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Diaframma - peso - Az. Lo Curto - Collesano (PA)
€ 16,40
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Piazza Fonderia 12, 90133 Palermo (PA) - Italia
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Codice Prodotto
DIAFRAMMA_PESO_AZ_LO_CURTO_COLLESANO_PADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Per omogeneizzatiCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Svolge la funzione di trattenere l’acqua dalla matrice extracellulare e mantiene la pelle nutrita, protetta ed elastica. Prodotto leggero e di facile assorbimento. Ottenuto per biofermentazione. Uso: dopo aver effettuato la pulizia del viso, applicare su viso, collo o decolletè fino ad assorbimento completo.
Ingredienti
Sodium Hyaluronate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate.
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
L’Attivo Puro best seller campione indiscusso d’idratazione!
Siero viso anti-age certificato biologico caratterizzato da 4 diversi pesi molecolari che agiscono in sinergia per migliorare l’aspetto della pelle, in particolare:
- basso e bassissimo peso molecolare consentono all’attivo di penetrare più in profondità con un effetto rimpolpante e di sollevamento delle rughe
- il medio e l’alto peso molecolare agiscono sulla superficie cutanea e migliorano immediatamente idratazione, elasticità e compattezza della pelle.
Grazie alla sua texture leggera e alla formula altamente dermocompatibile, questo siero viso è adatto a tutte le tipologie di pelle, incluse quelle più sensibili. Certificato biologico Cosmos
Acido Ialuronico di origine 100% naturale ottenuto per biofermentazione.
Texture oil free - Senza profumo aggiunto
Ingredienti
Aqua, Rosa Damascena Flower Water*, Propanediol, Sodium Hyaluronate, Melissa Officinalis Leaf Water*, Citric Acid, Sodium Dehydroacetate, Sodium Phytate, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Potassium Sorbate, Geraniol, Linalool(*ingredienti da agricoltura biologica 21%.Ingredienti di origine naturale 98%).
Descrizione
Caprino fresco sotto pepe - € 22, 00/Kg- ca. 250 gr (peso variabile)
Descrizione
La Papaya bio siciliana dell'Etna raccolta al momento, verrà calibrata e conservata per un'ottima protezione, in box di cartone da 4 Kg
Il contenuto di un box da 4 kg contiene circa 2-4 frutti
VARIETÀ
Papaya dell'Etna cv. Iuve
Coltivata in Sicilia
CARATTERISTICHE
Ottima qualità
Buccia sottile e coriacea tendente al giallo in fase di maturazione e con "lentiggini" superficiali, che non influiranno sulla qualità e bontà del frutto.
Polpa rosa o rossa brillante succosa e dolce, contenente semi neri, piccoli, rotondi e lucenti, commestibili.
DIMENSIONE
Frutto di medie-grosse dimensioni
Forma tonda e leggermente allungata
Peso da 0,6 gr a 1,8 kg
Descrizione
Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!
Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.
La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
600/800 g - pezzo intero
Descrizione
Passata ottenuta dagli stessi pomodori della passata rustica ma setacciato con maglie un po' più larghe. Presenza di alcuni semi
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Svolge la funzione di trattenere l’acqua dalla matrice extracellulare e mantiene la pelle nutrita, protetta ed elastica. Prodotto leggero e di facile assorbimento. Ottenuto per biofermentazione. Uso: dopo aver effettuato la pulizia del viso, applicare su viso, collo o decolletè fino ad assorbimento completo.
Ingredienti
Sodium Hyaluronate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate.
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
L’Attivo Puro best seller campione indiscusso d’idratazione!
Siero viso anti-age certificato biologico caratterizzato da 4 diversi pesi molecolari che agiscono in sinergia per migliorare l’aspetto della pelle, in particolare:
- basso e bassissimo peso molecolare consentono all’attivo di penetrare più in profondità con un effetto rimpolpante e di sollevamento delle rughe
- il medio e l’alto peso molecolare agiscono sulla superficie cutanea e migliorano immediatamente idratazione, elasticità e compattezza della pelle.
Grazie alla sua texture leggera e alla formula altamente dermocompatibile, questo siero viso è adatto a tutte le tipologie di pelle, incluse quelle più sensibili. Certificato biologico Cosmos
Acido Ialuronico di origine 100% naturale ottenuto per biofermentazione.
Texture oil free - Senza profumo aggiunto
Ingredienti
Aqua, Rosa Damascena Flower Water*, Propanediol, Sodium Hyaluronate, Melissa Officinalis Leaf Water*, Citric Acid, Sodium Dehydroacetate, Sodium Phytate, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Potassium Sorbate, Geraniol, Linalool(*ingredienti da agricoltura biologica 21%.Ingredienti di origine naturale 98%).
Descrizione
Caprino fresco sotto pepe - € 22, 00/Kg- ca. 250 gr (peso variabile)
Descrizione
La Papaya bio siciliana dell'Etna raccolta al momento, verrà calibrata e conservata per un'ottima protezione, in box di cartone da 4 Kg
Il contenuto di un box da 4 kg contiene circa 2-4 frutti
VARIETÀ
Papaya dell'Etna cv. Iuve
Coltivata in Sicilia
CARATTERISTICHE
Ottima qualità
Buccia sottile e coriacea tendente al giallo in fase di maturazione e con "lentiggini" superficiali, che non influiranno sulla qualità e bontà del frutto.
Polpa rosa o rossa brillante succosa e dolce, contenente semi neri, piccoli, rotondi e lucenti, commestibili.
DIMENSIONE
Frutto di medie-grosse dimensioni
Forma tonda e leggermente allungata
Peso da 0,6 gr a 1,8 kg
Descrizione
Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!
Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.
La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
600/800 g - pezzo intero
Descrizione
Passata ottenuta dagli stessi pomodori della passata rustica ma setacciato con maglie un po' più larghe. Presenza di alcuni semi
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Descrizione
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
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