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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
COGLIONI_DI_MULO
Coglioni di mulo, conf. sottovuoto da 350 gr.
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 7,30Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Via Case Sparse 430, 06046 Norcia (PG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Salame tipico di Norcia, ricorda la forma dei testicoli del mulo. L’impasto è composto da carne magra di suino macinata finissima, con al centro un lardello unico che caratterizza questo tradizionale salume che viene legato a mano.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Le pasta di cacao è invece la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato, addizionandola di burro di cacao, zucchero e spesso lecitina di soia.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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Il formaggio viene filato e messo in stampi cilindrici, lasciato raffreddare successivamente salato in salamoia, poi viene appeso e lasciato asciugare per 10 giorni circa e poi viene affumicato con un mix di erbe e paglia e poi confezionato sottovuoto
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