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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
BACCM
Baccalà marinato
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,50Quantità: 250 grammi
Prezzo per Kg: € 26,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,25 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,25 Kg)
Prodotto da
Piazza Monzoni 1, 54033 Carrara (MS) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Baccalà tagliato a pezzi, fritto e poi adagiato sulla sua marinatura. NB è nostra consuetudine non pesare la marinatura in eccessoScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio) e Zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
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Modalità d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
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Unendo della farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
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Ingredienti
INGREDIENTI: acqua,sodium cocete sulfate, potassium cocoate, fatty alcohol C12-18 eo, cocamydopropyl betaine, Lauryl/Mysty Glucoside, trisoodium dicarboxynethyl alaninate, alcoho denat, dichlorobenzyl alcohol, profumo ipoallergenico.
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