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Associazione Suolo & Salute
Cavolfiore
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Quantità: 1 Kilogrammo
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Azienda agricola Via del Campo
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Bassi 4, 61032 Fano (PU) - Italia
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VDC_17Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
Grano duro biologico del Sud Italia
semola molita a freddo (<40° C)
trafilatura al bronzo
essiccazione a massimo 80° C per minimo 6 ore
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua. Può contenere tracce di soia e senape. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.
Descrizione
BioCaffè 100 % arabica in grani è ottenuto esclusivamente da coltivazione biologica certificata. È la fusione perfetta dei frutti etiopi dolcemente tostati, con quelli dell'America Latina. Una soluzione perfetta per chi ama macinare il proprio caffè al momento, consentendo di esprimere al massimo il suo potenziale aromatico. Sentirai un gusto corposo ed equilibrato caratterizzato sul finale da una lieve nota agrumata.
Ingredienti
100% ARABICA
Descrizione
La Crema di Funghi Quattro Stagioni è un trito di funghi realizzato con un particolare fungo prataiolo chiamato “Prataiolo Crema” coltivato nelle nostre zone dal sapore molto buono e intenso. La Crema di Funghi Quattro Stagioni è un abbinamento perfetto per i vostri crostini, per condire la pasta o accompagnare la carne.
Vegna ok e Gluten Free
Ingredienti
Fungo prataiolo 120g per 100g di prodotto finito, olio extravergine d’oliva, aceto di vino, prezzemolo, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Mediterraneo è il nostro bagnodoccia best seller: un classico intramontabile, un’avventura rivitalizzante che conquista con il suo profumo intenso di lavanda e lascia la pelle morbida e idratata.
Il Bagnodoccia Biologico Mediterraneo è un concentrato di natura e benessere: la Calendula Bio lenisce mentre l’Olio Extravergine d’Oliva Bio la nutre e la rende incredibilmente morbida, con la generosità che solo la nostra terra sa offrire.
La fragranza unisex fonde l’eleganza delicata della Lavanda con il carattere deciso e stimolante della Salvia, creando un mix aromatico unico: selvatico e vibrante, proprio come il vento che accarezza le coste mediterranee.
Ingredienti
Aqua, Lavandula Hybrida Flower Water*, Ammonium Lauryl Sulfate, Coco-Glucoside,Glyceryl Oleate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Olea Europaea Fruit Oil*, Salvia Officinalis Oil*, Lavandula Hybrida Oil*, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Glycerin, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Sodium Chloride, Linalool, Camphor, Pinene, Limonene, Beta-Caryophyllene, Geraniol (*ingredienti da agricoltura biologica 13%. Ingredienti di origine naturale 99%).
Descrizione
Il Burro di Karitè è ottenuto dai semi del Butyrospermum parkii dotato di proprietà protettive, lenitive idratanti e rigeneranti della barriera cutanea. Svolge un’azione riparatrice in presenza di alterazioni della pelle, in particolare per viso, labbra, mani, piedi. Grazie alla presenza di una elevata quota di frazione insaponificabile (13%) è in grado di conferire alla cute compattezza ed elasticità.
Ingredienti
Butyrospermum parkii butter (insaponificabile 13%), Simmondsia chinensis oil, lecithin, tocopherol, ascorbyl palmitate.
Descrizione
Confettura extra di mirtilli, propoli ed echinacea BIO.
Ingredienti
Mirtilli bio origine Italia, zucchero di canna bio origine non ue, succo di limone bio origine Italia, soluzione idroalcolica di propoli (0,06%), soluzione idroalcolica di echinacea (0,06%). Gelificante: pectina.
Descrizione
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Descrizione
Yo bee è uno yogurt intero fatto con il latte appena munto, non omogenizzato per seguire una scheda nutrizionale, ma semplice come il latte è in giornata a seconda di quello che le pecore pascolano.
Ingredienti
Latte, fermenti
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miscuglio di grani teneri, lievito madre e semi oleosi.
Ingredienti
Farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), semi oleosi (8% – sesamo, lino, zucca, girasole, papavero), sale marino naturale.
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