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Farro spezzato 500gr
€ 3,00
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 6,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via S.Martino Casale 150 - Loc. Casale, 50052 Certaldo (FI) - Italia
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Codice Prodotto
FARRO_SPEZZATO_500GRDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
500gr BiodinamicoCertificazioni dell'azienda
Demeter Associazione Italia
Organismo di Controllo e Certificazione CODEX
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Ingredienti
Semola integrale di farro dicocco bio, macinata a pietra
Certificazioni
BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
Descrizione
Il cibo più antico della civiltà mediterranea. Il farro spezzato è l'alimento che ha accompagnato le popolazioni mediterranee per millenni. Torna oggi ad essere il protagonista della tavola: facile da cucinare e ricco di proprietà nutrizionali si adatta a tantissimi usi in cucina come zuppe, polente, polpette, dolci e tanto altro.
Ingredienti
Farro dicocco bio
Descrizione
Sono un alimento ricco di vitamine del gruppo B ed E contenute nel germe, forniscono grassi polinsaturi, indispensabili per il controllo del colesterolo, e sali minerali come calcio, fosforo e magnesio: sono un alimento indispensabile e dovrebbero costituire il 40-50% del nostro cibo giornaliero.
Consumati in associazione ai legumi, forniscono un pattern amminoacidico completo e mantengono una buona digeribilità: pur presentando un alto contenuto in proteine, infatti, sono carenti di alcuni amminoacidi essenziali, in particolare la lisina, ben rappresentata nel legume.
Descrizione
Pasta di Farro
Ingredienti
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Descrizione
Pasta semintegrale di farro
Ingredienti
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Descrizione
Pasta semintegrale di farro
Ingredienti
sfarinato semintegrale, macinato a pietra, di farro monococco e dicocco
Descrizione
Miele Millefiori biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Sempre diverso di stagione in stagione, è un miele classico, da famiglia, ottimo per dolcificare, per la salute e, perché no, in cucina.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele Millefiori Primaverile biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api nel periodo primaverile. L'abbiamo chiamato "Acacia Sbagliata", perchè oltre al nettare di acacia le api hanno raccolto anche altro: acero, biancospino, fiori di campo. Ottimo per dolcificare, per la salute e, perché no, in cucina in accompagnamento a formaggi, yogurt e polline.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
(BIOLU' - ammorbidente bucato, brillantante stoviglie, anticalcare; 100% biodegrad)
Descrizione
CACIOTTA DOLCE circa 500gr Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con occhiatura rara. Ha ridotto contenuto di grassi, è un prodotto che bene risponde alla richiesta del consumatore con particolari esigenze dietetiche. A tavola: si può gustare con la mostarda oppure con delle verdure fresche.
Bevande consigliate vini bianchi. Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 20 giorni circa.
Descrizione
Molto famosa nella terra siciliana la mandorla è il principale ingrediente in pasticceria; è comunque un ottimo snack salutare, ricco di proteine.
Ingredienti
100% Mandorla di Sicilia al naturale sgusciata.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca.
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 40 giorni.
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
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