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Provenienza: Sicilia

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L’Aceto balsamico IGP 5 Foglie presenta un colore scuro e lucente, ha una densità molto rilevante, al palato risulta dolce e armonioso con un profilo ricco di delicati aromi. Viene prodotto unendo mosti cotti ad aceti di vino che vengono lasciati a riposare a lungo in botti di legni pregiati. Ideale per arricchire carni rosse e bianche, con formaggi stagionati, frutta e insalate. Non contiene alcun tipo di colorante, addensante o conservante.

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Macinato Espresso. Origini Guatemala, Messico, Uganda.

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Tutti i passati Podere Pereto sono preparati partendo dal legume decorticato, cioè privato della buccia.
Il prodotto finale è cremoso ed omogeneo, adatto per lo svezzamento, per gli anziani o per chi mal tollera il legume intero.
La preparazione dei passati è molto semplice e si presta a svariate ricette: il contenuto di un vasetto serve per 2 o 3 persone a seconda dell'uso.

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Fusilli Integri, da farina molita a pietra contenente germe di grano.

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Buccia ruvida ed eccezionalmente spessa, con colorazione verde chiaro o gialla (In fase di maturazione, con disponibilità a partire da inizi di novembre fino ad aprile inoltrato). Di forma ovale o quasi rotondo, con una leggera protuberanza al peduncolo e leggermente appuntito dalla parte opposta, con albedo particolarmente spesso (Strato interno bianco che separa la buccia dalla polpa). Ricchissimo di sali minerali, vitamina C e flavonoidi, ha proprietà digestive, germicide, disinfettanti, stimolanti, lassative e antiossidanti. Ideali per il consumo fresco (Tradizionale il consumo di cedri affettati e leggermente salati durante il periodo della Festa di Sant’Agata, Patrona di Catania), sia per la produzione di spremute, marmellate, oli essenziali, sciroppi, etc. Sono coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici, spedite entro massimo 24 ore dalla raccolta. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Buccia edibile. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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Due Costate di bovino da 300g l'una, spessore 3cm circa. La costata di bovino è il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con l’osso che ha la funzione di donare gusto e accumulare calore che rilascerà al momento del consumo, mantenendola alla temperatura ideale per una buona degustazione.

La costata di manzo è da sempre in competizione con la cugina fiorentina (Porterhouse o T-Bone), a differenziarla da quest’ultima è l'assenza del filetto. La fiorentina è composta da due parti: filetto e controfiletto che nella costata vengono separate; l’osso quindi mantiene la forma a T tipica anche della bistecca americana anche detta T-Bone, le fiorentine sono tratte generalmente dalle vertebre posteriori che sono più sottili rispetto alle anteriori da cui generalmente sono tratte le costate.

Le carni che proponiamo si adattano alla perfezione alla cottura su fiamma viva, ma anche il forno non le disdegna. Se volete stupire i vostri ospiti potete osare scegliendo cotture differenti e proporre un menu ricco sia di sapore sia di cotture!

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Costata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600 g totali, 300 l'una g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Nutriente e protettiva per pelli secche e sensibili, senza profumazioni

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AQUA Fitless DEPUR è un integratore alimentare a base di: MSM ed estratti vegetali di tè verde, finocchio, gramigna, lespedeza, orthosiphon e zenzero veicolati in aloe vera gel, succo di limone e succo di agave. Estratti vegetali concentrati, con azione drenante sul sistema linfatico e sugli organi emuntori, principalmente fegato, reni e intestino.

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La linea Skòpelos, nome con cui gli antichi Greci solevano chiamare gli imponenti faraglioni antistanti la Tonnara di Scopello, nasce dall'amore verso un territorio dalla storia millenaria. Il Nero d'Avola Skòpelos è un vino ottenuto da uve coltivate sulle colline della provincia di Trapani, armonioso, strutturato e corposo, dal colore rosso rubino. È caratterizzato da profumi che richiamano la frutta rossa.

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Prodotto nel nostro laboratorio interno all'azienda agricola, da frutta fresca a composta con bollitura a bassa temperatura (no pectine). Prodotto a basso contenuto calorico (34% di zuccheri)

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Ciambelline friabili con uvetta. Sacchetto da 400 gr

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Confezione da 500 gr

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CONTENUTO: 50 ml