Venerdì, 14 Giugno 2024 - 17:04:07
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Descrizione

Marmellata di limoni 100% siciliani, coltivati nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata di limoni siciliani è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa, scorze di limone e zucchero e succo di limone. Utilizziamo solo limoni di varietà “Zagara Bianca” Ingredienti: Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza. Lavorazione: I limoni vengono raccolti a mano, lavati, sbucciati e tagliati a metà. Successivamente la polpa di limone viene cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero. Peso netto: 220 grammi

Ingredienti

Polpa di Limone (56,66%), Zucchero (33,33%), Scorza.

Antica Bottega Siciliana

220 grammi x 12 = 2,64 Kg

4,44 € 20,18/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Marmellata di susine rosse 100% siciliane, coltivate nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata di susine, dette anche prugne, siciliane è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa, zucchero e scorza. Ingredienti: Prugne (polpa, scorza) (69,2%), Zucchero (24,2%), Succo di Limone (0,5%). Lavorazione: Le susine rosse vengono raccolte a mano e lavorate entro poche ore dalla raccolta. Dopo essere state lavate, vengono sbucciate e tagliate a metà. Successivamente la polpa viene cotta in pentola con l’aggiunta di zucchero. Peso netto: 220 grammi

Antica Bottega Siciliana

220 grammi x 12 = 2,64 Kg

4,44 € 20,18/Kg      =
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Marmellata di arance 100% Siciliane, coltivate nelle colline trapanesi, priva di conservanti e addensanti. La nostra marmellata è preparata seguendo la classica ricetta che ci hanno tramandato i nostri nonni: polpa e scorze d’arancia, zucchero e succo di limone. Utilizziamo solo arance di varietà: Brasiliano e Navel. Ingredienti: Polpa di arance (80%), zucchero, scorza di arance, succo di limone. Lavorazione: Le arance vengono raccolte a mano, lavate, sbucciate e tagliate. Successivamente vengono cotte in pentola con l’aggiunta di zucchero e succo di limone per un paio d’ore. Peso netto: 220 grammi

Ingredienti

Polpa di arance (80%), zucchero, scorza di arance, succo di limone.

Antica Bottega Siciliana

220 grammi x 12 = 2,64 Kg

4,44 € 20,18/Kg      =
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Descrizione

Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numero proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 12 = 6 Kg

8,89 € 17,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numerose proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.

Antica Bottega Siciliana

250 grammi x 12 = 3 Kg

5,00 € 20,00/Kg      =
   € 0,00
Descrizione

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Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numero proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.

Antica Bottega Siciliana

125 grammi x 20 = 2,5 Kg

3,33 € 26,64/Kg      =
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Descrizione

Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 12 = 6 Kg

8,89 € 17,78/Kg      =
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Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.

Antica Bottega Siciliana

250 grammi x 12 = 3 Kg

5,00 € 20,00/Kg      =
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Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.

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125 grammi x 20 = 2,5 Kg

3,33 € 26,64/Kg      =
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La busiata al pistacchio è una ricetta innovativa del nostro catalogo. E' pensata per sughi e condimenti sia base di carne che di pesce. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%). Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 9-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%).

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

5,00 € 10,00/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La busiata al nero di seppia è un grande classico della cucina siciliana. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%). Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%).

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

5,00 € 10,00/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gli anelletti sono un particolare formato di pasta dalla forma circolari. La particolare trafilatura in bronzo li rende adatti per ogni tipo di preparazione, con una predilezione per i timballi a forno tipici della tradizione siciliana. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: Anelletti trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 9-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

3,56 € 7,12/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Busiata di Tumminia è una pasta artigianale prodotta con grano duro di timilia, chiamato anche grano marzuolo. La Tumminia è una coltivazione del grano marzuolo, molto usato già nell’epoca greca. Le farine ottenute da questo grano permettono la produzione di pasta dura di colore scuro che offre grande gusto e digeribilità. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: farina di Tumminia, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 8 - 10 minuti

Ingredienti

Farina di Tumminia, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 20 = 10 Kg

5,00 € 10,00/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

3,89 € 7,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, che la rende perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

3,56 € 7,12/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle sgusciate e tostale, ottime per un aperitivo, come antipasto o per uno snack veloce. Ingredienti: Mandorle tostate, sale, olio di girasole (tracce). Lavorazione: Le mandorle dopo essere state raccolte vengono sgusciate. Successivamente saltate con olio e sale. Peso netto: 100 grammi Origine mandorle: Sicilia (Italia)

Ingredienti

Mandorle tostate, sale, olio di girasole (tracce).

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

2,22 € 22,20/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle pelate al naturale, ottime per un aperitivo o un veloce snack. Ingredienti: Mandorle pelate siciliane. Origine: Sicilia (Italia) Lavorazione: Le mandorle dopo essere state raccolte vengono sgusciate e confezionate.

Ingredienti

Mandorle pelate siciliane.

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

2,22 € 22,20/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Mandorle sgusciate al naturale, ottime per un aperitivo o un veloce snack.

Ingredienti:
Mandorle siciliane.

Lavorazione:
Le mandorle dopo essere state raccolte vengono sgusciate e confezionate.

Ingredienti

Mandorle

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

2,22 € 22,20/Kg      =
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Il pistacchio intero può essere un veloce snack o un saporito condimento per i vostri piatti. Ingredienti: Pistacchio siciliano. Peso netto: 50 grammi

Ingredienti

Pistacchio siciliano

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

5,56 € 55,60/Kg      =
   € 0,00
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Descrizione

La Granella di Pistacchio è un prodotto estremamente versatile, ideale per arricchire primi e secondi piatti, ma anche gelati, torte e ogni tipo di dolce. Ingredienti: Pistacchio siciliano. Peso netto: 50 grammi

Ingredienti

Pistacchio siciliano

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

5,56 € 55,60/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La crema di mandorle siciliane esprime la bontà delle mandorle siciliane, deliziosa a colazione su una fetta di pane per farcire una torta. Ingredienti: Mandorle, zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati, grassi, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma. Peso netto: 100 grammi

Ingredienti

Mandorle, zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati, grassi, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 20 = 2000 g

4,11 € 41,10/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La crema di pistacchio esprime al meglio la bontà del pistacchio siciliano, deliziosa a colazione o in una torta. Ingredienti: Zucchero, pistacchi sgusciati (35%), olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere (10%), siero di latte in polvere, emulsionante, aroma, colorante:E141. Peso netto: 190 grammi

Ingredienti

Zucchero, pistacchi sgusciati (35%), olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere (10%), siero di latte in polvere, emulsionante, aroma, colorante:E141.

Antica Bottega Siciliana

190 grammi x 12 = 2,28 Kg

8,89 € 46,79/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La crema di pistacchio esprime al meglio la bontà del pistacchio siciliano, deliziosa a colazione o in una torta. Ingredienti: Zucchero, pistacchi sgusciati, olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma. Peso netto: 100 grammi

Ingredienti

Zucchero, pistacchi sgusciati, olii e grassi vegetali non idrogenati, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante, aroma.

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 20 = 2000 g

5,56 € 55,60/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La crema di finocchietto selvatico è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Ottima per condire primi piatti, in particolar modo per la pasta con le sarde e primi a base di pesce. Ingredienti: Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale. Lavorazione: Dopo la raccolta, il finocchietto selvatico viene lavato accuratamente, tritato e conservato con olio extra-vergine di oliva e olio di girasole. La preparazione di ogni vasetto segue le ricette originali secondo la tradizione tipica siciliana. Peso netto: 180 grammi

Ingredienti

Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 12 = 2,16 Kg

6,11 € 33,94/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La crema di finocchietto selvatico è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Ottima per condire primi piatti, in particolar modo per la pasta con le sarde e primi a base di pesce. Ingredienti: Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale. Lavorazione: Dopo la raccolta, il finocchietto selvatico viene lavato accuratamente, tritato e conservato con olio extra-vergine di oliva e olio di girasole. La preparazione di ogni vasetto segue le ricette originali secondo la tradizione tipica siciliana. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Finocchietto selvatico, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La qualità del pomodorino utilizzato per questa salsa è il "pizzutello siccagno", coltivato nelle colline Trapanesi, in Sicilia. La salsa di pomodorino siccagno, grazie all'olio EVO e al basilico fresco è piacevole, aromatica e gustosa. Pronta all'uso, non necessita di essere condita è ideale per i tuoi primi o impreziosire i tuoi sughi.

Ingredienti: Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.

Processo di lavorazione: Il pomodorino pizzutello viene raccolto a mano, lavato e bollito. Finita la bollitura si procede alla scolatura del pomodoro dall’acqua e viene separato il sugo dalle spoglie. Il sugo viene condito con olio Evo, basilico, sale e pepe e portato a bollitura in un grosso pentolone, infine, viene imbottigliato e pastorizzato.

Peso netto: 330 grammi

Tempi e modalità di conservazione:

36 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo e fresco, lontano da fonti di calore. Una volta aperto, tenere in frigo e consumare entro 4/5 giorni.

Ingredienti

Pomodoro pizzutello siciliano (97%), olio extra vergine di oliva, sale, basilico fresco, pepe, zucchero.

Antica Bottega Siciliana

330 centilitri x 12 = 3960 cl

2,44 € 0,74/Lt      =
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La pasta con le sarde è uno dei primi piatti siciliani più conosciuti al mondo, con questo condimento sarà velocissimo preparare la pasta con le sarde. Ingredienti: Polpa di pomodoro, salsa pomodoro, sarde, finocchietto selvatico, cipolla, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, uva passa, pinoli, aglio, zucchero, sale, peperoncino. Lavorazione: In una prima fase vengono pulite le sarde, successivamente queste vengono soffritte con cipolle e aglio. Infine vengono cotti con salsa di pomodoro e il resto degli ingredienti. Peso netto: 180 grammi

Ingredienti

Polpa di pomodoro, salsa pomodoro, sarde, finocchietto selvatico, cipolla, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, uva passa, pinoli, aglio, zucchero, sale, peperoncino.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 12 = 2,16 Kg

5,56 € 30,89/Kg      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto di mandorle siciliane è il condimento ideale per un piatto di pasta che esprima i sapori e i profumi della Sicilia. 1. Ingredienti: Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale. 2. Origine Mandorle: Sicilia (Italia) 3. Lavorazione: Le mandorle sgusciate, rigorosamente di origine siciliana, vengono tritate con un apposito macchinario. Il composto, dopo l'aggiunta dell’olio extravergine di oliva e del sale, viene confezionato. 4. Peso netto: 180 grammi

Ingredienti

Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 20 = 3,6 Kg

6,11 € 33,94/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto di mandorle siciliane è il condimento ideale per un piatto di pasta che esprima i sapori e i profumi della Sicilia. 1. Ingredienti: Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale. 2. Origine Mandorle: Sicilia (Italia) 3. Lavorazione: Le mandorle sgusciate, rigorosamente di origine siciliana, vengono tritate con un apposito macchinario. Il composto, dopo l'aggiunta dell’olio extravergine di oliva e del sale, viene confezionato. 4. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Mandorle siciliane, olio extra-vergine di oliva, sale

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto alla Trapanese è il condimento per il primo piatto siciliano per eccellenza, pochi ingredienti che sprigionano una immensità di sapori e profumi. Ingredienti: Pomodoro rosso, olio extra-vergine di oliva, basilico, mandorle, aglio rosso di Nubia, sale, pepe. Lavorazione: Il basilico e i pomodori vengono selezionati e lavati manualmente, successivamente vengono frullati insieme all’aglio rosso di Nubiae alle mandorle; il tutto viene infine condito con olio EVO, sale e pepe. Peso netto: 180 grammi

Ingredienti

Pomodoro rosso, olio extra-vergine di oliva, basilico, mandorle, aglio rosso di Nubia, sale, pepe.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 12 = 2,16 Kg

5,56 € 30,89/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto alla Trapanese è il condimento per il primo piatto siciliano per eccellenza, pochi ingredienti che sprigionano una immensità di sapori e profumi. Ingredienti: Pomodoro rosso, olio extra-vergine di oliva, basilico, mandorle, aglio rosso di Nubia, sale, pepe. Lavorazione: Il basilico e i pomodori vengono selezionati e lavati manualmente, successivamente vengono frullati insieme all’aglio rosso di Nubia e alle mandorle; il tutto viene infine condito con olio EVO, sale e pepe. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Pomodoro rosso, olio extra-vergine di oliva, basilico, mandorle, aglio rosso di Nubia, sale, pepe.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto di pistacchi è il condimento ideale per un piatto di pasta che esprima i sapori e i profumi della Sicilia. Ingredienti: Pistacchi siciliani, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale. Lavorazione: Il pistacchio intero siciliano viene tritato con un apposito macchinario, successivamente, dopo la mescolatura con l’olio extravergine, viene frullato e confezionato. Peso netto: 180 grammi

Ingredienti

Pistacchi siciliani, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 12 = 2,16 Kg

9,67 € 53,72/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pesto di pistacchi è il condimento ideale per un piatto di pasta che esprima i sapori e i profumi della Sicilia. Ingredienti: Pistacchi siciliani, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale. Lavorazione: Il pistacchio intero siciliano viene tritato con un apposito macchinario, successivamente, dopo la mescolatura con l’olio extravergine, viene frullato e confezionato. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Pistacchi siciliani, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, sale.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

5,56 € 61,78/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La cipollata all'erbette mediterranee è espressione dell'approfondita ricerca di equilibrio tra cipolla bianca e aceto di vino. Il risultato è un agrodolce piacevole al gusto, mitigato dalle erbette spontanee del mediterraneo: rosmarino, timo, salvia, alloro e origano. Ottima come antipasto o in abbinamento e contorni di carni bianche e cacciagione. Ingredienti: Cipolla (60%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, zucchero, sale, pepe, rosmarino, timo, salvia, alloro, origano. Peso netto: 180 grammi.

Ingredienti

Cipolla (60%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, zucchero, sale, pepe, rosmarino, timo, salvia, alloro, origano.

Antica Bottega Siciliana

180 grammi x 12 = 2,16 Kg

5,56 € 30,89/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Origano di montagna, raccolto a mano ed essiccato, confezionato in busta sottovuoto salva freschezza. L'origano è una spezia ideale per aromatizzare insalate, pizze, piatti a basa di carne e pesce. Ingredienti: Origano di montagna sbriciolato Lavorazione: Dopo essere stato raccolto a mano, l’origano selvatico di montagna viene essiccato e sbriciolato. Peso netto: 30 grammi Tempi e modalità di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo e fresco, lontano da fonti di calore.

Ingredienti

Origano

Antica Bottega Siciliana

30 grammi x 24 = 720 g

3,33 € 0,11/g      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Origano di montagna, raccolto a mano ed essiccato, confezionato in barattolo in vetro salva freschezza. L'origano è una spezia ideale per aromatizzare insalate, pizze, piatti a basa di carne e pesce. Ingredienti: Origano di montagna sbriciolato Lavorazione: Dopo essere stato raccolto a mano, l’origano selvatico di montagna viene essiccato e sbriciolato. Peso netto: 30 grammi

Ingredienti

Origano

Antica Bottega Siciliana

30 grammi x 12 = 360 g

4,44 € 0,15/g      =
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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Capperi siciliani sotto sale confezionati in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 230 grammi

Ingredienti

Capperi siciliani, sale (25%).

Antica Bottega Siciliana

280 grammi x 12 = 3,36 Kg

8,89 € 31,75/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Capperi siciliani sotto sale confezionati in in vasetto in vetro sterili. Ingredienti: Capperi siciliani, sale (25%). Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 75 grammi

Ingredienti

Capperi siciliani, sale (25%).

Antica Bottega Siciliana

75 grammi x 20 = 1500 g

4,11 € 54,80/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Capperi siciliani sotto sale confezionati in busta sottovuoto. Ingredienti: Capperi siciliani, sale. Lavorazione: I capperi vengono raccolti a mano e successivamente lavati. Infine vengono salati e confezionati. Peso netto: 100 grammi

Ingredienti

Capperi siciliani, sale.

Antica Bottega Siciliana

100 grammi x 24 = 2400 g

4,44 € 44,40/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pomodoro secco è un prodotto versatile e dalle origini antichissime. Il nostro pomodoro secco sott’olio aromatizzato all’aglio è un antipasto pronto al consumo, dal sapore deciso e intenso. Ingredienti: Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale. Lavorazione: La lavorazione del pomodoro secco è un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane. Dopo l’essiccazione i pomodori secchi vengono immersi nell’olio e aromatizzati con l’aglio di Nubia. Peso netto: 280 grammi

Ingredienti

Pomodoro secco (53%), olio extra vergine di oliva, olio di girasole, aglio (1%), sale.

Antica Bottega Siciliana

280 grammi x 12 = 3,36 Kg

5,56 € 19,86/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il pomodoro secco è un prodotto versatile e dalle origini antichissime. È ideale per antipasti, con un filo d'olio o ripieno, ma anche per primi.

Ingredienti: Pomodoro secco, sale.

Lavorazione: La lavorazione del pomodoro secco è un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane.

Peso netto: 150 grammi

Ingredienti

Pomodoro secco, sale.

Antica Bottega Siciliana

150 grammi x 12 = 1,8 Kg

3,89 € 25,93/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

I peperoncini piccanti sono un antipasto tipico della tradizione culinaria siciliana, esprimono sapori forti e avvolgenti. Ingredienti: Peperoni rossi “a ciliegia”, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, tonno, pomodoro secco, fecola di patate, acciughe, capperi, aceto di vino bianco, sale. Lavorazione: I peperoni rossi “a ciliegia” vengono messi a macerare con l’aceto di vino bianco e successivamente riempiti con un impasto di tonno, acciughe, pomodoro secco, capperi e fecola di patate. Infine, dopo aver inserito manualmente i peperoncini nei barattoli, viene aggiunto l’olio fino a colmare il vasetto. Peso netto: 140 grammi

Ingredienti

Peperoni rossi “a ciliegia”, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, tonno, pomodoro secco, fecola di patate, acciughe, capperi, aceto di vino bianco, sale.

Antica Bottega Siciliana

140 grammi x 18 = 2,52 Kg

4,44 € 31,71/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il paté di melanzane è un tipico antipasto della cucina siciliana, ottimo da spalmare sul pane fresco o sulle bruschette come antipasto. Ideale anche come contorno per secondi o come condimento per panini. Ingredienti: Melanzane, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aglio, Sale, Aceto di vino bianco, Pepe, Peperoncino, Origano. Origine melenzane: Sicilia (Italia) Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Melanzane, Olio extra-vergine d'oliva, Olio di girasole, Aglio, Sale, Aceto di vino bianco, Pepe, Peperoncino, Origano.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il paté di capperi è un tipico antipasto della cucina siciliana, ottimo da spalmare sulle bruschette o sul pane croccante.

Ingredienti:
Capperi, olio extra-vergine d'oliva, olio di girasole, pomodori secchi, aceto di vino rosso, aglio, sale, pepe.

Lavorazione:
I capperi vengono lavati e dissalati, successivamente vengono frullati con apposito frullatore. L'impasto viene condito con il resto degli ingredienti.

Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Capperi, olio extra-vergine d'oliva, olio di girasole, pomodori secchi, aceto di vino rosso, aglio, sale, pepe.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il paté di pomodori secchi "Passione di Sicilia" è un paté innovativo, tra i suoi ingredienti troviamo - oltre al pomodoro secco - olive nere, capperi, basilico e aglio di Nubia. Un mix di irresistibile. Ingredienti: Pomodoro secco, olio extra-vergine d'oliva, olio di girasole, olive nere denocciolate, capperi, aceto di vino rosso, basilico, aglio, sale, peperoncino. Lavorazione: Tutti gli ingredienti vengono lavati, successivamente frullati con apposito frullatore, amalgamati e conditi. Infine, vengono riempiti i barattolini e si aggiunge l'olio evo. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Pomodoro secco, olio extra-vergine d'oliva, olio di girasole, olive nere denocciolate, capperi, aceto di vino rosso, basilico, aglio, sale, peperoncino.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
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Descrizione

Il paté di olive verdi è un tipico antipasto della cucina siciliana, ottimo da spalmare sulle bruschette o sul pane croccante. Ingredienti: Olive verdi denocciolate, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, aceto, pepe, origano, sale. Lavorazione: Le olive verdi vengono lavate manualmente e tritate, l'impasto ottenuto viene condito con il resto degli ingredienti e confezionato. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Olive verdi denocciolate, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, aceto, pepe, origano, sale.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il paté di olive nere è un tipico antipasto della cucina siciliana, ottimo da spalmare sulle bruschette o sul pane croccante. Ingredienti: olive nere affettate, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, aceto, pepe, origano, sale. Lavorazione: Le olive nere vengono lavate manualmente e tritate, l'impasto ottenuto viene condito con il resto degli ingredienti e confezionato. Peso netto: 90 grammi

Ingredienti

Le olive nere vengono lavate manualmente e tritate, l'impasto ottenuto viene condito con il resto degli ingredienti e confezionato.

Antica Bottega Siciliana

90 grammi x 20 = 1800 g

4,11 € 45,67/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le olive nere sono un prodotto sfizioso e leggero, ideale per antipasti e aperitivi. Ingredienti: Olive nere, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale. Peso netto: 280 grammi

Ingredienti

Olive nere, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale

Antica Bottega Siciliana

280 grammi x 12 = 3,36 Kg

5,00 € 17,86/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Le olive verdi sono sono un prodotto sfizioso e leggero, ideale per antipasti e aperitivi. Ingredienti: Olive verdi, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale. Peso netto: 280 grammi

Ingredienti

Olive verdi, olio extra-vergine di oliva, olio di girasole, origano, pepe, sale.

Antica Bottega Siciliana

280 grammi x 12 = 3,36 Kg

5,00 € 17,86/Kg      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro. Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo. Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Antica Bottega Siciliana

5 Litri

77,78 € 15,56/Lt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro. Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo. Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Antica Bottega Siciliana

3 Litri

46,67 € 15,56/Lt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla.


Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro.

Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola

Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo.

Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Antica Bottega Siciliana

1 Litro

15,56      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La linea Skòpelos, nome con cui gli antichi Greci solevano chiamare gli imponenti faraglioni antistanti la Tonnara di Scopello, nasce dall'amore verso un territorio dalla storia millenaria. Appassimento, frutto di una ricercata selezione di uve a bacca rossa, ha un colore rubino con sfumature violacee. Risulta ben bilanciato ed avvolgente, con un bouquet intenso ed aromatico. Regala una piacevole sensazione al palato.

Antica Bottega Siciliana

7,5 millilitri x 6 = 4,5 cl

13,33 € 17,77/cl      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La linea Skòpelos, nome con cui gli antichi Greci solevano chiamare gli imponenti faraglioni antistanti la Tonnara di Scopello, nasce dall'amore verso un territorio dalla storia millenaria. Il Nero d'Avola Skòpelos è un vino ottenuto da uve coltivate sulle colline della provincia di Trapani, armonioso, strutturato e corposo, dal colore rosso rubino. È caratterizzato da profumi che richiamano la frutta rossa.

Antica Bottega Siciliana

7,5 millilitri x 6 = 4,5 cl

11,11 € 14,81/cl      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La linea Skòpelos, nome con cui gli antichi Greci solevano chiamare gli imponenti faraglioni antistanti la Tonnara di Scopello, nasce dall'amore verso un territorio dalla storia millenaria. Lo Zibibbo Skòpelos è un vino dal colore paglierino, trasparente e lucente, fine e intenso all’olfatto, con fragranze di gelsomino. Al gusto mostra buon corpo, sostenuto da una vivace freschezza.

Antica Bottega Siciliana

7,5 millilitri x 6 = 4,5 cl

13,33 € 17,77/cl      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

La linea Skòpelos, nome con cui gli antichi Greci solevano chiamare gli imponenti faraglioni antistanti la Tonnara di Scopello, nasce dall'amore verso un territorio dalla storia millenaria.

- Il Grillo Skòpelos è un vino ottenuto da uve coltivate sulle colline della provincia di Trapani, armonioso, dal colore giallo paglierino, con un buon equilibrio.

- È caratterizzato da profumi fruttati e agrumati con note di fiori di campo e zagara.

Antica Bottega Siciliana

7,5 millilitri x 6 = 4,5 cl

11,11 € 14,81/cl      =
   € 0,00
Descrizione

Descrizione

Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro. Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo. Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Antica Bottega Siciliana

0,5 Litri x 12 = 6 Lt

11,11 € 22,22/Lt      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La caponata siciliana è uno mix di sapori e i profumi tutti siciliani.

Ingredienti:
Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.

Lavorazione:
Dopo aver accuratamente lavato tutte le verdure, le melanzane vengono tagliate a dadi e lasciate per qualche ora a bagno con acqua e sale. Successivamente vengono grigliate, in un'altra pentola viene fatto un soffritto e vengono aggiunti i peperoni tagliati a filetti.
In un altro tegame viene cucinata la salsa con i capperi, olive, mandorle, pinoli e pepe.
Infine vengono aggiunte melenzane e i peperoni e dell'olio extra-vergine di oliva.

Peso netto: 280 grammi

Ingredienti

Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.

Antica Bottega Siciliana

1 Pezzo

5,56      =
   € 0,00
Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Importo totale: € 0,00


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