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DAINO BIANCO - IGT Toscana Rosso - 2004
€ 18,60
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Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Palandri 27, 50050 Capraia e Limite (FI) - Italia
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Codice Prodotto
DAINO_BIANCO_IGT_TOSCANA_ROSSO_2004Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Merlot in purezza, uve da agricoltura biodinamica.Macerazione fermentazione a temperatura controllata (28°C) per 35 / 45 giorni. Fermentazione malolattica e maturazione in barriques di rovere francese di secondo / terzo passaggio per un periodo minimo di 12 mesi. Assemblaggio in vasche di acciaio, imbottigliamento con filtrazione a cartucceda 20 um .
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SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
La notevole espressione aromatica fruttata e floreale, rende questo vino un compagno ideale per un aperitivo estivo tra le sinuose colline del Chianti.
Descrizione
I nostri gelseti sono situati n localita Monte Acuto a Fiano di Pescaglia a 750 m sopra il livello del mare, la loro raccolta va da maggio, a luglio, e le more del gelso hanno molteplici proprietà salutari
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
NOVITÀ - Vino Biologico ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Montepulciano affinato 8 mesi per 70% in acciaio e 30% in barrique. Etichetta d'autore realizzata in esclusiva dall'artista Riminese ERON. Disponibile anche in cassetta di legno da 1 bottiglia al costo aggiuntivo di € 5, 00
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Il suo profumo è fresco e balsamico, è un olio essenziale gradevole da respirare, ottimo decongestionante delle vie aeree, possiede proprietà antivirali e antibatteriche e il potere di guarire le infezioni cutanee. L'olio essenziale di eucalipto radiata è più delicato dell'eucalipto globulus, più “morbido” e con un profumo dolce e fruttato. INCI: Eucalyptus radiata leaf Oil Nome botanico: Eucalyptus radiata Paese d'origine: Sud Africa Nota: di testa Status: biologico, 100% di origine vegetale Estrazione: distillazione in corrente di vapore Parti utilizzate: foglie Aspetto: liquido Colore: da incolore a giallo chiaro Odore: canforato, dolce, fruttato Densità: 0.90 – 0.92 Composizione: ossidi (1,8-cineolo: 72%-75%-80%), monoterpenolo (alfa-terpineolo) Certificazione biologica:Ecocert
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan KAMUT ®, una varietà di grano egiziano.
Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan KAMUT ® ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco.
Di sette vitamine ha un contenuto più elevato per quattro e concentrazioni minori per tre. E’ interessante notare che il grano khorasan KAMUT® contiene il 30% in più di vitamina E.
Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti acidi grassi e presenta un livello più alto in sedici su diciotto degli aminoacidi. La concentrazione di sei aminoacidi è dal 34 al 65 % più elevata. Tali aminoacidi sono treonina, cistina, arginina, istidina, acido aspartico e serina.
Sebbene il grano khorasan KAMUT ® contenga glutine, molte persone credono sia meno allergizzante del grano comune. In un paio di studi di ricerca condotti dalla Dr. Eileen Yoder, Presidente dell’Associazione Internazionale sulle Allergie Alimentari (IFAA), Tinley Park (Illinois, USA), il 70% di coloro che nello studio presentavano allergie al grano sono stati in grado di mangiare prodotti a marchio KAMUT ® senza difficoltà. Questa farina é molto più panificabile rispetto a quella integrale, ma non solo, si presta ottimamente anche per la pasta, per i dolci e per i biscotti. Allo stesso tempo la farina di grano khorasan KAMUT setacciata é più povera di nutrimenti rispetto a quella integrale.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in abbinamento alla farina di frumento (per ottimizzare la lievitazione). Trattandosi di un grano duro, si presta inoltre per la preparazione della pasta.
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