Venerdì, 30 Gennaio 2026 - 16:20:40
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Cian (Neccio)

Codice Prodotto

CIAN_NECCI_SOTTOVUOTO_280GR

Cian (Neccio)

Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale

€ 5,00

Quantità: 280 grammi

Prezzo per Kg: € 17,86

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (0,28 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,28 Kg)

Da consumarsi entro: 30 giorni dalla data indicata sulla confezione

Prodotto da

La Bucolika di Fazzano

Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Fa parte di un Distretto di Economia Solidale
via Carlo del Prete 52 - Loc. Fazzano, 54013 Fivizzano (MS) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferro
Il Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..

Ingredienti

Farina di Castagne e acqua, pizzico di sale

Certificazioni dell'azienda

Certificazione HACCP  Denominazione di Origine Protetta 

Scelto da 1 Gruppi di Acquisto

GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)


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