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Codice Prodotto
CIAN_NECCI_SOTTOVUOTO_280GR
Cian (Neccio)
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,00Quantità: 280 grammi
Prezzo per Kg: € 17,86
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,28 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,28 Kg)
Da consumarsi entro: 30 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
via Carlo del Prete 52 - Loc. Fazzano, 54013 Fivizzano (MS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferroIl Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..
Ingredienti
Farina di Castagne e acqua, pizzico di saleCertificazioni dell'azienda
Certificazione HACCP
Denominazione di Origine Protetta
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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