e sia in termini qualitativi.
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Puro al 100%. Distillato in corrente di vapore.
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Lavandula Hybrida
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Pesto di Melanzane al Basilico e mentuccia, arricchito dal nostro olio EVO al basilico ottenuto con il metodo CBT. Metodo innovativo che ci permette di catturare tutti gli aromi della pianta fresca con un risultato sorprendente! Consigliato per pasta, bruschette e come salsa per arricchire pizze e panini. Per la pasta: allungare la quantità di pesto desiderata con un po di acqua di cottura così da miscelare al meglio pasta e condimento.
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FARINA DI GRANO TIPO 1, BURRO, zucchero, FARINA DI MANDORLE, cioccolato fondente, cioccolato bianco, MANDORLE, cacao amaro, sale.
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Per il sorriso di grandi e piccini. Labbra secche e screpolate, sensibili agli agenti esterni. Semplice come la Natura, con la forza protettiva di Cera d'api, Burro di Karitè e Camomilla e profumata di Arancio, questa crema ripara le labbra di grandi e piccini, d'estate e d'inverno. Ottima per labbra secche e screpolate, le mantiene morbide e sorridenti ed evita screpolature.
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Una formulazione ad hoc per il bambino, per completare un’alimentazione non sempre sufficiente nell’apporto dei nutrienti necessari, per facilitare il recupero ponderale anche in convalescenza o semplicemente per sostenere il bambino nei mille impegni psico-fisici della giornata. SPECIALE 3-14 ANNI.
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Acqua, fruttosio; stabilizzante: glicerina vegetale; estratto acquoso concentrato (acqua, parte di pianta in rapporto pianta/estratto 1:2) di Alfa Alfa (Medicago sativa L.) parti aeree con fiori; correttore di acidità: acido citrico; estratto acquoso concentrato (acqua, parte di pianta in rapporto pianta/estratto 1:2) di Withania (Withania somnifera L.Dunal) radice; macerato glicerinato (acqua, stabilizzante: glicerina, alcol, parte di pianta 2%) di: Abete bianco (Abies pectinata DC) gemme, Rosa canina (Rosa canina L.) giovani getti; lecitina di soia al 30% in fosfatidilcolina; acido ascorbico (Vitamina C); pappa reale liofilizzata; potassio sorbato; aroma pesca; nicotinamide (niacina); calcio pantotenato; resveratrolo; tiamina cloroidrato (vitamina B1); riboflavina (vitamina B2); piridossina cloroidrato (vitamina B6); cianocobalamina (vitamina B12).
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Confezione da 1 Kg. Ideale per la preparazione di ottimi biscotti, ma anche pasta, pizza e torte salate.
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Aqua, ethylhexyl palmitate, zinc oxide, sorbitan olivate, polyglyceryl-4 diisostearate/polyhydroxystearate/sebacate, pentylene glycol*, Simmondsia chinensis seed oil, Oryza sativa bran oil, Butyrospermum parkii butter, tocopheryl acetate, germinated oryza sativa grain, Aloe barbadensis leaf juice, Calendula officinalis flower extract, bisabolol, panthenol, sorbitol, magnesium sulfate, polyhydroxystearic acid, lecithin, tocopherol, ascorbyl palmitate, citric acid, ethylhexylglycerin, sodium phytate. *origine vegetale.
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