Prodotti per categoria
Conserve di verdure
- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Alimenti »
- Prodotti vegetali »
- Conserve di verdure
Conserve di verdure
Descrizione
Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino, aromatizzate con la Persichina (una particolare maggiorana dal profumo e sapore inconfondibili tipica della zona di Pergola). Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.
Descrizione
Salsa agrodolce ideale per accompagnare formaggi e bolliti. Per completare il nostro tris di salse per formaggi vi proponiamo una composta di Cipolla Rossa di Suasa al profumo di timo vulgaris. La cottura sottovuoto a bassa temperatura ci permette di catturare aromi, colori e proprietà lasciando in vaso tutte le qualità delle nostre materie prime. Prova il nostro tris di salse da tagliere per antipasti e aperitivi. La Cipolla Rossa di Suasa è un prodotto tipico del nostro territorio, che viene coltivato esclusivamente nei comuni di Castelleone di Suasa (AN) e San Lorenzo in Campo (PU), grazie al lavoro di agricoltori custodi che preservano e tramandano questa antica varietà di cipolla locale.
Descrizione
Salsa agrodolce ideale per accompagnare formaggi e bolliti. Composta agridolce a base di Cipolla Rossa di Suasa e Peperoni, leggermente piccante. La cottura sottovuoto a bassa temperatura ci permette di catturare aromi, colori e proprietà lasciando in vaso tutte le qualità delle nostre materie prime.
Descrizione
Erbe di campo miste, in proporzione variabile sott'olio con aglio e peperoncino. Raccolte e selezionate a mano. Un bouquet unico di sapori inconfondibili e proprietà benefiche. Scopri i segreti delle piante spontanee, antico rimedio alimurgico! Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.
Ingredienti
Tarassaco - Piantaggine - Portulaca - Crepis - Strigi - Papavero - Carota Selvatica - Ortica - Caccialepre - Cicoria - Picris - Borragine - Bardana - Galium - Romice - Malva - Sonchus - Spraggine
Descrizione
Usiamo solo i carciofi coltivati nella nostra azienda, colti a giusta maturazione, lavorati entro poco tempo dalla raccolta e il nostro olio. E’ ottima sulle bruschette e sulla pasta. Si presta anche come ripieno per tortelli e crêpes o per affinare il gusto di piatti a base di verdure o di carne.
Ingredienti
Ingredienti ( tutti biologici): Carciofi 73%, olio extravergine di oliva, aceto di vino, capperi, sale marino, succo di limone
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Crema ottenuta dal peperoncino Carolina Reaper il peperoncino più piccante del mondo. Ne basta una punta di stuzzicadenti per rendere piccante il vostro cibo.
Ingredienti
Carolina Reaper, olio di oliva
Descrizione
“BABA’ DI CALABRIA” , piccole cipolle rosse di Tropea Calabria, intere in agrodolce, pronte per aperitivi e antipasti.
Ingredienti
Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP 62%, Acqua 18%, Aceto, Zucchero, Spezie, Sale
Descrizione
Utilizziamo solo carciofi coltivati nella nostra azienda colti a giusta maturazione e lavorati nel più breve tempo utile. I carciofi vengono sbucciati a mano, scottati in acqua e messi in vasetto insieme al nostro olio extravergine d´oliva. Ne risulta un prodotto come fatto in casa dalla nostra nonna,,che conserva la fragranza del carciofo e dell’olio.
Ingredienti
Ingredienti ( tutti biologici) : Carciofi 64%, olio extravergine di oliva 34%, aceto di vino, sale marino, succo di limone.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Un paté perfetto per tutti coloro che apprezzano il gusto fresco, morbido e leggero delle olive verdi. Indicato per farcire snack veloci e sfiziosi, panini e stuzzichini per gli aperitivi.
Descrizione
La Calabrese è un’esplosione di sapori che trasforma una semplice bruschetta in una prelibatezza dal gusto semplice ma intenso.
Ingredienti
Melanzane, Pomodori, Peperoncini, Olio Extra Vergine di Oliva, Aceto di vino, Aglio, Spezie, Sale.
Descrizione
Un gustoso patè di olive nere bio, perfetto come crema spalmabile su pane e crackers, o come ingrediente per arricchire tutti i vostri piatti, come la pasta integrale o di farro. Adatto anche per insaporire spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Ideale per condire piatti a base di verdure, o da accostare ad affettati e insalate.
Ingredienti
Olive* 93%, olio extra vergine di oliva* 5%, sale marino 2%.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Tipicità Siciliana, con pomodori nostrani essiccati naturalmente sotto il sole di Sicilia. Con materie prime coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
Ingredienti
Pomodori secchi di Sicilia, olio di semi di girasole, basilico, aglio, sale
Descrizione
POMODORI PUGLIESI essicati al sole insieme al profumato basilico e olio extravergine “PERANZANA” formato un delizioso condimento per ogni formato di pasta e non solo…sui crostini o bruschette danno veramente il meglio di se. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Composta di cipolle bio con aromi, ottima come accompagnamento per carnie formaggi
Ingredienti
Cipolle miste bio, zucchero di canna, vino bianco, alloro
Descrizione
Un mix tra PEPERONI coltivati in Puglia con delle squisite cipolle rosse ed infine una spolverata di Grana Padano e mandorle tritate rendono questa salsa super versatile, dal sapore dolce ma deciso. Ideale per condire pasta, da spalmare su bruschette accompagnarci piatti di pesce. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Le CIME DI RAPA sono un tipico contorno Pugliese, protagonista di molti piatti. Ottime come antipasto o per la preparazione delle “orecchiette alle cime di rapa“. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
La BRUSCHETTA MEDITERRANEA fatta di olive, capperi e mandorle è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
Descrizione
Ricchi di antiossidanti, vitamine e sali minerali, i POMODORI SECCHI SOTT’OLIO vengono disidratati al sole e conditi con olio extravergine di oliva. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
La BRUSCHETTA RUSTICA a base di lampascioni e pomodori è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
Descrizione
I friarielli, conosciuti anche come cime di rapa, sono un ortaggio a foglia verde che fa parte della famiglia delle crucifere. Questa verdura è particolarmente popolare nella cucina italiana, soprattutto nella regione meridionale, e è apprezzata per il suo sapore distintivo e la versatilità in cucina.
Ingredienti
Cime dii rapa ,olio di semi ,aglio, origano, pepe, peperoncino ,aceto di vino
Descrizione
È chiamato l’asparago di mare, fonte di vitamina A e minerali, la SALICORNIA è priva di colesterolo, lattosio e glutine. Cresce sulle coste del Mar Mediterraneo e viene utilizzata in cucina per accompagnare secondi di pesce. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Prodotti della terra Molisana, in olio EXTRAVERGINE d'oliva. Stuzzicanti ed appetitosi come contorni ed antipasti.
Carciofi spaccati grigliati;
Carciofi alla Caterina;
Asparagi;
Aglio;
Pomodori secchi;
Olive nere;
Melanzane;
Olive Verdi;
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
CARCIOFI in olio evo invasettati a mano. Piccoli da gustare in un solo boccone, dal profumo intenso dolce con sentori aromatici e agrodolci. Ottimi per creare antipasti e contorni. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Condimento semplice e genuino, ottimo per la preparazione di molte ricette tipiche. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
Ingredienti
Capperi siciliani, sale
Descrizione
È chiamato l’asparago di mare, fonte di vitamina A e minerali, la SALICORNIA è priva di colesterolo, lattosio e glutine. Cresce sulle coste del Mar Mediterraneo e viene utilizzata in cucina per accompagnare secondi di pesce. Sono ottimi per accompagnare bruschette e piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Il sapore di questi piccoli peperoni dolci è molto particolare e forte infatti l'aceto sovrasta con una certa prepotenza il gusto del peperone, però rimane molto gustoso e così "sistemato" sott'aceto nel prossimo inverno se preparate un bel piatto di bollito con carni scelte e tagli raffinati -una ricetta che mi piace tantissimo- questi peperoni faranno proprio una bella figura Ingredienti: Peperoni Lombardi, Aceto di Vino Bianco, Vino Bianco, Zucchero, Sale, Pepe, Aglio.
Ingredienti
Ingredienti: Peperoni Lombardi, Aceto di Vino Bianco, Vino Bianco, Zucchero, Sale, Pepe, Aglio.
Descrizione
Compasta di cipolle con aceto balsamico, ottima per crostini o in accompagnamento a carni e formaggi
Ingredienti
Cipolle bio, zucchero, aceto balsamico , miele millefiori
Descrizione
Giardiniera preparara secondo la tradizione sbollentando le verdure in acqua e aceto fino a raggiungere le croccantezza desiderata e conservata in acqua,olio e aceto con foglia di alloro e pepe in grani
Ingredienti
Cipolle, carote, sedano, cavolfiori,
Descrizione
Un classico della tradizione Siciliana, preparata con materie prime sceltissime da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Gusto unico e inimitabile, consigliatissima come contorno o antipasto. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Melanzane fritte, pomodori, cipolle, sedani, olio extravergine di oliva, olive, aceto, capperi, zucchero, sale, basilico, aglio, peperoncini
Descrizione
Un antipasto ideale per gustare le zucchine in ogni stagione. Ingredienti: Zucchine, Aceto di vino bianco, Vino bianco, Pepe, Miele di acacia, Sale, Zucchero, Menta.
Ingredienti
Ingredienti: Zucchine, Aceto di vino bianco, Vino bianco, Pepe, Miele di acacia, Sale, Zucchero, Menta.
Descrizione
Detti anche cipolle con il fiocco, i LAMPASCIONI possiedono proprietà diuretiche, lassative e antinfiammatorie. È un prodotto tipico pugliese che si distingue per il suo profumo amabile e per il suo sapore amaro con retrogusto dolce, rotondo e delicato. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
La BRUSCHETTA CONTADINA a base di melanzane naturali è pronta per essere consumate su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
Descrizione
Le MELANZANE vengono raccolte fresche e prontamente lavorate in azienda. Ottimi per creare antipasti sfiziosi e contorni di secondi piatti di carne. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Gli ASPARAGI poveri di sodio ma ricchi di calcio, fosforo magnesio e potassio, con le loro proprietà abbinati alle mandorle rendono un concentrato di proprietà salutari. L’aggiunta di grana e pecorino insieme all’olio extravergine di oliva lo rendono ancora più gustoso. Dopo l’apertura conservare in frigo coperte da un velo di olio extravergine di oliva.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La melanzana è un gusto principe nella gastronomia mediterranea e la sua crema si adatta ad un uso molto versatile in cucina. Potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsa di accompagnamento a diversi piatti, oppure per condire la pasta. Prodotto vegano. Peso netto: 95 gr.
Ingredienti
Melanzane, olio di semi di girasole, Pomodoro secco, cipolle, zucchero di canna, fiocchi di patate disidratate, aceto di vino, sale
Descrizione
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
Descrizione
Oggi non cucino..per chi non ha sempre voglia di cucinare ma non vuole rinunciare al gusto. La box contiene: 1 giardiniera, 2 hummus, 2 fagiolate.
Descrizione
Lavorazione interamente manuale, a partire da una ricca selezione di verdure fresche mondate, tagliate e scottate separatamente, nel rispetto dei tempi di cottura ciascuna, poi invasettate e delicatamente pastorizzate in forno. Il calibro degli ortaggi è medio grande, a tutela della rispettiva croccantezza; in questo modo di ogni verdura si mantengono colore, carattere e gusto originari. Il condimento con l’aggiunta di olio dona un sapore deciso e persistente Impiego: L’utilizzo è versatile, dagli antipasti ai contorni. Ottima per sgrassare e dare freschezza alla bocca in accompagnamento con salumi, formaggi e carni bianche.
Descrizione
1 vasetto di crema di topinambur, 1 vasetto di crema ceci d cavolfiore e 1 vasetto di crema di zucchine
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Un antipasto sfizioso e un piatto completo per condire la tua insalata di riso oppure la tua pasta! Ottenuto con fagioli cannellini biologici, carote e cipolla biologiche. L'olio all'interno è ad alto valore nutrizionale, che può utilizzarlo come condimento.
Ingredienti
Ingredienti: Fagioli cannellini bio (49%), olio di girasole alto linoleico bio, carote bio (18%), cipolla rossa bio (12%), olio extravergine di oliva bio, aceto di vino bio, sale marino. Peso netto: 240g Peso sgocciolato: 150g Dopo l'apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Provale su crostini e bruschette, oppure come contorno sfizioso per tutti i tuoi secondi.
Ingredienti
Topinambur 57%, olio e.v. d’oliva 40%, prezzemolo, aglio, vino bianco, aceto di mele, sale marino.
Descrizione
Peperoni arrostiti al naturale. Ottimi con le acciughe per un antipasto piemontese o con un’ottima salsiccia in un panino! Insieme ad una birra Fuga di Sapori ovviamente!
Ingredienti
Peperoni, acqua, sale, acido citrico.
Descrizione
I nostri peperoncini sono lavorati a mano e ripieni di tonno e capperi di primissima scelta. Leggermente piccanti sono ideali come contorno, come piatto vegetariano o per un aperitivo gustoso.
Ingredienti
Peperoni, olio di semi di girasole, tonno 60%, capperi 40%, aceto di vino, sale.
Descrizione
Un gustoso e saporito trito che racchiude tutto il sapore della giardiniera. ideale per crostini e farciture Vegan OK
Ingredienti
caarote, cipolla, olive verdi (olive, sale, e270, e300), sedano, pomodori secchi, peperoni, olio di semi di girasole, olio extra vergine d'oliva, aceto di vino bianco, aglio, basilico, pepe nero, sale.
Descrizione
Un gustoso e saporito pesto che racchiude tutto il sapore del radicchio di chioggia. Vegan OK
Ingredienti
Radicchio di Chioggia 68%, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, noci, mandorle, farina di mandorle, pinoli, zucchero, sale.
Descrizione
Melanzane a filetto, aglio, origano, menta, peperoncino dolce, aceto, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
Descrizione
Lavorazione interamente manuale, a partire da una ricca selezione di verdure fresche mondate, tagliate e scottate separatamente, nel rispetto dei tempi di cottura ciascuna, poi invasettate e delicatamente pastorizzate in forno. Il calibro degli ortaggi è medio grande, a tutela della rispettiva croccantezza; in questo modo di ogni verdura si mantengono colore, carattere e gusto originari. Il condimento con l’aggiunta di olio dona un sapore deciso e persistente Impiego: L’utilizzo è versatile, dagli antipasti ai contorni. Ottima per sgrassare e dare freschezza alla bocca in accompagnamento con salumi, formaggi e carni bianche.
Descrizione
I capperi prima di essere essiccati vengono dissalati lasciandoli in ammollo per 24/36 ore, si essiccano in maniera naturale al sole per 10 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere.
Il cappero in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse ,insalate, antipasti, risotti, paste, minestre .
È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
Ingredienti
Capperi Biologici al sale marino dissalati e essiccati;
Ingredienti
Olive verdi schiacciate, aglio, origano, finocchio, peperoni rossi, peperoncino a scaglie dolce, sale, olio di semi di girasole
Ingredienti
Olive monacali, peperoncino a scaglie dolce, sale, alloro, finocchio, peperone dolce, origano, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
Descrizione
IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, BRUSCHETTE , CONTORNI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI
Ingredienti
INGREDIENTI : PEPERONI ROSSI DOLCI 70 %, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, MENTA,ORIGANO, CANNELLA MACINATA, NOCE MOSCATA MACINATA ,AGLIO, ACETO DI VINO BIANCO,E SAL
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Il pesto delle isole viene prodotto e confezionato in Italia da Ciesse Agroalimentari Via G. Carducci, 1 - 95047 Paterno (CT), per Azienda Agricola Michel Barthelemy, via pietra bianca Pianicello Alicuti (ME). È un prodotto sott’olio ottenuto dalla selezione di finocchietto selvatico, capperi, mandorle, pomodoro secco, origano, olio d’oliva, aglio, peperoncino, basilico e pepe nero. Il finocchietto viene sbollentato, frullato poi con tutti gli altri ingredienti e il prodotto finale viene pastorizzato in barattoli di vetro.
Confezionamento: vasetti di vetro da 190 g.
Provenienza materie prime: finocchietto selvatico di produzione propria, capperi di Alicudi, di produzione propria, mandorle di produzione propria, pomodoro secco biologico di Agriblea, origano di produzione propria, olio d’oliva biologico Lidia Tusa, aglio biologico Azienda Caccamo, peperoncino di produzione propria, basilico di produzione propria.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto coprire d’olio, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.
Modalità di utilizzo: per la pasta dopo averlo leggermente riscaldato o su bruschette e crostini.
Ingredienti
Finocchietto selvatico min 50%, capperi min 25%, pomodoro secco min 5%, olio d’oliva min 5%, mandorle min 1%, origano, aglio, peperoncino, basilico, pepe nero in proporzioni variabili.
Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Sono perfetti come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.
Ingredienti
Peperoni, cipolle, pomodori verdi in prop. variab. 76%, olio e.v. d’oliva, zucchero di canna, sale marino, aceto, agro di vino bianco.
Descrizione
La nostra insalata scarola è perfetta per condire la tua pizza o i tuoi panini! Oppure gustala ripassata in padella o microonde come contorno o piatto vegetariano.
Ingredienti
Scarole, olio di semi di girasole, aceto di vino, olive, capperi, aglio, peperoncino, sale.
Descrizione
Un gustoso e saporito trito che racchiude tutto il sapore della giardiniera. ideale per crostini e farciture Vegan OK
Ingredienti
verdure in proporzione variabile (carote, sedano, peperoni, cavolfiore) 80%, olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale.
Descrizione
Tutte le nostre confetture in un'unica confezione. la confezione contiene 8 confetture, di cui: 1 fragola, 1 pesca, 1 albicocca, 1 pera, 1 fichi secchi, 2 strudel, 1 arance.
Descrizione
puntarelle di catalogna, colatura di alici, aglio, peperoncino, aceto di kombucha,sale
Ingredienti
PUNTARELLE DI CATALOGNA, COLATURA DI ALICI,AGLIO,PEPERONCINO ,SALE
Descrizione
Topinambur sott'olio
Ingredienti
Topinambur, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Cappuccio bianco 75%, carote 10%, cipolla 5%, mela 3%, pompelmo, cumino, sale. Tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali. ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
Cappuccio bianco e viola,ginepro,cumino dei prati,sale
Ingredienti
Olive verdi schiacciate, aglio, origano, finocchio, peperoni rossi, peperoncino a scaglie dolce, sale, olio di semi di girasole
Descrizione
Peso netto 680g
Ingredienti
Pomodoro da agricoltura biologica e sale (1%)
Descrizione
IDEALE PER CHI AMA CONDIMENTI , PICCANTI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredienti
INGREDIENTI : PEPERONCINO FORTE 75 %, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Ingredienti
Cipolla rossa, origano, olio di semi di girasole.
Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Provale su crostini e bruschette, oppure come contorno sfizioso per tutti i tuoi secondi.
Ingredienti
Verdure in proporzione (carote, funghi, cavolfiore, sedano, finocchio, cipolla rossa, olive verdi, olive nere), olio extravergine di oliva, ceto di vino bianco, vino bianco, zucchero di canna, sale.
Descrizione
ATTENZIONE :
i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )!
proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
Aglio 90%, pepe, sale, cumino, succo di limone
Ingredienti
Olive verdi intere, Olive nere intere, acqua, aromi naturali
Descrizione
Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Sono perfetti come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.
Ingredienti
Funghi prataioli 70%, olio e.v. d’oliva, aglio, alloro, pepe in grani, peperoncino rosso, aceto agro di vino bianco, sale marino.
Descrizione
Il gusto di una ricetta antica per una salsa perfetta come accompagnamento ai bolliti. E' ottima in abbinamento alle verdure lessate o cotte al vapore, per esaltare il sapore dei vostri contorni. Da spalmare su fette di pane o su crostini fatti in casa o per arricchire un panino, una pizza o qualsiasi altra preparazione pensate possa meritare un tocco in più dal gusto deciso. Prodotto vegano certificato biologico. Peso netto: 95 gr.
Ingredienti
Prezzemolo, olio di semi di girasole, Capperi, Cipolle, Aceto di vino, fiocchi di patate disidratate, cetriolo, sale, pepe nero
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Rapanelli 93%, alloro, aceto di kombucha, zucchero, acqua , sale.
tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali
ATTENZIONE :
i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )!
proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
Rapanelli 93%, ginepro, cumino, acqua , sale.
