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Codice Prodotto
57
Cipollotto bianco
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,30Quantità: 1 Pezzo
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Agricoltura Apicoltura LaRocca
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgStrada provinciale per Garbagna 24/a, 15058 Viguzzolo (AL) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
1 mazzo 350gper scrivere una recensione
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Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan KAMUT ®, una varietà di grano egiziano.
Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan KAMUT ® ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco.
Di sette vitamine ha un contenuto più elevato per quattro e concentrazioni minori per tre. E’ interessante notare che il grano khorasan KAMUT® contiene il 30% in più di vitamina E.
Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti acidi grassi e presenta un livello più alto in sedici su diciotto degli aminoacidi. La concentrazione di sei aminoacidi è dal 34 al 65 % più elevata. Tali aminoacidi sono treonina, cistina, arginina, istidina, acido aspartico e serina.
Sebbene il grano khorasan KAMUT ® contenga glutine, molte persone credono sia meno allergizzante del grano comune. In un paio di studi di ricerca condotti dalla Dr. Eileen Yoder, Presidente dell’Associazione Internazionale sulle Allergie Alimentari (IFAA), Tinley Park (Illinois, USA), il 70% di coloro che nello studio presentavano allergie al grano sono stati in grado di mangiare prodotti a marchio KAMUT ® senza difficoltà. Questa farina é molto più panificabile rispetto a quella integrale, ma non solo, si presta ottimamente anche per la pasta, per i dolci e per i biscotti. Allo stesso tempo la farina di grano khorasan KAMUT setacciata é più povera di nutrimenti rispetto a quella integrale.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in abbinamento alla farina di frumento (per ottimizzare la lievitazione). Trattandosi di un grano duro, si presta inoltre per la preparazione della pasta.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Condimento fruttato dal sapore agro-dolce molto equilibrato. Questo prodotto non invecchia in botte, per quello rimane chiaro ed è composto da mosto concentrato di uve bianche miscelato sapientemente con aceto di vino bianco. Per utilizzo quotidiano su insalate di verdure, pesce o frutta.
Ingredienti
Mosto d’uva bianco concentrato, aceto di vino. Contiene SOLFITI.
Descrizione
Dolce morbido di mandorle senza farina e grassi aggiunti ricoperto di cioccolato bianco puro. Vassoietto da 350 gr.
Descrizione
Guancia di maiale aromatizzata al pepe bianco ideale come affettato o per la preparazione di piatto come la carbonara.
Ingredienti
Guancia di maiale, sale, pepe bianco, vino e aromi naturali
Descrizione
Aenigma Bianco vino bianco certificato bio IGP Terre Siciliane vitigno Nero d'Avola 6 bottiglie da 0, 75 litri
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Biologico
Ingredienti
83% Ribona, 17% Trebbiano
Descrizione
Il Balsamico Bianco Biologico Foglie è un condimento color bianco paglierino brillante con una densità scorrevole ma apprezzabile. Il profumo dal bouquet inconfondibile, tipico e fragrante, ben amalgamato, con una gradevole e armonica acidità. Sapore dal caratteristico gusto agrodolce, deve il suo pregiato aroma unicamente alla tipica lavorazione della nostra Acetaia. Il prodotto si sposa perfettamente con tutti i tipi di insalate verdi, insalate di mare, o per arricchire tutti tipi di salse, specialmente indicato per pesce e crudités.
Ingredienti
Mosto concentrato bianco, Aceto di Vino bianco
Descrizione
Una bevanda rinfrescante ed elegante, senza alcool, ottenuta dalla dealcolizzazione del vino bianco da uva di Pinot Grigio. Mantiene il bouquet e i sapori originali delle uve selezionate, con un profilo fresco ed armonico.Note di frutta bianca, corpo leggero, finale pulito Abbinamenti perfetti: antipasti, piatti leggeri. . L'alternativa perfetta per gustare un'ottimo vino senza compromessi!
Ingredienti
Mosto d'uva, solfiti
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