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Certificazioni
Istituto Certificazione Etica e AmbientaleCONFETTURA DI SAMBUCO da gr. 220
€ 4,00
Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Prezzo ai GAS: € 3,70
Ordine minimo per gasisti: 10 (10 Pz)
Prezzo per le aziende (B2B): € 3,27 + IVA (Ordine minimo: € 500,00)
Da consumarsi entro: 1 anni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Azienda agricola Altaura e Monte Ceva
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Correr 1291 - Loc. Altaura - Casale di Scodosia, 35040 Casale di Scodosia (PD) - Italia
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Codice Prodotto
5Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ingredienti
Ingredienti Confettura di Sambuco: sambuco da agricoltura biologica 75%, zucchero di canna da agricoltura biologica non UE 25%Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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La ciliegia è uno di quei frutti ai quali è difficile dire basta; una tira l’altra. La confettura esprime appieno il gusto acidulo e fresco del frutto, motivo per cui una volta assaggiata non se ne può fare più a meno.
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La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi. Ancora più gradevole è quando si scopre il retrogusto della bacca di vaniglia. Attenzione a non associare la vaniglia al sapore della vanillina che troviamo nei dolci; la bacca di vaniglia ha un odore molto forte quando la si usa ma un gusto altrettanto delicato quando la si degusta. L’accostamento è per veri intenditori e può davvero stupire. Utilizziamo la vera bacca Bourbon del Madagascar nella sua lavorazione.
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La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi.
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Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
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A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
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L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, in tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare.
Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Sciroppo ai fiori di sambuco da diliure secondo gradimento, 500 ml
Ingredienti
Acqua, limone (bio), zucchero di canna, fiori di sambuco (bio) e acido citrico
Descrizione
Diluire una parte di sciroppo in 5 o più parti di acqua per una bevanda dissetante. Si può utilizzare come bagna per il pan di spagna e come ingrediente nei cocktail.
Ingredienti
Fiori di sambuco, foglie di melissa e menta, zucchero di canna, succo di limone. Acidificante: acido citrico E330
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Sciroppo a base di fiori di Sambuco raccolti nel momento ottimale e zucchero di canna integrale bio. Ottimo da diluire in acqua fredda o calda o ricercato ingrediente per bevande e cocktail, come il famoso Hugo