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Farro dicocco perlato - 500g
€ 2,50
Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 20 Pz (20 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Da consumarsi entro: 12 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Società Agricola di montagna "Armonia della terra"
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Frazione Armenzano snc - Loc. Armenzano, 06081 Assisi (PG) - Italia
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ARMFARRO2020Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale


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Descrizione
FARRO PERLATO della specie DICOCCO (triticum dicoccum): la “granella vestita” ricoperta dalle glumelle, viene decorticata e perlata, eliminando lo strato esterno e duro della cariosside. Questa lavorazione riduce i tempi di cottura a 15/20 minuti, senza ammollo preventivo. Il farro perlato è ideale per minestroni e zuppe di legumi. Si cuoce come un risotto, a base di verdure e pesce, carni bianche o rosse. Buonissimo caldo ma anche freddo nelle insalate estive. Il mio farro ha un gusto intenso, un sapore squisito e un profumo unico, non scuoce perché i chicchi sono vitrei, è ricco di proteine e di fibre, vitamine e sali minerali, ma ha basso contenuto calorico.
Descrizione
Il Farrisum o farro perlato, perfetto alleato per insalate zuppe e minestre, ricco di nutrienti e capace di sprigionare sensazioni uniche, il chicco del farro perlato si cuoce velocemente; è' il prodotto che non deve mai mancare in cuicna.
Ingredienti
Farro dicocco bio
Descrizione
Il Farrisum o farro perlato, perfetto alleato per insalate zuppe e minestre, ricco di nutrienti e capace di sprigionare sensazioni uniche, il chicco del farro perlato si cuoce velocemente; è' il prodotto che non deve mai mancare in cuicna.
Ingredienti
Farro dicocco bio
Ingredienti
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BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
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Pasta di farro Dicocco macinato a pietra, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. La pasta di farro Molino Agostini è realizzata con varietà del cereale selezionate e coltivate nelle zone limitrofe. Costituisce un’ottima scelta alimentare anche per la ricca presenza di aminoacidi essenziali e per una marcata azione antiossidante dovuta alla componente di selenio e acido folico. Il basso indice glicemico e la scarsa quantità di grassi aumentano i pregi di questo prodotto che andrebbe consumato più spesso abbinato a gustose salse vegetali o ragù tradizionali.
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BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
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Semola integrale di farro dicocco bio, macinata a pietra
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Semola integrale di farro dicocco bio, macinata a pietra
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