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Codice Prodotto
UOVA
Uova
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 0,60Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Azienda agricola Mastrociliegia
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Sonnino 83, 56035 Casciana Terme Lari (PI) - Italia
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Descrizione del prodotto
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Descrizione
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Ogni "+1" corrisponde a 1 uovo, ordine minimo 6 uova.
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Descrizione
Conf. da 6 uova di gallina mugellese (sono di taglia più piccola rispetto alle uova tradizionali) - prezzo a confezione
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Equivale a circa 3 uova di gallina, contiene poco colesterolo, ottimo per pasta fatta in casa
Descrizione
Dal nostro pregiato latte nasce il burro da crema di latte ideale per dare la giusta cremosità ai vostri piatti.
Descrizione
La frutta proviene da raccolta spontanea e selvatica nel Parco del Pollino 190g
Ingredienti
Ciliegie_Amarene_succo d'uva concentrato
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
La Papaya bio siciliana dell'Etna raccolta al momento, verrà calibrata e conservata per un'ottima protezione, in box di cartone da 4 Kg
Il contenuto di un box da 4 kg contiene circa 2-4 frutti
VARIETÀ
Papaya dell'Etna cv. Iuve
Coltivata in Sicilia
CARATTERISTICHE
Ottima qualità
Buccia sottile e coriacea tendente al giallo in fase di maturazione e con "lentiggini" superficiali, che non influiranno sulla qualità e bontà del frutto.
Polpa rosa o rossa brillante succosa e dolce, contenente semi neri, piccoli, rotondi e lucenti, commestibili.
DIMENSIONE
Frutto di medie-grosse dimensioni
Forma tonda e leggermente allungata
Peso da 0,6 gr a 1,8 kg
Descrizione
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
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