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Codice Prodotto
02011
Cucunci Cunzati BIO 160g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 160 grammi
Prezzo per Kg: € 43,75
In offerta fino Mercoledì 01 Gennaio 2025
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,16 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,16 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Emanuela Bonomo
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
A differenza dei cucunci al sale marino hanno il vantaggio di essere pronti all’uso.
Si utilizzano da aperitivo .
Si possono usare inoltre come i capperi in insalate, antipasti e piatti crudi in genere.
Ingredienti
Cucunci (frutto del Cappero) al sale marino, pomodori secchi, origano, aceto, peperoncino, olio extravergine d’oliva.Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
I Nostri Cucunci al sale marino dopo essere stati accuratamente dissalati vengono conditi alla pantesca , messi in busta con il nostro olio extravergine d’oliva .
A differenza dei cucunci al sale marino hanno il vantaggio di essere pronti all’uso.
Si utilizzano da aperitivo .
Si possono usare inoltre come i capperi in insalate, antipasti e piatti crudi in genere.
Ingredienti
Cucunci (frutto del Cappero) al sale marino, pomodori secchi, origano, aceto, peperoncino, olio extravergine d’oliva.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
Ingredienti
Cucunci biologici al sale marino dissalati e essiccati;
Descrizione
Si utilizza per preparare deliziose tartine oppure è un ottimo condimento per un gustosissimo primo piatto.
Ingredienti
Capperi al sale marino 76%, mandorle 10%, finocchietto 5%, pomodori secchi, olio extravergine d’oliva, peperoncino, aceto.
Descrizione
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
Descrizione
Gli alberi di gelso sono alberi con grandi foglie che in estate producono frutti di bosco piuttosto simili a lamponi o more. Il loro sapore è molto intenso e ricorda sambuco e frutti di bosco. Le bacche raccolte rigorosamente a mano contengono una notevole quantità di ferro. Specialmente per le donne sono un'alternativa ad altri cibi ricchi di ferro come spinaci o fegato.
Ingredienti
Gelsi (52%); Zucchero (48%); Pectina.
Descrizione
Questa marmellata viene prodotta utilizzando solo arance di produzione locale non trattate. Nota: il colore della marmellata può variare a seconda del periodo in cui il frutto é stato raccolto. Il tempo di produzione è limitato a circa 3 mesi, perché usiamo solo frutta fresca.
Ingredienti
Arance rosse frutto intero (55%); Zucchero (45%).
Descrizione
LL Fico appartiene alla famiglia delle Moraceae. L’origine dell’albero del Fico è da ricercarsi in Oriente, ma oggigiorno cresce nella maggior parte dei paesi caldi. Il sapore del frutto è molto dolce simile quasi al miele. I fichi non sono esattamente da considerarsi a basso contenuto calorico, ma sono poveri di grassi, e contengono molte fibre e preziose sostanze come vitamina A, ferro, magnesio, fosforo e calcio.
Ingredienti
Fichi (63%); Zucchero (31%); Malvasia (6%).
Descrizione
Il tocco speciale è la vera vaniglia Bourbon, che si aggiunge ad ogni barattolo, dando vita ad una composizione equilibrata di successo. Il sentore di vaniglia è davvero la ciliegina sulla torta. Le arance utilizzate non sono trattate e vengono coltivate in modo sostenibile. La marmellata è cotta delicatamente in piccole quantità, utilizzando il frutto intero compresa la buccia, insieme con lo zucchero in una pentola di rame senza aggiunta di coloranti o conservanti. L'arancia "Tarocco" deriva dalla più antica arancia rossa d'Italia, ed è come dicono gli esperti, la migliore varietà di arance rosse. Ha pochi semi e una polpa leggermente rossastra con un sapore particolarmente fine.
Ingredienti
Arance rosse frutto intero (55%); Zucchero (40%); Bacca di vaniglia bourbon (5%).
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati