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Carne e pollame
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Carne e pollame
Descrizione
Macinato di vitello e suino, ogni "+1" corrisponde a 100 grammi.
Carne bovina
Descrizione
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Hamburger di carne scelta
Ingredienti
Carne di vitello o a scelta mista suino
Descrizione
Contro filetto di manzo, ottimo come bistecca o alla brace. Con mezzo chilo di contro filetto si hanno circa due o tre bistecche.
