Il progetto Filiera Certificata coinvolge direttamente i produttori e si divide in due parti:
Dove spendiamo i nostri soldi: le aziende ci indicano quali sono i loro produttori di materie prime e di servizi e dove sono dislocate, specificando anche la tipologia di prodotti, in modo che possiamo conoscere il territorio sul quale si estende la filiera di ciò che acquistiamo.
Come spendiamo i nostri soldi: i produttori ci spiegano in che modo investono e distribuiscono il denaro relativo ai prodotti che acquistiamo direttamente da loro; quanto in percentuale spendono in materie prime, nello stipendio dei dipendenti, in ricerca e innovazione, in packaging, promozione e pubblicità, in trasporti e logistica.
Conoscendo questi dati possiamo veramente capire quali acquisti aiutano la nostra economia locale e nazionale e quali invece la indeboliscono.
Leggi anche
Olio Extravergine di Oliva
Le varietà di olive, gli aromi, le fragranze, la valutazione
Alternative al diserbo chimico
Interventi di Renata Alleva e Fabio Taffetani
Cos'è un DES
Distretti di Economia Solidale: che cosa sono?
L'importanza del rapporto fiduciario produttore - consumatore
Le truffe sul falso bio
Filmati
I Gruppi di Acquisto Solidale in generale
Teorema fondamentale dell'Economia Solidale
Relazione tra prezzo dei prodotti e potere d'acquisto dei lavoratori
Economia Solidale
Che cos'è? In cosa differisce dal sistema attuale?
Marketplace Circolare
Una filiera economica territoriale che minimizza rifiuti e inquinamento
Filmati
Economia Solidale
Altri Servizi di E-circles
Filiere Circolari e Comunità