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DURONI
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via della ginestra 9 - Loc. Cocomaro di focomorto, 44123 Ferrara (FE) - Italia
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Gallette di farro bio certificato Icea
Ingredienti
farro
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Ingredienti
Tonno (68%) Thunnus Alalunga, olio extravergine di oliva*, sale marino integrale. *da agricoltura biologica (32%).
Descrizione
I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentare, ottimi anche per l'anemia.
Ingrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzati per realizzare insalate e dolci, i pinoli siciliani sono molto gustosi e raccolti nei boschi di tutta la Sicilia.
I pinoli siciliani sono biologici anche se non certificati, in quanto crescono su pini che crescono spontanei e senza l'ausilio di prodotti chimici.
Ingredienti
100% Pinolo di Sicilia al naturale sgusciato.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Riso rosso Ermes integrale ha la granella medio-lunga e cristallina, i suoi chicchi sono ricchi di fibre e molto nutrienti, ha un sapore e una consistenza unica e particolare ideale per cibi dal gusto deciso, con pesce o con i legumi.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 min. se messo a bagno.
Descrizione
Farina Biologica di Ceci Molita a Pietra 500gr è ottenuta dalla molitura di ceci sultano siciliano selezionato , con la molitura a pietra non riscalda il prodotto conservandone profumo e sapori. caratteristiche: il profumo caratteristico della farina di cece è molto accentuato, la granulometria è piu grande rispetto alla f. commerciale (molita a cilindri), colore giallo ocra con riflessi arancio. consigliata per : panelle palermitane, farinata, dolci, panature di fritture di verdure, o pesce. RICETTA " Panelle Palermitane" mettere in un pentola acqua fredda e unire con setaccio la farina di ceci per non formare grumi e girare con mestolo, la quantità di acqua versata deve essere 3 volte quella della farina, condire con un pizzico di sale, prezzemolo, o altri aromi; quando l'impasto si staccherà dalle pareti della pentola, allora sarà cotto ; versate su un piano in legno e spalmate a spessore costante di circa 4 mm, fare raffreddare e successivamente tagliale con un coltello a misura desiderata, é consigliabile fare riposare in frigo per addensare per 30minuti; friggete in olio d'oliva extravergine d'oliva e buon appetito! consigliamo l'utilizzo di farine integrali molite a pietra, in tal modo si otterranno delle farine ricche di sali minerali e vitamine.
Certificazioni
SIDEL - Certificazione Agricola Biologica
Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Ingredienti
Pesche, zucchero.
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Il nostro salame è fatto solo con i migliori tagli dei suini dei nostri allevamenti. È il classico salame da mangiare a tavola con amici e parenti, per organizzare aperitivi o un antipasto all'italiana o in alternativa per un pranzo veloce con del pane casereccio. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi. Una volta prodotto l'impasto viene insaccato in budello naturale e fatta stagionare per circa un mese in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate. Prova subito questa versione piccante, abbinandolo insieme ai nostri formaggi de "Le Bontà di Villa Dafne" e con un immancabile buon bicchiere di vino.
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, peperoncino
Descrizione
prosciutto senza osso, stagionato 12 mesi peso c.ca 7 Kg
Ingredienti
Carne di suino, sale, pepe, aglio, E252, E251.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati