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CONTENITORE IN VETRO 2 LT
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Via Montevecchi 41, 47822 Santarcangelo di Romagna (RN) - Italia
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L’acido ialuronico svolge un’azione rimpolpante e idratante, la vitamina E contrasta i radicali liberi e il Jojoba svolge un’azione rigenerante ed emolliente, per un’azione antiage completa.
te con Polvere di riso e Acido ialuronico effetto Primer.
Ingredienti
Aqua, Coco-Caprylate/Caprate, Urtica Dioica Leaf Water*, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Hamamelis Virginiana Leaf Water*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Propanediol, Oryza Sativa Powder*, Hydrated Silica, Glycerin, Sodium Hyaluronate, Bisabolol*, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Tocopherol, Bentonite, Saccharide Isomerate, Parfum**, Xanthan Gum, Sodium Phytate, Sodium Dehydroacetate, Glycine Soja Oil Unsaponifiables, Helianthus Annuus Seed Oil Unsaponifiables, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Benzyl Alcohol, Lactic Acid, Citric Acid, Sodium Citrate, Citronellol, Linalool (*da agricoltura biologica, ** di origine naturale)
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Tints: PEG 2 Soyamine, Aqua, Cocamide DEA, Alcohol Denat.,Oleic Acid, Propylene Glycol, Ethanolamine, Parfum, Aloe Barbadensis*, Camomilla Recutita*, Rosa Mosqueta*& Jojoba oil*, Ascorbic Acid, Tocopheryl Acetate, Sodium Sulphate, Sodium Hydrosulphate, Tetrosodium EDTA, Phenylendiamines. May also contain 2-Amino-4 Hydroxyethylaminoanisole Sulphate, M-Amoniphenol, P-Aminophenol, 4-Cloro-Resorcinol, 4- Aminodiphenyl-aminesulphate.
Descrizione
Il salame nostrano é un insaccato composto da magro di suino, in budello naturale.
Una volta insaccato viene tenuto per circa una settimana in un cella per l'asciugatura. Passano poi alla stagionatura vera e propria, rimanendoci per circa tre o quattro mesi a seconda delle dimensioni.
I salami nostrani dell'azienda Aia Vecchia vengono riposti in apposite celle che mantengono il clima freddo e secco che assieme all'aiuto della leggera brezza proveniente dall'esposizione verso la costa riminese. Questi fattori fanno maturare dolcemente i salami mantenendo così i sapori naturali di una volta.
Per questo i nostri salami nostrani ha bisogno di almeno 75 giorni per essere venduti ai nostri clienti.
Vengono fatti con tagli specifici di lonza e pancetta magra, tritati grossolanamente a cui viene aggiunto sale, e pepe.
Il tutto viene poi insaccato in un budello naturale e legato a mano.
Ingredienti salame nostrano:
Magro di suino
Sale
Pepe
Budello naturale
SENZA CONSERVANTI
Raccomandiamo di affettarlo di sbieco in modo da non sgranare la fetta che risulterà della classica forma lunga e ovale.
Con lo stesso metodo produciamo anche le salsicce stagionate, identiche nella ricetta dell'impasto.
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