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COLLI_PESARESI_SANGIOVESE_DOC_GAZZA
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Via Antinori 28, 61032 Fano (PU) - Italia
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Latte pastorizzato di mucca, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale.
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Ingredienti
Aqua, Alcohol, Canolamidopropyl Betaine**, Caprylyl/Capryl Glucoside, Parfum.
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Pura pappa reale produzione 2023. Ricca di vitamine e sali minerali, ricostituente ì, antinfiammatoria, anti age e ricostituente.
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Certificazioni
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In collaborazione con il pastificio artigianale Columbro di Fano, che si dedica alla produzione di pasta biologica da oltre 40 anni, sono di recente nati due nostri nuovi prodotti semintegrali trafilati al bronzo: Tagliatelle a nido e Paccheri.
La particolare trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una consistenza ideale, con la giusta porosità e rugosità per assorbire ed esaltare tutti i sapori del condimento. Inoltre, la lenta essiccazione di oltre 36 ore all’interno di celle statiche con una temperatura inferiore ai 60 °C, consente di preservare intatte le qualità nutrizionali delle materie prime, fondamentali per una dieta sana e una migliore digeribilità.
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Il prodotto che non deve mancare mai nella tua routine estiva di bodycare e haircare è un prodotto che lava delicatamente corpo e capelli mantenendo idratazione e morbidezza, come il Doccia Shampoo Doposole liquido di Officina Naturae, arricchito di Inulina e Fico d’India siciliano. Scopri le proprietà di questi estratti vegetali...
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Parmigiano Bio stagionato in pezzi da 300 gr ca confezionato sottovuoto
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
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La nostra Farina di Castagne La Bastarda è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono dai castagneti della piccola azienda a Fazzano, da castagneti della valle e dall'alta Toscana L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio aziendale (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
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I maccheroni sono un formato di pasta diventato così famoso da essere diventato un simbolo che ci contraddistingue nel mondo, al pari degli spaghetti. La trafilatura al bronzo dei maccheroni di semola IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. I grani duri utilizzati per produrre i maccheroni di semola IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
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Infuso rosa canina e vaniglia
La vaniglia, spezia dolce e aromatica, è un prezioso calmante molto utile per combattere lo stress e sconfiggere l'insonnia.
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