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Vino bianco fermo, ottenuto da uve Chardonney e Timorasso 13, 5°
Bottiglia 75cl

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È un vino dotato di buona bevibilità ma senza trascurare potenza ed estratti. La purezza del frutto è esaltata dalla vinificazione in assenza di ossigeno e dal successivo affinamento sui lieviti per 2-3 mesi prima di essere imbottigliato. Evidenzia le caratteristiche dell’uva Verdicchio puntando sopratutto sull’integrità del varietale quindi sulla freschezza degli aromi.

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SENZA FARINA -Torrone TENERO e dal sapore delicato, a base di mandorle, zucchero, miele, burro di cacao, albume d'uovo con mandorle intere. Confezione: scatola con una stecca da 180 grammi

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Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.

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La crema di topinambur è la regina delle nostre creme dal sapore delicato. Conosciuta per le numerose proprietà benefiche del topinambur stesso (scoprile nella sezione prodotti/ I sott'olio/ topinambur sott'olio), la crema si riconosce per il suo sapore originale, che può ricordare un mix fra carciofo e patata. Speciale sulla pasta, sui crostini o abbinata a piatti a base di carne o formaggio.

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Prodotto 100% italiano

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(America Latina / Africa)

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Casus Grill, barbecue portatile ecologico:
griglia istantanea usa e getta eco friendly, misure 31 x 24 cm.

L'abbiamo testata e siamo soddisfattissimi!

Progettata da una startup danese, scelta da Carne Genuina perché 100% biodegradabile, realizzata con materiali completamente naturali:
- pietra lavica
- carbone vegetale
- bambù
- cartone.

Casus Grill è una griglia biodegradabile usa e getta ad accensione istantanea: basta un accendino e in 5 minuti è pronta per cuocere. 

La griglietta monouso mantiene la temperatura per almeno 60 minuti.

Griglia istantanea monouso, carne da grigliata e due birrette, porzioni ideali per 2 persone per un griglia economica fuoriporta: una Box grigliata tutto incluso.

Vuoi un kit griglia completo?
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Cerchi carne per una grigliata extralarge?
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Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.

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CTM Altromercato

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Bietola a mazzi da 1 Kg

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Zafferano essiccato in pistilli interi, raccolto nel 2024, confezionato in vasetto di vetro con tappo di sughero.
Dosi consigliate: 0.1g = 3-4 piatti di Risotto alla Milanese.

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La caponata di melanzane è la regina delle conserve della tradizione siciliana. L'etimologia popolare fa risalire ed associa il termine "caponata" a "capone", nome con il quale in alcune zone della Sicilia viene chiamata la lampuga, un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell'aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane. Alle melanzane fritte a dadi grossi, viene aggiunta la base agrodolce, fatta con salsa di pomodoro siccagno,

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In nostro migliore Aceto nella della categoria degli Aceti Balsamici di Modena certificati igp. La perfetta armonizzazione tra il Mosto Cotto e l’Aceto di vino è indicato per il consumatore più esigente. Questo Aceto Balsamico di Modena IGP è molto denso, è ottenuto solo da uve Biologiche e Biodinamiche tipiche rosse come Lambrusco o Sangiovese. Il lungo affinamento in botti di legno di Rovere da 220 per permette il miglioramento dell’armonia complessiva.
Un delizioso condimento che si accompagna con piatti di carne ma soprattutto con formaggi stagionati, frutta, gelato, salse, riso, zuppe, uova.