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CROCC-ANTICA GENTIL ROSSO+SALE SUPERF
€ 3,35
Quantità: 100 grammi
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 hg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 hg)
Prodotto da
Azienda Agricola Biologica Il Cerreto
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Località Cerreto 45, 56045 Pomarance (PI) - Italia
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Codice Prodotto
CROCC_ANTICA_GENTIL_ROSSODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
SCHIACCIATINE CROCCANTI CON FARINE DI GRANI ANTICHICertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 4 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Descrizione
Rosa Doppia presenta frutti di pezzatura grossa, forma appiattita, asimmetrica. La buccia è colore giallo – verde, leggermente ruvida, con sovracolore formato da macchie rosso – rosate. La polpa è colore bianco, fondente, discretamente succosa e gradevole
Descrizione
Formaggio freschissimo dall'intenso profumo delicato del latte e dalla consistenza semi-morbida. Ha una durata di circa 10 giorni; in seguito non va incontro ad inacidimento, ma comincia a maturare per trasformarsi in un formaggio più stagionato e saporito. Può essere consumato tal quale o ad esempio in insalate o sciolto sulla pizza. Distribuito in forme da circa 600gr fino a 2 Kg.
Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Descrizione
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Descrizione
Il sale vero di Trapani a macina grossa è ideale per i primi piatti, per la preparazione della salamoia, per il pesce in crosta e per salare le bistecche di carne.
Descrizione
Una particolare miscela dal gusto intenso e dal profumo Mediterraneo. La scorza di arancia è naturalmente ricca di minerali e conferisce al fior di sale un sapore fresco ed agrumato con proprietà tonificanti ed energizzanti. Può essere utilizzato sia come condimento che come elemento decorativo. Grazie al suo sapore intenso, si adatta bene a moltissimi piatti: carni bianche, pesce, sushi, insalate di finocchio, sono solo alcune delle pietanze che possono essere accompagnate. Inoltre può anche essere usato su pietanze delicate o per preparare diversi dolci come biscotti, gelati e semifreddi.
Descrizione
Diamanti di sale rosa con chili ad anelli, da usare macinato sul momento. Ideale con piatti alla griglia o alla piastra e per un tocco piccante.
Ingredienti
Ingredienti: sale rosa, chili ad anelli.
Descrizione
Il fior di sale aromatizzato ai 4 pepi è una miscela ben bilanciata ed equilibrata di 4 differenti varietà di pepe, nero, rosa, bianco, verde, un mix gustoso e dal profumo intenso e profondo. Il pepe nero con un sapore forte e piccante, il pepe bianco più delicato, il pepe rosa con note di fragola e limone e infine il pepe verde dal gusto rinfrescante. Il pepe è una pianta ricca di proprietà diuretiche, depurative, favorisce la digestione e stimola il sistema nervoso e cardiovascolare. Da sempre il pepe con le sue caratteristiche esalta il sapore dei cibi e il suo spiccato gusto aromatico, fresco ed erbaceo. È perfetto per i piatti mediterranei, come carni, pesce, legumi. Perfetto su carni rosse, bianche, pesce, legumi, contorni di patate, funghi, salse e zuppe, esalterà il sapore donando freschezza. Una curiosità: il pepe rosa si abbina perfettamente anche ai dolci, come ad esempio i brownies al pepe.
Descrizione
Una pianta aromatica dal sapore e profumo unici, che ci porta subito alla mente l'odore dell'estate, di piatti golosi e succulenti, delle cene in compagnia, con numerosissime proprietà benefiche per il nostro organismo che si sposa sapientemente con il nostro Fior di Sale. Ricchissimo di oli essenziali, il Rosmarino stimola l'appetito e la digestione, è un potente antisettico e ha grandi proprietà astringenti, è perciò un alleato prezioso per il benessere fisico Grazie ai principi attivi del suo olio essenziale, agisce come antispastico, antidolorifico ed antinfiammatorio. È inoltre un aroma in grado di migliorare l’umore e alleviare lo stress. Questo Fior di Sale aromatizzato dona un sapore unico su primi piatti, contorni di verdura, patate, pane, pizze e focacce, formaggi, minestre e perfino macedonie di frutta.
Descrizione
Una miscela di Fior di Sale e Oliva nera Nocellara del Belice, un’oliva autoctona, una pregiatissima qualità per le olive da mensa, particolarmente grossa e gustosa, che si produce nell’omonima Valle, un prodotto ortofrutticolo italiano con due denominazioni di origine protetta (DOP). La sua caratteristica polpa soda e carnosa, caratterizza questa oliva che risulta dolce, delicata e corposa. Queste olive hanno una spiccata attività antiossidante grazie all’alto contenuto di polifenoli, sono ricche di acido oleico, prezioso alleato nel combattere il colesterolo e le malattie cardiache. Questo Fior di Sale aromatizzato è ottimo in cucina per insaporire contorni in tegame come peperoni, melanzane, patate, oppure in alcuni primi piatti a base di pesce o inserite nelle focacce, nel pane, bruschette, per le insalate di pomodori, caprese e sui formaggi freschi a pasta molle e filata.
Descrizione
Il fior di sale è un sale che si forma sulla parte superficiale della salina e viene raccolto interamente a mano. Per questo motivo è un sale piuttosto costoso e diffidate da chi vi propone un fior di sale a basso costo. E’ un sale che non subisce alcun trattamento chimico ed assume leggere colorazioni in base alla zona di raccolta. E’ ricco di potassio, calcio, magnesio, rame e iodio, ha un gusto equilibrato e delicato, ne basta un pizzico per cambiare il gusto di un piatto. In questo caso il fior di sale è stato miscelato con l’ibisco.
Ingredienti
Ingredienti: sale, ibisco.
Descrizione
Il fior di sale è un sale che si forma sulla parte superficiale della salina e viene raccolto interamente a mano. Per questo motivo è un sale piuttosto costoso e diffidate da chi vi propone un fior di sale a basso costo. E’ un sale che non subisce alcun trattamento chimico ed assume leggere colorazioni in base alla zona di raccolta. E’ ricco di potassio, calcio, magnesio, rame e iodio, ha un gusto equilibrato e delicato, ne basta un pizzico per cambiare il gusto di un piatto. In questo caso il fior di sale è stato miscelato con il cardamomo.
Ingredienti
Ingredienti : sale, cardamomo macinato.
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